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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...『知床シーフードスープ』の完成に期待！ 気になっていたので。 スープはサラサラ系 自分好み。 山わさび焼と角煮トッピング 燻製がオシなので...
...ニンニクもほんのり。 麺はやや硬め、もう少し硬めが好み。 チャーシュー2種、炙りはトロトロで香ばしく美味い！もう1枚はやや燻製感あり。ひ...
...友人達を招くBBQではただ肉や野菜を焼くだけではなくて、自分の趣味である燻製を開催日が食べ頃になるよう事前に作ったり...【2019年7月21日再訪】※訪問多数 毎年海の日に我が家の庭で私お手製の燻製や妻の創作料理を振る舞いつつ行っているBBQですが...
...麺はやはり太麺ストレート、もっちり美味い！ チャーシュー2枚、若干燻製感あり。 ざく切りタマネギの食感もいい。岩海苔は意外に主張してこないなぁ…。...チャーシューはそれぞれ違う部類？ 燻製感も出てましてどちらも柔らかで香ばしく...
...程なく満員になりましたー。 人気店なのですねー。 こちら札幌市内に何店舗かある、 『choi』さんの系列店です。 自分も燻製の方には何度かお邪魔しています...
...●羅臼鰤ハラ身とブナハイタケさっと煮800 ・かきフライ 燻製かきのタルタルソース900 漬物絡めてるタルタルだけで美味い ◎もりそば1050...ローズマリー、バジル等） 海老・ゆり根・三つ葉のかき揚げ、 かきフライ 燻製かきのタルタルソース いも豚・ピーマン・茄子の辛味噌炒め 自家製納豆のあげ納豆...
...飲めば飲むほど魚介の風味が強く旨い、ただ段々としょっぱいかな。麺は小麦が強くコシもある独特で旨い。燻製チャーシュー、ジュレ、ゴボウ、生玉...
...■熟成ハンバーグ250g&自家製燻製チーズ ■自家燻製チーズ ■熟成牛のさがりステーキ ■これ...1680円 ■熟成ハンバーグ&自家製燻製ジャンボチーズ 1680円...
...チャーシューは７枚くらい？入ってます。 味玉が美味しい。燻製された風味と黄身の食感が独特。 ピータンのような味玉というべきでしょうか...濃い味を想像していたので、逆に薄く感じる。 味玉は燻製されているのか...
...きちんとしたうまさで麺を引き立てている。 トッピングはねぎ・メンマ・チャーシュー。 チャーシューは燻製？だろうか。肉本来の旨味が堪能でき...
...ホタテヒモと豚ひき肉の手作りワンタンが2個、小ぶりな餃子くらいの大きさで食べ応えある！ チャーシューは若干燻製感あり。 細切りワカメは主...
...■ひとくち島唐辛子 餃子（6個） ■いか焼き ■串カツ5本盛り合わせ ■きゅうりの一本漬け ■おつまみうずら～燻製風味～ ■フライドポテ...
...一面を多い尽くすアオサともずく ソーキはナイけど、これだけで十分満足するくらいのボリューム スープはあっさり なんとなく燻製の様な味がするのは気のせい？？ 麺の量も多いですねぇ これは乾麺か半生麺？ 違ったらスミマセン...
...麺は硬めで好みだけどやや粉っぽいか。 チャーシューは若干燻製感あり、角切りとひき肉も。 シナチクは太く歯ごたえあり。 味噌ラーonlyも...
...■燻製牡蠣とブロッコリーのアヒージョ ■魚介の香草トマトソース煮込み...見やすいモバイルオーダーで注文しやすいです。 本日のランチ 燻製砂肝とししとうとヤングコーンのペペロンチーノと単品のトマトベースから 燻製牡蠣とフレッシュトマトのイカスミソースプラスランチサラダを追加...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
32423人
- 水曜日
...ズルズルプリプリ札幌の麺に感じる、旨いね チャーシューはモモっぽい部位でしっとり燻製な味なので吊るし焼豚なのかな？ ポスターの写真は豚バラっぽかったが...歯を跳ね返すような弾力が○ 具は、側面わずかにピンク色した燻製香るチャーシュー2...
...食感もよい。ハーブも少し。 紫キャベツのピクルスと、小さめの野菜(一部素揚げ)が添えられている。 ベーコンは燻製の香りよく美味い！ 今回もかなり満足の美味さでした...
...肉は固めだった。 とみ川:蕎麦のような黒い麺。あまり好みじゃない煮干しだけど食べすい煮干しだった。燻製チャーシューがかなり好み。 本場の...
...牡蠣って何でこんなに旨いんだろう。 まだ作ったことがないけど、 牡蠣の燻製には挑戦したいのう。 この日はこれだけ。小一時間の滞在。 ハイボールは４杯。...簡単に作れて、肴になるのが手軽。 スライスしたたっぷり玉ネギと、 市販のイカの燻製(輪切りのやつ)に...
...■串カツ8品盛り ■単品4品 ■キャベツとソース ■馬肉の燻製さいぼし ■山芋の梅漬け ■追加単品6品 ■板わさ ■ガリ酎...梅きゅうり、にんにく丸揚げ、 牛すじ土手、馬肉の燻製、手羽チューリップ、、、 串かつは想像とうりサクサク。...馬肉の燻製をにんにく醤油で食べるさいぼしは噛めば噛むほど馬肉の味わいが口に...
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