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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回はお薦め豪華十種の刺盛・十二貫握り・極上たら白子ポン酢・ぎんなんをオーダー。お酒は瓶ビール。 お薦め豪華十種の刺盛。海老・鱧・サーモン・大とろウニのせ・鯨ベーコン・ひらめなど十種。2切れづつ。これで2200円は安い。 十二貫握り。帆立・海老・大とろ・鮑・イカ・穴子・ウニ・玉子焼きなど十二貫。かなりシャリが小さく女性には嬉しいサイズ。 極上たら白子ポン酢...
...アサヒスーパードライ中瓶とROKUソーダをチョイス。 アサヒスーパードライ中瓶。瓶ビールやっぱりいいね。お通しは鴨と白子ポン酢と梅水晶いくらのせ...
...■ブリのあら煮 ■大学いも ■もずく酢 ■中トロ ■穴子ときゅうりのおぼろこんぶ巻き ■〆鯖 ■鉄火巻 ■うなぎ ■真鱈の白子ポン酢 ■...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9155人
...下関 虎河豚 3.5㌔ てっさ てっぴ 自家製唐墨 白子ポン酢、能登輪島塩と橙、自家製ポン酢おろしと共に →続いては特撰素材の虎河豚(^^)肉厚のてっさにぷりぷりのてっぴ!そして自家製唐墨さま♫虎河豚の旨みが凄い!だから白子ポン酢でも橙塩でも自家製ポン酢で...自家製唐墨と白子を裏漉しして白子ポン酢...
...メニューを覚えられない私には、嬉しいお品書きまでありました。 ●前菜…タラバガニ唐寿焼・タラの白子ポン酢ジュレ掛け・小蕪釜あん肝射込み・鮪アボカド・イクラのタルタル ●スープ…岡垣芋のポタージュパイ包み...
...地タコ、サザエ、太刀魚、はがつお そしてマイワシ! マイワシの脂がすごくて感動ものです。 手羽先の燻製 採れたて 初筍! 白子ポン酢 ポテトサラダ ほんと...
...お寿司さんらしいですね。 個室で落ち着いた雰囲気と、ネタが良い割 には、お値段も高く感じず満足です。 ごちそうさまでした。 白子ポン酢 ナス田楽 寿司3人前 美味しかったけど...
...■大人の味んとこ ■鍋島 特別純米(佐賀県鹿島市) ■藤九郎ぎんなん焼 ■白子ポン酢 ■からはし 純米吟醸(福島県喜多方市) ■甘鯛の松笠焼き ■熊本あか根れんこん...〇鍋島 特別純米(佐賀県鹿島市)グラス¥700? ◆藤九郎ぎんなん焼 大粒♪ ◆白子ポン酢 茹でているのかクリーミーさが無くてモサっとした食感で今市...
...お刺身の盛り合わせのみ予約していたので、他は好きなものを注文しました。 レンコンのはさみ揚げ、鯛の白子ポン酢、鰯のぬか炊き、ホルモンの唐...
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