麻布十番の燻製に関するお店

...・ベーコン入りのミールシフォンケーキ 下のクリームが軽く燻製をかけてあるつけていただく どれもワインがすすむ深い味わいの一品 藁焼き鴨...軽い前菜からスタート。 鴨たたきネギ和え、鴨むね肉のわら焼きとハツ燻製で使っている鴨の上質さを知る...

...枝豆は一口食べるとすぐに燻製状態と分かります。正直アイディア料理ですね。でも価格は高めです。燻製状態にするのは面倒なので、やむを得ないですが・・・^_^;。...でも、今回は友だちとビールで乾杯♪ おつまみに注文した枝豆は燻製の香りがよく...

...♦アルトアディジェ特産 "スペック" 燻製生ハム ♦300日熟成プロシュート...軽くおつまみを。 ◆ウィスキー樽のホワイトオークチップで燻製したミックスナッツ（¥480） これ...14ヶ月熟成ハモンセラーノ、マンガリッツア豚サラミ、燻製プロシュート...

...■⑩外から見下ろしたピロティ　■冷たいオードブル：鴨の燻製とアンディーブ、クリームチーズ...→南仏ラタトゥーユ →穴子南蛮漬け →サーモンマリネ →鴨燻製とアンディーブ、クリームチーズ ●温かいオードブル...お酒に合うしっかりとした味わいである鴨の燻製とクリームチーズをいただきます...

...【本日のランチセットＡ】×２ ブロッコリーと燻製ベーコン...■ピザ　■内観　■からし　■箸休め　■ブロッコリーと燻製ベーコン...1,000円 税別 選べる本日のピザまたはパスタ 本日のピザ：燻製ベーコン...

...9種類以上のお料理を一口ずつ 卵焼き、明太子のポテッと乗ったポテサラ、 鴨肉、燻製枝豆など お酒に合いつつ、一口ぱくっとつまみたいオールスターが詰まっていて幸せ。...・焼き野菜（ヤングコーン、空豆） ◆黒龍 龍のしずく ・お刺身盛り合わせ（雲丹、燻製〆鯖...

...メニューは、羊肉もお野菜も産地がしっかり記載されていました！ 羊と夏野菜のマリネお通し 羊のタンハツ燻製プレート ¥1650 手前がハツ、奥がタン。他に味玉とオリーブがついてきます。 燻製の香りと歯応えの良さを感じられて...

...帰ってきたら、ボジョレーは解禁してるは、★ミシュランは出版されてるはで、 一時、浦島太郎状態？！ｗ ・お通し。（シラスおろし／燻製鴨ロース／スモークチーズ／蓮根揚げ）...

...■和牛テールスープ　■デザート　■手づくり杏仁豆腐　■炙り肉寿司 塩・タレお選びいただけます。　■カルピスサワー　■絶品燻製ポテトサラダ...

...薬膳カレーに気を取られて忘れていたけれど、このお店普通にバーとして何度か来たことありました笑。 さすがバーで、お通しに薫製のウズラの卵とミックスナッツとポップコーンが来ました！ 私も...

...■究極熟成魚を含む、お造り盛り合わせ　■フォアグラと柿のモナカ　■黒トリュフとブルーチーズ豆腐　■究極熟成サワラ燻製のサラダ　■白子とチ...

...スタイルなのが特徴。 宮城県産の戻り鰹。 身の引き締まった鰹の 燻製の香りが広がって 弾力も香りもよいよい♪ 大分県産のかわはぎ。...シャンパーニュワインとの相性も抜群です！！ 【造り】 戻り鰹燻製 塩昆布と刻み野菜 ふぐの葱巻 鮟肝ポン酢 かわはぎの薄造り 肝醤油...

...・ハチノス韓国酢味噌 ・和牛ハラミのたたき ・燻製牛レバーパテ ・サラダ 自家製カリフラワードレッシング...藤コース ▫️燻製レバー最中 ローストビーフ、奈良漬、オレンジジャム...▫️さつまいもブリュレ 一品目はうしさんのモナカに挟まれた 燻製レバー...

...なんて言って、笑 ・秋刀魚の軽い燻製と茄子と里芋のプレッセ（￥2,000円） テリーヌ型でミルフィーユ層状になった茄子と秋刀魚。見た目美しく、味付け薄め。 緑色のソースもパンチ無く、食材は何だ？！燻製具合もかなり弱くて分かり辛い。 ・愛知県産ウズラのラケ...・パテドカンパーニュ。スパイスが効いています。 ・帆立の燻製...

...チャンチャン。w 結構よかった おまかせ、ドリンク2杯 ¥6,300 ◆先付け(大根に燻製卵黄) ◆椎茸、煮浸し ◆パクチーサラダ ◆鳥...

...まだまだウイスキーは深ぼる余地があるのですが、甘い系・サッパリ系・スパイシー/燻製系など、カテゴライズされる中で、スパイシー/燻製系の王様と言われるのがこちら...

...■ガリが4種類　■新イカの握り 中には雲丹　■カツオの瞬間燻製 桜の木の皮　■伊藤大将　■大トロ　■ヒラメの昆布締め...【カツオのタタキ】 静岡からのカツオは、桜チップで燻製にかけて。酢橘を絞って。 一つは茗荷を挟みにんにく醤油漬け...◽︎秋刀魚の塩焼き 肝醤油添え ◽︎カツオの瞬間燻製（桜の木の皮） 握り ▪︎大分の巨大 車海老...

...■トムヤムクンテイストの　■フランっ！　■薫香　■ロワールの白アスパラガスと燻製カンガルー　■ミモザ風　■ほんのり甘い　■ワッフルも登場　■イタリア赤...大興奮っ！笑 トリュフなんて目じゃない！なんちゃってｗ ワッフルも添えらえ、燻製香むんむんのお皿は...

...・ピータンムース ・先付け 烏龍茶の燻製半熟卵 細切りクラゲ 大根の醤油漬け 干し豆腐 初鰹...特に良かったもの、珍しかったもの ・烏龍茶の茶葉で燻製した卵 ・点心3点 シュウマイのお肉がしっかりしてました。...8800円 ・前菜5種盛り合わせ 烏龍茶の茶葉で燻製した卵 卵黄のコク まだこの大葉 肉のような食感ありハーブ味...

...【アラカルト】 •国産鴨のタタキ •銘柄豚のトンカツ •季節の海鮮天ぷら •自家製 鯖の燻製 •鴨ちらしせいろ •卵黄アイスと粒あんの最中 最高な蕎麦屋飲みを初体験 【麻布十番蕎麦居酒屋 そばごや】/麻布十番...