熊本市の猪に関するお店

...中はレア。 これは美味しすぎる…コースの中でもここからギアが上がった感じ。ワインもリッチな感じに移り美味。 猪はこれまで食べた猪でもトップクラス。繊細で猪の良いところだけに濾過したような肉…素晴らしい...

...#グルメ部 #グルメ巡り 再訪問。 前回と変わらず素晴らしい料理の数々であった。 再訪問。 相変わらず美味しかった。 熊や猪等のジビエは今回はなかった...

...熊本のこの店に行かれたら、これをもらってくるのもイイ記念になると思います。 ちなみに自分は、”猪鹿蝶”の時の”もみじ＆鹿”のデザインのものを入店してすぐに店員さんからいただいて...

...ハイボールに合います！ これまた珍しい「猪肉の天然塩焼き」 ジビエ好きにはたまらない一品...これもとっても旨い‼︎ 大将にすすめられて、猪や鹿肉に初めて挑戦。 猪の塩焼きが旨すぎて驚きました...

...■ダークラガーとGOSE　■店内　■5月4日のメニュー①　■5月4日のメニュー②　■猪肉の燻製　■ピクルドエッグ　■品名がわかりません　...

...熊本カレーランチ。 大江にあるサンテリアで サンテリアプレート ・阿蘇の自然豚とヤゲン軟骨のキーマ ・山都町産 猪のキーマ ・副菜 (平日ランチはミニサラダ付き) 軟骨がコリコリしていて衝撃的...

...宇城・上益城・八代・球磨・天草などなど全て熊本県産のジビエ肉を取り扱っております　■【鹿肉】鹿肉のロースト　■【猪肉】猪肉と豆の煮込み アストゥリアス風　■【猪肉】猪肉のカツレツ...

...サラダの量は多めです。ドレッシングも美味しいです。 次にご飯とイノシシ肉。かなり脂っこいですが、脂身が猪肉の美味しいところ、強めの味付け...

...⚫南瓜の冷製スープ200円 この日は前菜でスープがあってラッキーだった。 甘くて美味しかった。 ⚫菊池猪と野菜スパイスホエー煮込みクスクス1,000円 クスクス初めて食べた...

...これは圧巻ですね～。 色々とありましたが、海老のピクルスと猪を使った小皿をお願いしました。 お値段は書いてありませんが、お会計は非常に安く、１皿は300円～程度の値付けと拝察します。 温かく食べるべきものは、温かくして出してくださいます。 レモンサワーを頼みましたが、レモンの酸味が出ており、普段のお店で飲むレモンサワーと一味違う工夫も。 私が好きだったのは海老の小皿、スパイスが効いており、このお店の雰囲気ともピッタリです。 猪は他のお皿にも使われており...

...●熊 ・岩手産ツキノワグマメス3才ランプ薪焼き ●猪 ・猪のパテ ・東陽村産牝猪トロ 薪焼き・マディラソース ・猪タン薪焼き ・葉ニンニクと猪の炒めもの ・猪ダシのチーズリゾット ・人吉産未経産雌猪ラック薪焼き ・回鍋猪(ホイコゥチョー) ●鹿...

...せっかくなら何か食べていけば良かろうなのだが。 ちか中国語でトンカツは 炸猪排 zházhūpái ヂァーヂゥーパァィ。 そういや沖縄で...

...走り回る姿からつけられたそう。 ◯菊地牡丹猪焼き 石窯にいれて焼き上げてから炉端の熱で網焼きして じっくり火入れ。猪だけど、生ハムのような感じ ◯名物ナポリのスティックピザ...走る豚,イノシシの3種　■赤牛炉端串焼き　■菊池牡丹(猪)焼き...

...一般的に有名なのは徳富猪一郎（蘇峰）だろうが、その他にも、伊勢時雄（横井時雄/小楠の長男）らがいた。 そういえば2013年大河ドラマ・八重の桜の38話・「西南戦争」のエンディング近くでは、同志社女学校の授業に満足出来ない徳富初子（荒井萌）と伊勢みや子（横井みや子/坂田梨香子）が、みね（八重の姪/三根梓）と３人で授業を抜け出し、男子のみの同志社英学校で学びたいと、押しかけるシーンがあったっけ。 若き日の徳富猪一郎（蘇峰/中村蒼）が初子の姿を見つけ...

...■生ハム・レバーのブルスケッタ　■前菜盛　■牡蠣・白子のフリッター　■猪のラグー手打ちパスタ　■味彩牛のメイン　■デザート（カラタナ）　...