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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これをお代り。2度目もおいしくいただいだ。蟹は塩ゆでで特にソースなし。ステーキも塩胡椒に、粒マスタードが添えられているが、特にソースはな...
...シンプルなのにおいしい料理。 子羊のプロヴァンスハーブグリル 粒マスタードと赤ワインのソース このお店には何度も来ているのですが...トリュフオイル風味 ■子羊のプロヴァンスハーブグリル 粒マスタードと赤ワインのソース...鶏肉の皮がパリパリで普通に美味しかったです。マスタードソースも粒マスタードではなかったけれどさっぱりして美味...
...■本日の鮮魚のカルパッチョ・粒マスタードソース ■自家菜園野菜のバーニャカウダ...ご容赦。 アミューズ 生牡蠣 前菜 白身魚のカルパッチョ 粒マスタード和え 前菜の盛り合わせ :生ハム、キッシュ、オリーブ...サラダはレタスベースにキャベツが入っていて粒マスタードにマヨネーズ...
...おなかも次第に満たされ始めました。ソースがおいしいのでパンにつけて仕上げてみた。 肉は、「地鶏のソテー 粒マスタードのソース」との選択は可能...
...とにかく柔らかくて美味しい!! 薄切りなので食べやすく、添えてあるマッシュポテトと粒マスタードがこれまた美味しいです。 デザートにチーズケーキ、珈琲を追加オーダー。...適度にサシが入り、柔らかい。 香りもいい。 マッシュポテト添え。 粒マスタードには酸味を利かせる...
...メインはもち豚のロースト 豚肉はやわらかくジューシーな火入れで、粒マスタードが効いたソースが酸味とコクがあってとても美味しいです...マッシュルームクリームソース 【肉料理】 新潟県産越後もち豚のロースト 粒マスタードソース 【デザート】 ココナッツのブランマンジェ パッションフルーツのソース...
...■桜肉の低温コンフィ 新玉葱のバリエ 赤ワインと粒マスタードソース ■雰囲気の良いカウンター席 ■アラカルトのメニュー...❾ニッコリ梨のかき氷 ➓蝦夷鹿シンタマ マルサラ酒と粒マスタードのソースが秀逸。 小松菜、水菜、豆苗のソテーもちゃんと美味い...バルサミコ、玉ねぎのローストピューレ、粒マスタードにエシャロットと土を混ぜてお肉と一緒にディップして食べる...
...◆鶏皮ぽんず ◆焼き鳥の薬味 (ガリ、粒マスタード、柚子胡椒) どれも焼き鳥にはお初の薬味!...■ふりそで。 ■手羽先。 ■レア感が最高。 ■粒マスタードで食べるのも美味しい。 ■お通しの板わさ。 ■卵焼き。...脂が上品。 串の前には薬味が用意されます。 タスマニアの粒マスタード...
...vin rouge avec petits croquettes.) 牛背肉ロース肉のポワレ、香草風味・フォンド・ボーベース・粒マスタードのソース...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28068人
...天然真鯛のポワレ 焼き茄子のタルタルに乗せ 胡瓜・トマト・粒マスタードのコンディモンをあしらって ■仔羊のロースト 季節の野菜と共に...赤ワインの塩と赤ワインの粒マスタードと赤ワインのバターが付いてきました。...天然真鯛のポワレ 焼き茄子のタルタルに乗せ 胡瓜・トマト・粒マスタードのコンディモンをあしらって...
...超絶妙な火入れでおいしぃ!! *ザブトン 希少部位のザブトンは脂が乗り乗り! 粒マスタードと柚子胡椒が添えられてきますが、柚子胡椒でいただくのがオススメ♡...その後にしっかり噛み応えがある。 ■しいたけ 巨大椎茸。 ■特選雌牛串 ランプ 粒マスタード...
...前菜二品めはこの店のスペシャリテという穴子フリットと炙り、茄子、粒マスタード、秋トリュフ。穴子は死後硬直を利用して旨みを閉じ込めたという。 4...(メイプ ル胡桃パン・レタス・ラタトゥイユ・ローストポーク・ 粒マスタードキャベツ) 1pack/¥1,200 ▪️明石浦...
...■モンブラン ■ワイン ■自家製ベーコン、 生胡椒、 粒マスタード ■パテ・ド・カンパーニュ 鶏ハム スモークサーモン...●アミューズ 自家製ベーコン、 生胡椒、 粒マスタード。 ●前菜盛り合わせ ¥2000 パテ・ド・カンパーニュ...1、アミューズ 自家製ベーコン、生黒胡椒、粒マスタード 大きなスプーンに盛りつけられて...
...牛蒡と新生姜のソース ■貝柱がデカイ!身もデカイ!ウチムラサキは浅利?と思ってしまうほど… ■バターと粒マスタードローストされて、少し甘...
...トキシラズは「皮目をソテー」との事なのでポワレ。 バターソースにタスマニア産の粒マスタード、酸味のあるマイクロトマトを合わせているところが魅力的。 相乗効果を示す。...•⑉)♡ オクラ・モロヘイヤ・山芋・蔓紫の粒マスタード和えを添えて...
...クレープ生地の中にはブーダンノワールのペースト、粒マスタード、花穂。 ポリっとした粒マスタードは香りと食感アクセントになってます。 下から菜花...ブーダンノワール、リンゴ、トマト、粒マスタード...
...7. 純粋金華豚の炭火焼。 根ニラの素揚げ、ネギボウズとコシアブラのフリット、大葉のソース、粒マスタード。 なんでも金華豚の純潔種を純粋...
...今日のランチに購入したのは、↓の二つ。 <テイクアウト> 粒マスタードベーコン 焼きカレーパン 粒マスタードベーコンは、本格的なプランスパンに ベーコンたっぷり、粒マスタードも効いていて...
...■芽キャベツのアンチョビマリネ、根セロリとカラスミのサラダ、京菜花とスミイカの粒マスタード添え ■パン 美味しい〜 ■前菜4種盛り ■エビ春巻き ■デザート ■白ワイン...・芽キャベツのアンチョビマリネ ・根セロリとカラスミのサラダ ・京菜花とスミイカの粒マスタード添え →この3品を盛り合わせで! ・モルタデッラのハムカツ →味が厚くて美味...
...ワインソース ■とっても良い香り!! ■ホロホロ鳥のロースト 粒マスタードとエストラゴンのソース ■とってもとってもとっても美味しい!!...“からし焼き”と聞いて、結構強烈なものを想像していましたが 粒マスタードのまろやかなソースでした。 ■デザート:ガトーショコラ...ど平目です」と店の雰囲気に似合わないトークで場を和ませる供し方。粒マスタードの酸味がふくよかな平目をぼやけさせない役割...
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