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※2015年12月14日時点での点数分布です。
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の味覚をお楽しみ頂けます
26332人
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...【注文メニュー】 3,500円コース ・おばんざい ・ふわとろの出汁巻き ・刺身盛り合わせ 熟成サワラが絶品でした! ・鮎の稚魚の天婦羅 ・鶏のゆず塩焼き ・あおさの茶漬け ・デザート 大満足です! 【内装】...
...(エミリア・ロマーニャ 2年熟成)(スペイン 肩ロース フィオル・ディ・マーソ)...レッジョ・エミリア県 2年熟成) お好みの麺で ■小鮎とインゲン豆のリゾット...“ベジョータ” グラン・レゼルバ (40ヶ月以上熟成 スペイン サラマンカ県 アルホマール社...
...■エスプレッソ ■色々野菜のサラダ、熟成黒ニンニクのソース1 ■色々野菜のサラダ、熟成黒ニンニクのソース2 ■色々野菜のサラダ、熟成黒ニンニクのソース3...
...」と言われたら拒否権0% ・ブリアサヴァラン・アフィネ 純白 真っ白な美しい熟成されたチーズ 濃厚で重厚な口当たりでした ・エポワスチーズ 葡萄の蒸留酒で洗った後に熟成させた旨味が強いやつですがなかなかクセがありました ・フルム・ダンベール...ウォッシュタイプ *フランス ブリアサヴァラン・アフィネ フレッシュチーズを熟成 *フランス フルム・ダンベール 青カビタイプ *イタリア クラヴァンツィーナ...
<東山五条エリアのホテルレストラン>NOHGA HOTEL1Fのオールデイダイニング
10465人
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...■22ヶ月熟成プロシュート...注文メニュー ■22ヶ月熟成プロシュート ■じゃがいものフリット焦がしバターソース...今回はディナーでの訪問しました ◾︎プロシュート パルマ産の熟成生ハム...
...蕪など。 お醤油をつけて頂いても良いそうです。 ◆水物 代白熟成柿にラム酒とはちみつのジュレ。...稲穂揚げ 白和え いくら大根おろし 琥珀たまご(酒粕みりん熟成) 銀杏 見た目、とても豪華なお料理で楽しませていただきました...かぶら寿司。カブとブリを麹で発酵させたなれずしです。ブリが熟成に満たされており...
...■前菜2 京鴨と九条ネギのサラダ仕立て ■フォアグラのソテー 熟成バルサミコ ■猪のラグーのタリアテッレ ■タイのグリル...■挽き肉とナスのポロネーゼ ■熟成豚のグリル ■ジェラートの盛り合わせ...■伊勢海老の天麩羅 酢橘と抹茶塩 ■黒毛和牛フィレ肉の網焼き 熟成醤油 山椒...
...★羅臼の天然ぶり 丁寧に血抜きしてるのがわかります。 熟成4日らしく脂がのってるのにしっかり歯ごたえがあるのが良いですよね。 ★瀬戸内鯛...純但馬近江牛 月齢61ヶ月 イチボ 米沢牛は甘味が強まるまで少しお店で寝かせて熟成 岡崎さんのところは今...
...利用し大満足 初めてのコース料理でしたがどれを食べても美味しく大満足です! 初めての京都旅行でいい思い出ができました! フグも熟成させて厚切りにしてあり弾力もすごかった...
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
15784人
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...辻本憲三氏 が手がけるワイン。 葡萄栽培から醸造、樽熟成、瓶熟成まで全てを自社製造する 「KENZO ESTATE」...400 ■シェフおすすめ道産熟成黒毛和牛サーロイン(100g¥3,200)(200g¥5...
...長崎産アオリイカの塩辛 ねっとりと熟成されたイカに合わせず、下にわたがあり、好みで和えられます。これは、酒が進む一品です...妙花闌曲 純米大吟醸、雫原酒、4000本限定 2019〜2024にかけて5年熟成させて...
...さわやかな泡が心地よい、ほんのり甘い発泡性清酒。 ■山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 ウイスキー仕上げの芳醇な香りと、長くやわらかな余韻の贅沢な梅酒。 ■ー 緑茶...■ー 京都の梅酒 ー ■青谷の梅酒 【城陽酒造】7年間熟成させた極上梅酒です...
祇園四条駅2分☆隠れ家ラグジュアリーダイニング★祇園を満喫できる人気のテラス席で特別な日を
6570人
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...俺的にはもう終わってるので、これからは赤身の時代が来ると思ってます。 既に熟成肉やらで赤身を推してるお店も増えましたがまだまだブランド牛の サシの入った肉の...
...なんかすごいわ~」と思いながら席に着きまして、 最初に出てきたのが、メニューにはない「だしスープ」。 5年熟成させた昆布と「まぐろだし」でとったものだそうです...
◎ 福を呼ぶ「ふぐ」◎ 本物の美味しさをリーズナブルに!
1283人
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...■■焼■ ■三種盛り <熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮>皮も身も骨付きも食べたい方はこち...ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン。 ■追加ふぐ ・熟成骨付きふぐ 2600円 ・しゃぶ身 2900円 ・鍋ふぐ皮...■■ふぐ三昧■ ■ふぐ寿司 熟成ふぐを握りでどうぞ...
...すぐに調べていただいて、品種が違うことが判明。 コショウのように、熟成が違うとかそういうことではないもよう。 ○油物 ・・・・油目(アイナメ)揚げ出し...すぐに調べていただいて、品種が違うことが判明。 コショウのように、熟成が違うとかそういうことではないもよう...
...・ヴーヴ・クリコ イエローラベル 9900円 ■果実酒 ・青谷の梅 七年熟成(京都) 660円 ・あらごしみかん酒(奈良) 770円 ■ソフトドリンク...とても美味しく頂きました。 特に特製のあん肝豆腐は良く熟成された芳醇なチーズを思わせる香りで...
...大将が厳つい声で説明してくれます。 イサキを鮮度の良い状態で切ったものと、熟成をかけたものの2パターンで提供してくれるなど、楽しませる演出も。 大間でとれたマグロの大トロなども盛り付けてあり、その豪華さに思わずにんまり。 イサキは鮮度の良いものも抜群に美味しく、熟成をかけたものも極上。 大トロは唸るしかないくらい美味。まさに口の中でとろけます。...■燗酒 ■<芋焼酎>岩いずみ ■<麦焼酎>3650 ■<麦焼酎>3650 10年熟成 ボトルキープ...
...地鶏のねぎま250円 焦げ目がそそる!! 手羽唐揚げ(2ヶ)380円 名物の手羽唐はマスト。 パリッと揚がって中はぷりぷり。 熟成させてる?旨味が強い...
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
4219人
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...続いて熟成された真鯛のお造りをポン酢ジュレでいただき、...マグロは赤身かなと思えばとろりとろける ◎熟成ひらめ お魚の白身の美味しいがつめこまれた逸品...▪️モンゴウイカ ▪️アジ ▪️カンパチ ▪️イシダイ ▪️熟成サーモン ▪️中トロ ▪️ウマキ...
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