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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しいです。幸せ感がいっぱいの皿。 *白子のムニエル ペリグーソース デュカ風味のマコモダケ 白子のムニエルは、ふるふる感を残した火入れが良好。 ペリグーソースがめっちゃ美味しい。 マデラの甘さを良い具合に抑えていて、白子の旨みを邪魔せずに複雑性を与え...
【鎌倉駅東口 徒歩6分】 自然に帰ろう がテーマのスローフード店 土を作り畑を耕します
2127人
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...■自家栽培のハーブティー 季節ノフレッシュハーブのみご案内します ■鶏白レバーのムース ■蝦夷鹿の腿肉のロースト ■鱸の白子とチーマディラーパ自家製パンチェッタのソテー...
...■味噌汁 ■店頭(夜) ■鯵 ■赤海老 ■赤烏賊 ■軍艦白子 ■牡蠣 ■帆立 ■鮪赤身 ■鮪中トロ ■店内(カウンター)...握り12貫 1.真鯛 2.鯵 3.赤海老 4.赤烏賊 5.軍艦白子 6.牡蠣 7.帆立 8.鮪赤身 9.鮪中トロ 10.小肌...脂の乗ってる鰤と食べるとあっさりお味でいただけます。 ✴︎白子とホタテの塩辛ら お酒のつまみに最高 ✴︎ワカサギの天ぷら...
鎌倉駅徒歩2分◆石川町の名店 REGAの3号店。自家製生パスタ・ソムリエ厳選ワインを堪能
1473人
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...妻のお誕生日おめでとうランチを食しに初訪問。ランチAコース、4種の前菜盛り合わせ、パスタは全粒粉を挽いた手打ちで空豆と白子の濃厚なクリームソース...
...勢いがあってとても男らしい。 ただ、そのぶんと言ってはなんですが、すごくいい!と思う時と、そうでない時の差が; ネギと白子のソテーなんて...
...個人メモと評価です。 ・ウェルカムドリンク 3 ・酒粕パン 5 ・鎌倉人参 ストラッチャーチーズ 柚子4 ・鎌倉蕪 白子 発酵ポン酢5 ・金目鯛 発酵鰯4 ・ササニシキ サーモン いくら5 ・林檎 木苺 バラ5 ・緑茶3 ・別途...
...」を頂きました。 先付け " お素麺と ふぐの白子揚げ "。 ほんのり柚子香るさっぱりしたお出汁の冷たい素麺が 食欲を増進。 対照的に、揚げたての熱々ふぐの白子は、 濃厚でクリーミーな白子が口の中に広がり...
...「マグロのテールステーキ」「最高級生ハム」 「白子茶碗蒸し 磯の香り」は世界三大珍味が 全て乗った豪華な茶碗蒸し...・オマール海老のスープ ・生ハム ・真鯛の幽庵炊き(愛媛) ・白子のポシェ(ロックホールチーズ)...デザートの前に訊いて下さいます。 ので、食べていない白子...
...金目鯛のしゃぶしゃぶもポン酢でさっぱりしていて美味しかったよ 天ぷらは白子と蕗の薹の天ぷらで白子はクリーミーで抹茶塩との相性も良くて美味しかった...
...金時人参のムース、 車海老のブイヨン煮 クリームチーズ西京焼き添え、 白子のポワレ バルサミコポン酢、明石産蛸のスモークです。 メバルの変わり揚げは素麺を衣にし、抹茶塩を添えています。 抹茶塩が素晴らしい香りで。 金時人参のムースには雲丹も入っていましたが、酸味のあるジュレと合わさって 極上のムースに仕上がっています。 クリームチーズ西京焼きは西京味噌の甘みとチーズのコクとの共演。 パンに塗って食べるとウマウマ(^^) 白子のポワレはまったりと濃厚なコクと旨味...
...さて、今回は、相方の誕生日で。 やっぱり、鮮魚のカルパッチョ。今回は、ハタのカルパッチョ。脂がのっていて夏と違ってよい。白子のフリットとカリフラワーのピューレは...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18601人
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...青い部分も旨いネギ。 ・旬の白子ステーキ 渡辺農園の美味すぎるカブを食らう なんと白子ステーキは脇役で、あやめ蕪、黄かぶ、もものすけカブが主役。 しかしその白子ステーキも表面はカリッと...
鎌倉駅2分◆パリを彷彿とさせる王道のビストロで愉しむ本場の味。ワインのラインナップも豊富◎
14317人
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...食べログ確認したら知らぬ間にリストに保存されてたお店にやっと訪問できました。 白子のムニエル、湘南豚のローストなどなどアラカルトでいただきました。どれもおいしかったんですが、白子のムニエルが1番のお気に入りです。ソースはバケットにも合って...白インゲン豆のトマト煮込み 480円 白ワインが美味しくなります^^ 鱈の白子と牡蠣クリームグラタン 1,380円 洋食屋さんのようなメニューですが...
...・ブロッコリーの冷たいポタージュ ・ホワイトアスパラと白子の薪焼き☆ 真鯛の白子、サマートリュフ。 白子の表面が香ばしく火入れ具合で濃い味わい...
...メカブが出てくるなんて…と思いきや、アヒージョにした時の食感とホッキ貝との組み合わせがクセになりそうでした! 茄子と白子、牛ホホと好みの...
...4.今朝獲れ鱸(すずき)白子のフリット 5.自家製の梭子魚(かます)酢漬け...マーマレード、ペコリーノチーズのカナッペ ・アオリイカの白子 どれもこれも酒の肴としては抜群でしたが、アオリイカの白子は人生初...
...秋鮭と里芋のクリームパスタと トマト系のペスカトーレっぽいエビとムール貝を使ったパスタ 最後は七里ヶ浜の白子をたっぷり使用したピザ、すべ...
...リーズナブルなものから良い値段のする御膳まで幅広くメニューがありました。 私は白子かき揚げ丼を注文、茶碗蒸しなど付け合わせも種類があって...
...この日のショートコースのお料理は 前菜が鰤と蕪 揚物が白子とポルチーニ でした。 どちらも美味。...程よい塩加減の鰤と、千枚漬けの甘味・食感を一緒に楽しめます。白子の揚げ物は周りはさっくり、中はクリーミー...こちらのペースに合わせて出して下さりました。コースの途中に白子の揚げ出し&ぶりカマの焼いたのを追加...
...落ち着いた雰囲気で食材も内装も店主のこだわりが感じられ、再訪したいお店です。 特筆は、白子と追加の豚 年内最後の美味しいものツアー、今回も大満足。 やはり、他店にはない絶妙なスパイス使いが素晴らしい。 どこでもわがままを押し通すを通常通り発揮して、8品のコースにオプション付き。 お魚料理に牡蠣を付けて、お肉を鴨と鹿に変更。 温かい前菜がリードヴォーの予定が、良いものが手に入らなかったとのことで、白子のグリル...
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