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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...身体によいかもという下心もw)。 強肴: タケノコの土佐煮。鯛子、フキノトウも。木の芽がちょこっと。 土佐煮の名前に恥じない、濃厚なカツオブシ出汁。しかも、タケノコの表面に削り節が振りかけられる。 お食事: 鯛茶漬け。鯛メシに...■ひらめ ■煮物だとおもわれます ■季節のお椀物 ■鮎並と筍の木の芽焼き...
...マスに山のように積み上げられた盛り付けも良かった。 「竹の子の揚げ出汁」 春ですね~。揚げたし豆腐の豆腐が竹の子に変わったもの、というのが一番 わかりやすい説明かと思います。 出汁の香りとうまみが竹の子と良くあいます...
銀座・新橋・有楽町・日比谷アクセス抜群!記念日や特別なおもてなし、最高の海老料理でお祝いを
23252人
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...でも桜海老のチーズ煎餅は面白い ⭐️大海老と筍のフリット 今年初ですね、フリットされた筍、海老のフリット、洋風天ぷら中々美味い...絶品です!! <牛海老と筍...
...■ピータン、蒸し鶏、チャーシューの3種前菜盛り合わせ ■黒酢の酢豚はピーマン、タケノコ無しで、豚肉、玉ねぎ、人参デス。 ■結構辛くて汗が...
...さわやかな春の訪れを感じる焼き物ですね。 煮物 竹の子含ませ 京菜花 鯛子時雨煮 木の芽 まさに春ですね~♪ 菜の花に竹の子! 上品な含め煮になっていて素材の味を堪能できました。...桜胡麻豆腐。桜の香りを移した胡麻豆腐に 花びらは百合根。竹の子も春の物...
...■ホタルイカ酢味噌 ■あげ銀杏 ■きびなご唐揚げ ■ホタルイカと旬野菜のアヒージョ ■本マグロの血合いの竜田揚げ ■筍の土鍋ごはん ■(...
...鮪、はちびき、太刀魚、メジマグロ、鯵 ・金目鯛の酒蒸し ・白海老の天ぷら ・茶碗蒸し 富山かまぼこ、黒きくらげ、筍、蟹身、百合根 いくら...
...ホタルイカ 、 タコの赤ワイン煮 、 シラウオの昆布〆 、 タケノコ山椒 。 バイ貝 は、コリコリの歯ごたえ。 ほんのり甘い煮汁に...酢味噌がけ 鯛の白子豆腐 タコの吸盤 トマトポン酢ジュレ タケノコ 季節の旬を美味しくいただけること、...タコの赤ワイン煮、白魚の昆布締め、筍の煮物...
...北寄貝、サーモン、マグロなどは鮮度が良くて高品質。 煮物、炊き物、酢物は上品で彩が華やか。筍、タコ、蕗の煮物は優しい味わいと良いサイズ感...
...秋あがり ■仙禽 線香花火ラベル 原酒 (栃木) ■作 玄乃智 純米 (三重) ■農口尚彦研究所 無濾過生原酒 (石川) ■筍と鯛の土鍋ごはん ※注文頂いてから30分ほどお時間頂いてます...
...■肉巻き菜の花 ■肉巻きアスパラ ■新生姜ともやしのナムル ■揚げたこ焼きのマヨぽんじゅ~ ■串カツタケノコ ■サクラエビとニラの塩焼き...
...しば漬け量ベスト ・砂肝 オーソドックス美味 ・せせり 程よい柔らかさ ○アスパラ ○肝焼き タレが濃い〜 ○筍串焼き やわらかしっかり味 ○鰻巻き タレかかってるけどちょうど良い ○天豆塩茹で ・ハツ 強め胡椒がよく合ってる...
...お肉はA5ランクの黒毛和牛、宮崎県仙台牛。 前菜にも黒毛和牛が。リエットからスタート。 筍と長芋の冷静スープ 次にハンバーグステーキ! このハンバーグがかなり時間をかけて蓋をされ大事に焼かれていました...
...たっぷりのパルミジャーノチーズをまぶします。 ■自家製手羽つくね〜筍〜【2本】(追加1本¥450) 大山鶏の手羽の中に春の筍入りの自家製つくねを詰め込み備長炭でじっくり炙りタレに絡めます。...■ボンゴレ ■桜鯛 ■薩摩揚げ ■春キャベツ ■深谷ねぎ ■生ハム ■筍...
...量:普通 辛さ:マイルド 具:チキン、タケノコ ココナッツの甘さからの辛いやつー 非常にクリーミーで美味しい チキンもタケノコもたっぷりで嬉しい スープはパクチーの香りです...デザート付き。 グリーンカレーはジワリとくるなかなかの辛さ! タケノコなどの具もたくさん入っていて美味しい〜!...
...ビールよりワインを頼めばよかった! 焼き牡蠣は身がとても大きくて本当に美味しい! ハマグリやタケノコなど食べたけどそれもまた美味しい! 牡蠣はたくさん食べれるもんじゃない...
【銀座コリドー街】ワインがある日常をコンセプトに。黒毛和牛のグリルとワインを
16488人
貯まる・使える
...料理は、 1 パルマ産プロシュートとボロニアソーセージの盛合せ 2 筍とベーコンのシーザーサラダ 3 若鶏と春キャベツのマリネ 4...美味しいは美味しいけど、ちょいハテナ??? ★筍とベーコンのシーザーサラダ これは面白い!! たけのこどーん!なシーザー(笑)...
...肉味噌にはわずかにタケノコとシイタケが入っており、タケノコのコリコリした食感が楽しめる。 チャーハンは、刻みチャーシュー...待つこと10分くらいでお料理が到着。 牛肉と袋茸、ニンジン、竹の子...
...旨旨。 バラ肉のチャーシューが4枚入っています。 肉厚に切られたチャーシューは 食べ応え十分。 脂身も美味しいですね。 続いてタケノコを〜 旨旨。 少し筋が残っているタケノコ...
...鮭児(けいじ) 安く買えたときに仕入れます。 ■京都府産 筍 3月から出回りますが、白子はかなり高級です。...もう、お出汁が香ってお酒もすすみます。 鰆の西京焼きには焼き筍(山椒)、うるいの酢味噌和え、なたねのおひたしと...焼き物は桜鱒の粕漬けと京都の焼き筍...
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