銀座の燻製鴨に関するお店

...■伊産生ハムと季節のフルーツ Cured Italian ham with seasonal fruit　■燻製鴨胸肉に白レバーのコンフィ パン・デピスとヴィンコットのソースで Smoked duck breast and white...

...■約100種類ワインのセラールーム　■８種類ウイスキーで　■ワインと串揚げの組み合わせオススメ！！　■エリンギの燻製鴨巻　■富士の天然水...

...ゆっくり飲むには良いお酒。 □ ホットサンド ハムとチーズのホットサンド。 軽くつまむのにちょうど良いです。 □ 鴨肉の燻製 鴨肉の燻製...

...前菜3種 名物つくね 本日のおすすめ串6本 ハツ ロマネスコ せせりの瞬間燻製 スカモルツァチーズの燻製 鴨肉 トマト巻 ナチュラルポークロースト 白レバーパテ 箸休め 大根のおろしといぶりがっこ 〆のごはん トリュフの焼きおにぎり...

...スパイシーネギトロ/タ採れレタスのチョレギサラダ 北海道名物じゃがから/塩キャベツのサラダ 燻製鴨のサラダ仕立て 【国産野菜】 ロメインレタス/夕採れレタス/あましゃきキャベツ/トロ白菜...

...■オマールエビのトマトクリームソースリングイネ　■牛フィレ肉と燻製鴨肉の炭焼きロースト　■ガトーショコラとピスタチオのムース　■シャンパン...カプレーゼ 海の幸のタルタル 仔牛のコンフィ オマールエビのパスタ 牛フィレ肉と燻製鴨肉のロースト デザート を堪能...

...カルパッチョ、厚みあるプリッと切り身 卵焼き、ほこっと温かくうまい好き 大根ピクルス、大好きどんぶりで食べられます 燻製鴨、ガッツリスモ...

...■春ですね～　■ビール　■コーヒー　■イチゴのミルフィーユ ジェラート添え　■角度を変えて　■仔羊背肉の燻製　■鴨と香味野菜のラグーソース...

...Special Charcuterie 古賀シェフの手づくりによる、レバーペースト、ジャンボンブラン、パテドカンパーニュ、燻製鴨のハム等を盛り合わせにてお楽しみいただけます...

...冬瓜入りフカヒレのスープ、大正海老と新生姜の唐辛子炒め、燻製鴨の蒸し揚げ 梅醤ソース添え、中国野菜のにんにく風味炒め、皮付き豚ばら肉の香料風味煮...餡の香りを楽しめる。今日一番、出色の皿かも。 燻製鴨の蒸し揚げ しっとり柔らかい仕上げで...

...■フォアグラと黄桃、燻製鴨を削ったコンソメスープと共に1　■フォアグラと黄桃、燻製鴨を削ったコンソメスープと共に2　■フォアグラと黄桃、燻製鴨を削ったコンソメスープと共に3...

...二杯酢のゼリーがけ、ポテトサラダ、ボウフウ 近江牛のしゃぶしゃぶ、花山椒、レタス、ドライトマトのロースト 無花果田楽と燻製鴨ロース 帆立貝のおかき揚げ...

...■シェフサラダ　■モツ煮込み 煮卵入り　■焼き大根の肉味噌のせ　■アジの南蛮漬け　■燻製鴨と大根のステーキ　■低温調理で仕上げた豚肉の味...