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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フランスレストランウィークで利用しました(ランチ2,013円 ミネラルウォーター500ml 800円) <前菜> 肩肉入りの網脂で包まれたテリーヌ(冷菜)濃厚な風味で ちょっと苦手でした; <メイン> タスマニアサーモンのポワレ...
...人気店だけありますね~ テレビで網脂で包んだお肉の酢豚がものすごく美味しい...大人数で行ったら色んなお料理を食べられてオススメです。 肝心の網脂のゲンコツ黒酢酢豚ですが、皮がぱりっぱり...色々食べましたが、特に美味しかったのは、肉を網脂で巻いたげんこつ黒酢酢豚! 大きなお肉に黒酢がしっかり絡んで◎...
...■四万十川・天然鮎 ■四万十川・天然鮎の網脂包み揚げ 日本の夏のメスクランと花 どんぐりのガレット...シンプルに 【River】 四万十川・天然鮎の網脂包み揚げ 日本の夏のメスクランと花 どんぐりのガレット...蕪を複雑に火を入れてシンプルに River 四万十川・天然鮎の網脂包み揚げ日本の夏のメスクランと花どんぐりのガレット青梅酢と山山椒...
...【カイエット】税込1,200円 この日は網脂が欠品。ハンバーグのサイズは 小さい。味はなかなか。ご飯は団子気味。 [カイエットとは] フランス版ハンバーグ。フランス南部の 郷土料理。網脂(クレピーヌ)で ハンバーグを巻いて焼く。...■カイエット フランス南部の郷土料理の網脂で包んだハンバーグ...
...■ラタトュイユをしいた魚のポアレバルサミコソース ■茸を包んだ魚の網脂包みオリーブオイル風味 ■肉料理 ■シャラン産鴨のもも肉のコンフィ...
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