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口コミ・お店の情報に「自家製からすみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■マツカワガレイ ■スッポン汁 ■アカエビ ■鉄火・トロ鉄火 ■お店看板 ■芋の？ ■鰻丼 ■鯛 ■鰯 ■海老 ■穴子 ■自家製からすみ...
...打ち合わせを重ねてメニューが決まった そうです。 ♢スペシャリテ6アミューズ ふじさわ→自家製唐墨 西京漬 もちづき→じゃがいもはりはり アンチョビ セッタンタ→徳谷トマト ブッラータチーズ...
...▪️九条ねぎと鮪ハマグリ出汁しゃぶ ▪️自家製からすみ味噌漬け ▪️備長炭牛タン一枚ステーキ ▪️鰻かば焼 ▪️クレソン燻製サラダ ▪️極上しらす飯 贅沢にも新鮮な鮪を、ハマグリのお出汁で頂くアレンジっ( ✧Д✧) ｶｯ!!自家製からすみは塩っけよりも旨味が強めっ(థ公థ｡) 牛タンはタン先とタン元部分が...
...■北海道白糠酪恵舎のモッツァレラとシャインマスカットのカプレーゼ ■極薄にスライスしたパルマ産生ハム ■カタラーナ ■自家製からすみとレモンのアーリオオーリオスパゲッティ...
...■手造り寄せ豆腐 ■旬の土瓶蒸し ■海老みそ ■自家製からすみ ■岩もずく土佐酢 ■炙り明太子 ■わさび昆布 ■名古屋コーチンだし巻き玉...
...■天使海老といくらの刺身 ■国産穴子の天麩羅 ■『 酒の肴 』 ■蓮根チップス ■自家製カラスミ大根 ■『 土鍋 米 』 日本一の米 龍の瞳 を使用しております。...ボリューム満点で美味しかった！ どれも良かったですが、一番美味しかったのが自家製からすみ！！しっとりして本当に美味しかった！！ 満席の意味がわかりました( ^ω^ )...
...玄水さんといえば天麩羅！ 後5本食いたかった笑笑 ☆自家製カラスミ蕎麦 今回限定での提供との事！...500円】 ◆季節の西京和え ◆八寸 ◆自家製からすみ ◆気仙沼産ふかひれ姿煮 べっこうあんかけ ◆そばがき...合馬 筍 ■徳島 祖谷在来種 蕎麦がき ■八寸 （自家製唐墨 ・板付 ・煮穴子 ・湯葉豆腐 塩昆布 ・マグレ ド カナール...
...一升サイズ1.6キロ！焼きましょう！ ■とある日の仕入れた鮮魚！銀杏もおいしいですよ～～～ ■魚丸杉ちゃん自家製からすみ完成！熱燗、冷酒...
...今夜も大満足✨✨✨ 白子&鰭酒たまらんわ〜〜 自家製からすみも最高✨✨ 理想的なお寿司屋さん 一年ぶりのちはら寿しです。...素晴らしい セイコガニ 桜えび塩辛 焼き白子 自家製からすみ これは、美味しい くえ大根 ぶりの代わりにくえです。贅沢。...優しい脂が乗っていて美味！！ 偏見はいけませんね（笑） 自家製からすみで日本酒が進みました！ もちろん...
...ゆり根、帆立貝 フランス・フォアグラ、ホワイトアスパラガス 千葉・黄金蕪 山口・真鯛 鹿児島・竹の子 兵庫・ホタルイカ、自家製からすみ 岐阜・飛騨牛ランプ 愛知・苺‘’ゆめのか'’ はあ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡...
...一宮市Restaurant HONJINの田島シェフが作ったおつまみ ◯自家製からすみ 〜ほうらいせん焼酎仕立て〜 ¥660 ◯いさむポークハム 〜和がらし和え〜 ¥660 ⬜︎女城主 生原酒 おおたけオリジナル ⬜︎二豚 純米 @関谷醸造 ⬜︎木曽三川 純米にごり原酒 おおたけオリジナル ⬜︎颯 超辛口 純米酒 @後藤酒造場 ＊お酒は全て45mlの冷酒 日本酒好きなフレンチシェフが作ったおつまみなので、どちらも美味しい‼️ 特に自家製からすみは今まで食べたからすみの中でもダントツに美味しかったです(´∀｀...
...■鮪赤身 ■鮪中トロ ■トロじゃばら ■クエ刺身に自家製唐墨 ■にんじんムース ■鹿児島の鯵 ■お椀のお支度...酢橘の効いたポン酢で ■白甘鯛 松笠焼きと自家製唐墨 ■玉子豆腐 雲丹 毛蟹 つぶ貝 ■1978 PULIGNY...70%精米、愛媛県 ■三河湾のタイラギの米粉揚げと自家製唐墨...
...■海老しんじょうと鱧。ジュンサイも入って ■イチジクの生ハム巻き、丸十のレモン煮、トマトの蜜煮など、どれも丁寧で美味しい! ■自家製からすみ美味しい♪ 栄地区最強ランチだと思います(^^) 栄地区の最強コスパランチを発見しました(^^) 伺ったのは...
...■松葉蟹と壬生菜の蟹味噌和え ■蕗の薹と干し椎茸の白和え、自家製唐墨 ■壬生菜の芯・村上重本店の千枚蕪、合鴨ロース ■シラカワ(白甘鯛)と雲丹の餡かけ...…美味い‼︎ ◇蕗の薹と干し椎茸の白和え、自家製唐墨 …軽く炙ってある唐墨が絶妙！(尾鷲で10月に仕入れた最高品質ボラ子を使用)...
...■白エビ ■本日の産地 ■こはだ ■甘鯛のから揚げとお大根 ■むらさき雲丹 ■自家製からすみ ■青森の鯖 ■長崎ののどぐろ ■しらこ ■あなご ■巻物 ■お味噌汁 ■七味...この日は 鹿児島のそら豆 お造り ヒラメ アオリイカ ナマコの酢の物 自家製からすみと実家でついた餅を使ったからすみ餅 篠島のタコの柔らか煮 メヌケの焼き物 握り...
...2、前菜 懐敷菖蒲の刀 木の芽和え 枝豆 鯒粽寿司 合鴨カレー蒸し 瓢亭玉子このわた掛け 稚鮎甘露煮 水雲白魚梅煮 3,進肴 自家製からすみ餅 4,御碗 鮎並葛打ち 椎茸 あおさ 梅肉 軸連草 5,向付 マグロ 平貝 こち いか 山口県産赤ウニ 6,煮物 淡竹土佐煮...
...とかけていただき身も心も大満足!(^^)! 最後のビーフンには自家製カラスミ仕込み時に使用した紹興酒をペアリング☆...■ハタの蒸し物 ■名古屋コーチン ■豚の角煮 ■自家製からすみのビーフン ■冷製のサザエ パクチー風味 ■冬瓜のスープ...■炒飯 ■奥美濃地鶏の黒酢ソース掛け ■尾鷲のボラを使った自家製からすみをかけた焼きビーフン 絶品料理\(//∇//)\...
...食べたいものを頼むべし✊ 《注文したものはこちら♀️》 ▪️先付 ▪️里芋唐揚げ ▪️とり手羽唐揚げ ▪️自家製からすみ ▪️生牡蠣ポン酢 ▪️焼そら豆 ▪️はまぐり吸物 ▪️桜えび山菜かき揚げ ▪️地はまぐり天ぷら ▪️ヤングコーン天ぷら...
...この日の料理は以下のとおり 人参とふきの煮物 ゆで毛蟹 焼銀杏 鯛のお造り お吸い物（鯛骨） 鯛のアラ煮 自家製からすみ 特大牡蠣フライ 蟹甲羅詰め焼おにぎり 料理を見てもらえばわかると思いますが...
...■付きだし ■レンコンチップ ■ひじき ■なまこ／おから ■ぶり大根 ■はまぐり焼き ■牛もつ鍋 ■このわた ■自家製からすみ ■海老芋...
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