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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...やっぱり、さっくり揚がってるよね～。 白身だけど、ちょっと青魚っぽい感じもするね。 だから、濃厚な味わい。淡白な白身魚ではなさそう。 臭みもまるでなくって、おいしいね。...一歩、食材としては白身で非常に淡白な味のお魚で...
...グロテスクな見かけと違い、脂の乗った美しい白身は、上品で深みのある味わいだそうです。 刺身・茶碗蒸しなどどの料理もクエずくしです。 自分で運転していないので地元の冷酒と共にいただきました。 ゼラチン質がたっぷり含まれた皮を鍋でいただきましたが、食べたことのないほのかに甘く感じる美味しさでした。 自分としては、白身の刺身と鍋の皮が特に気に入りました。...クエを頂くのは初めて。 天ぷらにもそれぞれの料理にもクエが使われていました。 白身の美味しいお魚です...
...定食、すぐ来た！生ビールと一緒に^_^ つまみも提供が早い！ ハンバーグは、ソースが美味しくボリュームあり。 白身魚のフライもサックサク♪ 添えられたナポリタンが嬉しい(^_^)v ハイボールも２杯いただきました^_^...
...固形燃料のクエ鍋を作りながら、まず薄造りを･･･。 ねぎともみじおろしが添えられています。 綺麗な白身が5切れほど。 河豚よりはマシです...
...大阪で食べた鰻は脂がのっていてとろけるような感触だったのですが、和歌山は身が締まっている・・白身を感じるというのでしょうか。 鰻好きな方...
...ハンバーグがレギュラーメニューより小さくなりますが、お得ですということで日替わりにします。写真です。 はんばーぐと白身カツです まあ、安...
...この他に冷蔵庫に残っていた野菜を加え さらに、先月に旅行した香川のSAで買った『すだちポン酢』につけて食べました。 プリプリの白身は河豚以上に旨味があり あらの骨のまわりや皮にはコラーゲンがいっぱい！ これは最高の鍋でした...
...口あたりがまろやかで、ほんのり甘口、色々なものが入って栄養満点です。 ご飯のお共はもちろん、鶏肉や白身魚にのせてホイル焼きにしても旨そう♥︎ また...
...オクラプラス金山寺味噌もご当地な感じで美味。甘酢漬けも美味しい。隙なし。 天ぷら。揚げたてが提供される。美味しい。白身なんだろう、と聞い...
...お餅自体の味を壊すことなく、おいしいかきもちが出来上がりました。 お刺身でも何種類か試してみましたが、特に白身のお魚の味を繊細に引き立てるようです...
...太刀魚の焼き物は、ほっこりと焼きあがった柔らかめの白身がほくほくです。日本酒にピッタリ。お酒が進みます。また、この太刀魚の刺身も絶品...朝飯はカマスの焼き物がまるまる一匹出される豪華版。カマスのも淡白な白身の味が美味ですね...
...」（笑） で意を決して入ると・・・、意外にもモダンな店内で拍子抜け（笑）。 さぁ、ビール…。 そして食事ですが、付き出しの白身の煮物が美味しく...
...」 ちなみに、 「えそ」とは、和歌山県紀南地方（御坊～白浜地方）にかけて 蒲鉾の主原料に用いられる高級白身魚です。 「グチ」は身は軟らか...
...夕食の利用者が少ないため、ちょっと寂しい雰囲気と内容であるが、出歩かなくて済むのはありがたい。 おかずの内容は、チキン南蛮、白身魚フライ...
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