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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しらすは牡蠣醬油とオリーブオイルで味付けされておりご飯が加速します。 糠に浸かった漬物…旨し!最高のパートナー 陳皮生薬が入ったお茶は...★季節の小鉢 山椒が香り立つ蓮根きんぴら 白だしベースの小松菜 ★ぬか漬け 特製の糠床で丁寧に漬け込まれた...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【5/9(木)空席御座います】◆季節限定メニューをご用意してお待ちしております
33437人
貯まる・使える
...白キムチは昔韓国の宮殿でたべらていた高級もの なかなか日本では見ないので、めっちゃ嬉しい 独特な糠からくる酸味、いいわ ○松茸とザブトン...
...金のお皿に乗ってるネタが特に美味しく感じました。笑 錯覚??笑 さすが!美味しさとコスパが両立 あぶり糠鯖棒寿司1皿(2貫)350円 北九州市産ぬかを用いたキャンペーン商品です...
...赤ワイン酢の煮詰め ■小さな茶碗蒸し、栄螺、二十日大根の糠付け ■短角牛ロースのロティ、大蒜、蛤、ズッキーニ...おばあちゃんの味~ 小さな茶碗蒸し 栄螺 二十日大根の糠付け ◎短角牛ロースのロティ にんにく はまぐり ズッキーニ...おばあちゃんの味〜 ちいさな茶碗蒸し、栄螺、二十日大根の糠付け 森のむこうに/狩りの記憶〜 短角牛ロースのロティ...
...■THE 納豆 マグロパクチー ■THE 納豆 ダブルチーズ ■THE 納豆 キムチチーズ ■糠漬け 乳酸発酵させて作った糠床に様々な食材を漬けて...
...羽釜で炊いた御飯です。新米です。毎日自家精米します。羽釜の木蓋に重石を乗せて圧力を逃さない様にして、糠釜の火力で一気に炊上げます。御櫃に...
...■加茂茄子とタジマグロのしゃぶしゃぶ。あっさりと ■香の物は糠の香りが強く香ります ■ご飯の炊きあがり...美味しい。 【お食事】★ ・煮えばなの食欲そそる糠の香り、口に広がる優しい旨味。 ・松葉蟹を混ぜた蟹ご飯は...美味い! 【お食事】★ 煮えばなの食欲そそる糠の香り...
...家の中の温度が安定している場所を移動している甕の糠床は、母が毎日掻き混ぜて酸素を取り込んでいますので、乳酸菌...com/watch?v=gNHf-O2cOrE この中に糠床に手を突っ込んで漬かり過ぎた胡瓜を探すのは男の沽券にかかわるからイヤだという件がありますが、我が家では母の作った糠床の手入れを私が毎日行っています...
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