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熊野水軍の末裔の昔ながらのこだわり醤油「堀河屋野村」@和歌山県御坊市
ブログの更新がなかなかできないのでネタが溜まりまくって訳がわからんようになってきた・・・
GWに御坊に行った時に偶然前を通りかかり、おいしそうだから寄ってみた「堀河屋野村」さん。
こちらは...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://terabonsan2000.blog100.fc2.com/blog-entry-1685.html
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江戸時代のたたずまいをそのままにした店内は不思議とおちつきます。
ここの白味噌は甘めで、私の大好物ですが、寒仕込みのおみそ。
お取り寄せもできるようで、時期は11月~4月末までと短いです。
味噌...
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2020年7月。
和歌山旅行の際、『堀河屋野村』さんの徑山寺味噌
【おかずみそ】を購入しました。
※「金山寺」じゃなく「徑山寺」なんですね。
☆徑山寺味噌 200g(カップ入)702円
...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
醤油発祥の地、和歌山で最古の醤油蔵。昔ながらの製法の醤油と野菜たっぷりの徑山寺味噌が旨い。
週末のこの日は恒例の催事「グルメのための味百選」開催中の日本橋高島屋へ。催事会場をぐるりと回ってみましたが、出店の大半は見慣れたいつもの面々です。
そんな中で初めて見かけた気がするのが、和歌山県...
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店名 |
堀河屋野村
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0738-22-0063 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
西御坊駅から204m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 |
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初期の美味しんぼでまだ店名を実名で出さなかった頃、和歌山県に本物の醤油を作る醤油蔵があると紹介されたのが、こちらと言われています。
真っ当な材料と、醤油が自然に発酵する2年近い時間、その間毎...