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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43250人
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...▶川端五条半兵衛麩産 粟麩 生麩に粟を混ぜて黄色に蒸し上げたものを天ぷらに。...舞妓さんの付ける簪に似ているところからそう呼ばれるそうです。 粟麩(あわふ)...
...■もろきゅう 京都「山利」謹製の諸味味噌で食べる賀茂きゅうり ■生麩の味噌田楽 粟麩と蓬麩を自家製の二色の田楽味噌で。 ■萬膳庵 芋焼酎 鹿児島 ■久保 麦焼酎...ꪔ̤ ̖́- 焼きたてアツアツദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) ♡ 「生麩の味噌田楽」 粟麩と蓬麩を自家製の二色の田楽味噌で.ᐟ.ᐟ.ᐟ ♡...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19983人
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...•とうもろこしのブランマンジェ 蛸のやわらか煮と粟 青柚子の香り •穴子をやわらかくそして香ばしく 焼茄子のカポナータ 本山葵...冷たいパスタはバジルの爽やかさが良かった。 温かいパスタは、アワビの切り身や肝のソースがワインと良く合いました...
...もずく酢 緑豆豆腐 ひじきと赤蒟蒻 海老の紹興酒漬け 鴨ロース 鯛の昆布巻き いんげん豆の胡麻和え いぶりがっことチーズ 焼き粟麩の木の芽ソース 蛤しんじょうのエンドウ豆のすりながし 鯛...
【三条京阪から徒歩10分!】食材から空間までこだわりぬいたオシャレなBAR♪深夜食堂も可!
14879人
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...京都のバスへの乗り方にアワアワしてるのをみて、めっちゃ観光客じゃん!って笑われ...
...次は焼き八寸。鰆味噌漬け焼き、焼き茄子、鱧南蛮漬け、粟麩田楽、蟹玉子焼き、枝豆、穴子寿司、蛸旨煮。贅を凝らしたものではないものの...その後はゆず酒を。 こちらは、お代わりも。 連れはメインを アワビの肝ソースがけにしたので 一切れ頂いた♪ わッと驚きのある味ではなく...
...ジュレ酢 ・鯖寿司 ・紫ずきん ・自家製ローストビーフ ・粟麩田楽 ・子持ち鮎のおかき揚げ ・松茸フライ *椀...味が濃い ✔自家製ローストビーフ しっとり美味い ✔粟麩田楽 ✔子持ち鮎のおかき揚げ 香ばしい衣...ジュレ酢 鯖寿司 紫ずきん 自家製ローストビーフ 粟麩田楽 子持ち鮎のおかき揚げ 松茸フライ ■椀...
...■海の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだ八寸 ■鮑、筍、粟麩、蓮根の木の芽味噌焼き ■清涼感の演出 ■椀物 ■向付...生姜とジュレをのせて。 腕物 富山の桜鱒と、イカ、粟麩、フキと、シノメを浮かべて。 お凌ぎ...次には鱧とアワビのお椀...
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
57200人
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...■ハツ プリップリッで甘めのタレがよく合う。 ■野菜炭火焼き 小蕪、粟麩、ほうれん草、万願寺、カリフラワー、ズッキーニ、椎茸、ミモレットチーズ...・ササミ酢味噌 ■京地鶏もも ■せせり京赤地鶏 ■ハツ ■野菜炭火焼き 小蕪、粟麩...
...・鹿ケ谷の南瓜の茶蒸し:具は粟麩で鼈甲餡がかかる。山葵をたっぷりきかせてあり清冽。 ・白ご飯...■蕪のしぐれ椀 ■お造り(ぐじ、あおりいか、赤貝、アワビ) ■焼き物の様子 ■蟹刺し ■ホタテとすり流し ■焼きガニ...カウンター全員が揃ったところで、お料理開始です。 まずは海老とアワビのキウイのソース...
...玉子の松風焼 " 山くらげ、" 粟麩のオランダ煮 "に" 檸檬豆腐...鰆味噌幽庵焼き 干し柿黄味すし 平目造り 明太子チーズ 花麩 粟麩 田楽 南京唐揚げ 海老芋煮 小蕪煮 レモン豆腐 鴨ロース...・半熟卵 ・汲み上げ湯葉 めかぶ フルーツトマト 粟麩田楽 ・さつまいもオレンジ煮 ・琵琶湖産 あゆの塩焼き...
...料理のラインナップはこちら。 「AMUSE」御節風アミューズ。金柑とフロマージュブランのどら焼き、豆乳と聖護院蕪のペースト、粟麩の田楽、...
...アサヒ樽生。 ・先付 鼈羽二重仕立、生姜。 ・造里 本鮪、鯛松薄造、平目薄造、ポン酢、会釈一式。 ・吸物 蛤真蒸、椎茸、粟麩、一文字人参...
...赤蕪の漬物→特にコメント無し 鶏肉の照り焼き→ジューシーさを保った火入れ 生麩の味噌田楽?→粟?が練り込んである生麩。食感もモチモチの中...
...・雲丹と鯛の五分締めに水菜 ・鯛と胡麻豆腐の碗物 ・造り(鯛、鰤、烏賊) ・鮭と餅米 ・八寸(〆鯖、粟麩田楽、青首大根味噌漬け、エリンギの白和え、牡蛎の燻製、玉子焼き、鰤の西京焼き) ・湯葉と雲子のお口休め ・蕪と蟹しんじょう ・ご飯、お吸い物 ・粟ぜんざい ・抹茶 鰤は流石に旬だけに造りも焼きも美味しかった...
...焼きクレマのクインテット にしてみました。長い名前ですなぁ なかなか、アワアワにも味がありまして、 料理の中で、コレが一番口にあったかも・・・...「ドルチェ」 マスカルポーネと柚子のジェラート マスカルポーネのアワアワ~にさっぱりとした柚子のシャーベット 何から何まで...
...などがのっていました。 ちまきが美味しかった^^ あ、あと 生麩田楽(粟麩) がついてきたのが嬉しかったです。 生麩田楽が好きな私たち^^ ④煮物.../ お造り / 椀物 / 焼物(炭火焼) / 煮物 / おしのぎ / 京都牛とミニアワビのステーキ / お寿司 or 釜飯 / デザート ■特別会席 先付 / 前菜 / お造り / 椀物 / 焼物(炭火焼) / 煮物 //料理長おまかせ一品/京都牛とアワビのステーキ / お寿司 or 釜飯 / デザート...
...季節の焼き魚二種盛りの銀シャリ御膳1480円を注文。 焼き魚二種、鮭・甘鯛1/4が香ばしく焼かれていて美味しい。 他に、粟生麩白菜煮、焼...
...2階はお座敷があるみたい じゃーん麩麺点心です 小鉢3種・生麩田楽・麩麺・ちらし寿司・麩饅頭 ごま・粟・もみじ・蓬の生麩に小芋ちゃん もちもち食感の生麩大好きなんです 麩麺は初体験 見た目はおうどんみたいだけどもっちり食感が...
...■蒸物。 ■焼穴子と白木耳の蕪蒸し 茶色いのはナメコ。 ■穴子は白焼き。 ■白きくらげ 卸蕪は全卵で合わせてあります。 ■粟麩、銀餡は吉...
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