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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...」のリクエストに応えつつ重を御開帳。重からはみ出した『白焼(シラヤキ)』と『蒲焼(カバヤキ)』は圧巻のひと言。正に天下無双の『源平鰻重(ゲンペイウナジュウ)』です。先ずは白焼(シラヤキ)の半分をアテにして『雁木』の純米吟醸、『神開』の純米...■今日萬 ■今日萬 外観 ■天下無双 蒲焼一尾と白焼一尾...
...■鱧天茶(天婦羅茶漬け) ■鱧溶岩焼 ■鱧しゃぶ鍋 ■鱧照焼 ■鱧白焼 ■鱧天ぷら ■牡丹鱧(吸物椀) ■鱧焼霜 ■鱧落とし ■招徳 京の輝き 特別純米...■絶品の出汁で味わう、鱧吸物 ■鱧天ぷらは揚げたてです! ■先付け ■鱧照焼・白焼盛合せ...
【7月21日グランドオープン!】モダンな和空間で、美味しさに感動の「うな重」を味わう
630人
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初回ネット予約で1,000pt
...また行きます、ごちそうさまでした! うな重と肝吸い➕白焼ハーフを頂きました。皮がパリパリで香ばしくて美味しかったです...大好きな関西風のパリフワで申し分なかったです! 鰻巻き、蒲焼、白焼...
...■8. 鹿網脂のウリ坊サルシッチャ ■9. 若猪の炭火焼き ■10.雲丹スクランブルエッグ ■鰻白焼に串打ち中... ■11.鰻炭火焼き...
...■だし巻 ■車海老酢物 ■八寸盛合 4,427円~ ■焼物・天婦羅 ■天婦羅盛り合わせ 3,162円~ ■鰻蒲焼 又 白焼 又 源平焼 ...
...800円 杏露酒 800円 梅酒 800円 ■麺類色々お 尋ね下さい ■にぎり色々 お尋ね下さい ■若狭ぐじ塩焼・唐揚 ■鰻白焼 ■すっ...
...、そして〆の食事には土釜で登場。中身は『鰻ごはん』。皮目をパリッパリに焼かれた『鰻の白焼』をごはんの炊きあがりに合わせて載せて関東風の蒸しが入った白焼に近い食感に仕上げられたもので他に香の物と滑子の味噌汁、食後にはエルメスのカップで供...■黒豆蜜煮に栗金団 ■油物 ■煮物 ■炊き合せ ■鰻ごはん ■滑子の赤だし ■鰻の白焼がたっぷり...
...ここでお椀。冬瓜の摺り流しです。具は広島産の鰻の白焼と万願寺唐辛子。 柚子胡椒と煎り銀杏が添えられます。 摺り流しはどっしりと重量感のある力強いコク。それでいて澄み切った味わい。 白焼はふっくらと焼き上がり、その香ばしさが味わいを奥行きを添えます。...入りで清涼感あり) ○胡麻豆腐と蓴菜 ○鰻白焼の天に白髪葱と芽葱と揚蕎麦の実の合わせに山葵と絞りスダチの合わせ掛け...
...菊水の井 「滋養鍋」を取寄せ。冷蔵便で届きます。 金目鯛(粗と皮付削切 湯霜)、鰻白焼、真穴子(伝助)白焼。 壬生菜、京菜、小松菜、春菊、茗荷、九条葱、白菜、玉葱、金時人参、京小蕪、南瓜...鼈 青万願寺唐辛子 露生姜 柚子 ・御飯 鰻御飯 叩木芽 刻海苔 山葵 出汁醤油 白焼です...
...with スイカ ●鮎のシャリ粥 with 四万十川の海苔 ●うなぎ白焼の生春巻き with 甜麺醤 他にも色々夏食材がありました♪...限定酒 ひやおろし ◉鰻のシャリ粥 山葵と共に →スペシャリテのシャリ粥には鰻の白焼をトッピング♫その鰻の強い旨みと山葵...
...京都うなぎ 個室だったので、ゆっくりできました! うなぎを、白焼と蒲焼両方いただきましたが、どっちもふわふわですごく美味しかった! 白焼、わさびと食べるのは、本当に合う。。。 迷うなら両方食べるのがオススメです!...■・うなぎ肝山椒煮 ■・うなむす(2コ) ■・うなぎ山菜おこわ蒸し (白焼うなぎひと切れと山菜おこわのあんかけ)...
...■前菜盛り合わせ ■鱧造り三種盛り(刺身、落とし、焼霜) ■鱧などの揚物 ■鱧の白焼、賀茂茄子田楽 ■京都牛のステーキ ■鱧しゃぶ ■鱧しゃぶの雑炊...天ぷら少量ながら揚げ方がうまい、というか衣薄くて筆者好みです。次に鱧の「白焼」...
...パーフェクトでした\( ˆoˆ )/ ○静岡 鰻 白焼 山椒油入り酢醤油と共に→静岡の天然のような?鰻は白焼で(^^)程良い脂の乗りの鰻は良いですね♪ ◎淡路島...木野子あんかけ ・鱧とニラの鍋物 卵とじ ・鰻 白焼と蒲焼き 炊き込みご飯 ・金団...
...■海老蟹クリームコロッケ ■蟹しゅうまいデカっ ■うなぎ白焼 ■ビフカツサンド ■〆のごはん ■手巻き寿司 ■二八蕎麦...飲み込むのが惜しい位、笑、反面スペシャリテの鰻白焼は山椒タレ掛けさっぱりおいしくない…日本酒の味も店側とんと分かっ...鴨生ハム/800 海老蟹クリームコロッケ/1400 鰻白焼山椒醤油/2000 <飲み物> 秀鳳 ・感想 まず...
...鶏ガラジュレとのマリアージュはうっとり☆★☆ 冬瓜よりこちらの方がメインのようです(笑 大阪湾汽水域の天然鰻の白焼 大根と山葵で。表面は...
...■スミイカ ■カワハギ ■アナゴ ■鉄火巻 ■生姜汁をアクセントにした、黒砂糖のシャーベット ■ふきのとう ■鯨 ■モロコと鰻白焼 ■黒...
...■スッポン小鍋¥2500 ■付き出し ■鰻御飯 ■鰻巻き ■うなぎ肝焼 ■うなぎ鍋 ■うなぎ骨唐揚げ ■うなぎ蒲焼 ■うなぎ白焼 ■うな...
...それと奮発して白焼と日本酒を冷で注文。 キリッと冷えたプレミアムモルツが到着。 まるで水の様に身体吸収されていく。 先ずはうざく、続いて肝焼き、白焼と矢継ぎ早に品物が提供された。 むむむ。...大人しく佇んでいる、平凡な鰻白焼...
...yenの五品。お目当ては勿論『はも丼』です。鮮度の良し悪しが味を大きく左右すると言われる『鱧(ハモ)』を注文を受けてから骨切りし白焼(シラヤキ)にし三代使い続けられている秘伝の『たれ』を付けながら付け焼にした滋味深くふわっとした軽い食感の鱧(ハモ)のつけ焼が丼...
...◆白甘鯛の昆布締め ホンマ美味い(*゚∀゚*)処理が素晴らしい! ◆いろんなキノコと蓮根餅 秋はキノコやね(o^^o) ◆鰻の白焼、落花...
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