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ピックアップ！口コミ
18時半頃店に到着しました。店内は入って直ぐの
カウンターと、奥に半個室のテーブル席が２つあり
ます。予約を告げると奥のテーブル席に案内されま
した。暖簾で区切られた半個室です。奥のもう一つ
...
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新橋にてプチ贅沢
和食の繊細な味が僕には分からないので
点数は一般的な評価より低めに
ついてるかと思います
繊細な味が分かるようになってきたら
また来たい
カウンターの包丁がかっこいい...
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夏に鱧尽くしを食べに行き再訪を心待ちして、やっと再訪出来ました。今回はおすすめ小分けコースにしましたが本当に満足度高いコースお料理でした。
最初の蛍烏賊とあおさのしゃぶしゃぶ仕立てで心掴まれました。...
お店からの返信
ぶどう家
2021/05/05
まん延防止の為、短い時間の中ご利用ありがとうございました。
只今の期間は緊急事態宣言ともあり、当店も東京都ガイドラインに協力し営業を自粛しております。
無事解除になれば、初夏ともあり鱧が良い感じに良くなって参ります。
差し支えが無ければ、ネット予約の備考欄に鮎など夏の魚や夏野菜などお申し付け頂ければ、鱧と併用して御料理させて頂きます。
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年末に、金曜日限定のランチで訪問。9品おばんざい小皿（¥880-）を基本にご飯の量（¥0〜330-）とサイドメニュー（¥110〜550-）をオーダーシートに記載して注文するスタイルのようです。週に一度...
お店からの返信
ぶどう家
2021/01/17
この度は、ご来店ありがとうございました。
私の自己満足な値段設定と、お料理の選び方をさせてしまい申し訳ございませんでした。
なにぶんコロナ禍の為、なるべく接客側とお客様の距離を取らなければいけない為、お客様が満足して頂けるサービスに至らず申し訳ございませんでした。
色々な意見を踏まえた上で、今回のランチのシステムは終了といたしました。
今の私の仕事では、アラカルトのランチを伝える力量不足でした。
貴重なご意見ありがとうございました。
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新橋【ぶどう家】の毎週金曜日限定のまかないランチ
この日のメニュー
＜９品おばんざい皿＞880円
上段は鯛のゴマダレ、ポン酢、めんつゆ
中段は大根とゴボウのおでん、出汁巻卵、海老芋とそら豆の唐...
お店からの返信
ぶどう家
2021/01/17
この度は、ご来店ありがとうございました。
色々と試行錯誤を繰り返しながら、コスパの行列ランチから抜け出そうとやっておりますが、メニューの書き方が分かりにくいので申し訳ございませんでした。
今後は、味噌汁もご飯も長皿もセットにしたお料理にしてみます。
もし、ご飯が足りない時はお気軽にお申し付けください。
最後は、お茶漬けまで楽しんで頂けるようなランチを志ます。
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鱧料理を求めて検索していたら、こちらの【ぶどう家】さんに目が止まって予約訪問。
鱧尽くしコースを頂きました。
鱧しゃぶはコロナ対策の為小鍋で提供とのことでした。鍋までに写真通りたくさん出て満腹状態...
お店からの返信
ぶどう家
2020/08/10
コロナ禍の中、ご来店ありがとうございました。
東京都のガイドランに従って料理をさせて頂いておりまして、お客様にご迷惑をかけてるので、いつものハモしゃぶコースよりかなり多めに提供させております。
質に関しては、豊洲でこれ以上ない鱧を仕入れておりますのでご安心ください。
他の季節も、色々と季節の食材をご用意しておりますので、またのご来店心よりお待ちしております。
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1年振りのぶどう家さん。
前回ちょっと批判めいたことを書いてしまって申し訳なく
思っていたお店。
(全然批判するつもりはなかったのですが).
絶対また行かなくちゃ！と思い再訪。
今年は鱧コー...
お店からの返信
ぶどう家
2020/08/10
コロナ禍の中、ご来店ありがとうございました。
連日の雨の影響で鱧の仕入れが倍増してしまった為、最小限の御料理しか提供できなく申し訳ございませんでした。
今後とも、宜しくお願い致します。
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会社が新橋に引っ越して来たので美味いお店を求めて
昼夜徘徊しております
この『ぶどう家』さんは数年前には１０００円の賄い
ランチがマスコミの注目を浴びたお店です
横暴な書き込みとかに嫌気が...
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モーサテで鱧料理があると紹介されていたので、早速予約。
でも断食明け、どれくらい食べられるか不安だったので今回は鱧のコースではなく、おまかせ小分けコースで。
店内は手前にカウンター、奥にはテー...
お店からの返信
ぶどう家
2019/07/21
この度は、大変不快な思いをさせて申し訳ございませんでした。
板場とサービスを分けてる訳ではございませんので、何なりと申し付け頂ければ幸いです。
ただドリンクのファーストオーダー・セカンドオーダーに関しては、お客様の好みを的確に把握する為サービスである女将に任せております。
僕は喋り過ぎでお客様から残念がられる為、板場がでしゃばったことはせず『お客様に問いかけられたことだけ答える』空気的な存在に変えております。
今後も期待をされてご来店されるお客様もいらっしゃるかと思いますので、残念な思いをさせず精進するよう志します。
この度は、残念な思いをさせて誠に申し訳ございませんでした。 ぶどう家店主
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久々にその美味しさクオリティに感動するお店でした！
外からの構えはクラッシックモダンで粋な小料理屋。
シックで落ち着いた照明の細長いカウンターと、奥には暖簾で仕切られた２つの半個室
ちょいと...
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旬のお魚をその時期1番美味しい調理法でいただけます。コース料理でしたが、お造りから焼き物、煮付けや天ぷら、量もたっぷりで大満足です。
店内も落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しむことができました。...
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アレルギー対応も気を使って頂き、接待だと伝えたところ、半個室席を用意して頂けるなど、配慮が行き届いていました。
関西からの来客でしたが、料理にも満足いただき、とても良かったです。
京料理(鱧料理)...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ぶどう家（ぶどうや）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-2419 |
| 予約可否 |
予約可 ※３日前まで５０％いただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■ＪＲ新橋駅 烏森口 徒歩2分 新橋駅から236m |
| 営業時間 |
営業時間 【ディナー】 定休日 日曜日･祝日 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター ６席 半個室２室） |
|---|---|
| 個室 |
有 入口が暖簾の半個室です。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
基本的にはお断りしております。直接電話にてご相談下さい。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年3月10日 |
| 電話番号 |
03-3433-1616 |
| 備考 |
※食べ物を粗末にする方の来店は、お断りいたします。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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