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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...レモンとオリーブオイルの泡 ■山陰産真フグのフリットと白子のブディーノ 青海苔風味 ■ヴィテッロ・トンナート 2023...前菜1……山陰産 眞フグのフリットと白子のブディーノ 前菜2……ヴィテッロ・トンナート 2023...・アンティパスト(前菜) プリーモ 山陰産 真フグのフリットと白子のブディーノ 青海苔風味 ・アンティパスト(前菜) セコンド...
...ピノ・ ノワール60% ■(01)真鯛(山口県周防大島産)の白子饅頭 (02)蛤(三重県桑名産・7年もの)、蛤出汁のジュレ掛け...土佐酢でさっぱり味わいます ■(06)真鱈(新潟県佐渡島産)の白子の備長炭炙り、銀杏(熊本県産)、零余子(群馬県産)...■(02)自家製唐墨 (03)炭火焼き虎河豚の白子(福岡県産)...
...この料金でこの料理の内容に大満足でした♬ 再訪決定です♪♪ ◎白子と甘エビのジュレ 美しく器に盛りつけられた一皿目、見た目にも食欲が湧いてきますよ。 ジュレが海老の風味がたっぷりと感じられます。白子とムースがとてもクリーミーで好きですこの味。...ビーツのソースやエスプーマが爽やかな味わい。 ●バゲット ●白子とサザエ...
...■牡蠣のクリーム煮 ■日本酒と大将 ■お猪口が可愛い ■いなり、チョロギ ■碗がいい ■お造り ■新政No6 ■白子煮物 ■酢の物ウニの...
...なにぶん一人のため、種類を食べたく、単品を断念。フグが美味しそう。 その後小エビと新玉ねぎかき揚げや、白子焼きなどを頂いた。 どれも丁寧...
...ウナギは勿論、タレも美味しいがご飯との相性がすごく良かった。 その他はアラのすまし汁と白子の天ぷら、酢の物にデザートのパイナップルがあった。 汁は少し煮詰まった感があるものの美味しかったが、白子の天ぷらは一切れのみとはいえ作り置きのまま冷たくて少しがっかり...
...サクサクカリカリで美味しい。いつもおかわりする。コース以外で追加注文した鱈の白子も美味しかった。やはり鉄板焼きは目の前で調理してもらいな...
...⑥薄い馬鈴薯のパンケーキをのせてオーブンローストした真鱈の白子、黒トリュフと春トリュフの二重奏と共に 和食だと炭火で炙るのが一番だと思いますが、フレンチでのオーブンを使った白子の火入れもクリーミーさとコクをしっかり引き出すものだと思いました...脂きつかったかも ⑭ほうじ茶のアイス イチジクのブリュレ 白子旨い 中電前のミシュラン星付きフレンチ...
...想像しながら食べるんだけど、答えは不明ですw 5品目は白子のすり流し。 出汁が効いてて美味しい。白子もとても濃厚です。 お隣のお客さんはここで白子じゃなくてアワビが出てました...
...切ったお肉はこんな感じです。 ジューシーで美味しいです。 マグロのテールステーキ ガーリックが効いていてこれも絶品です!! 白子の鉄板焼~これが最高です 初めて鉄板焼きで白子を食べたかな? どの料理もお酒に合うし...
...■イルミネーション ■付き出し ■サラダ ■トマトとモッツァレラの揚げ出し ■白子の天ぷら ■せせり ■鶏もものあぶり ■牛とろねぎ ■季節野菜のサラダ ■揚げ野菜...(写真は取り分けた量なのでこの3倍くらいの量があります) そんな友人は大好物の白子の天ぷらを注文 あっつあつでこれも美味しかったです♪...
...中トロも大トロもいらんやん。これで良いやん。 白子のリゾット。 白子の下に和風のリゾットが忍ばせてあります。 ウチの奥様曰く、これが白子?質の良いホワイトソースでは!?...
...素材はうにやら白子、魚はクエだったり高級食材が多く、昼から贅沢でした。...○自家製パン ○河豚の白子とカリフラワー ○雉の肉のカペレッティ ヘーゼルナッツ...オリーブオイルもいい香り。 河豚の白子でとろみをつけたスープ...
...燻製盛り合わせ 絶品 これだけで飲める 牡蠣…。 野菜焼き 白子焼 これもね白子ポン酢の気分やって 白子ポン酢っていったんだけど...
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