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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...どんな店であれ薬味(特に刺し身の)を手抜きしている店は再訪しないだけに高揚感が出る。 自家製ポン酢は料理によって数種使い分けする心遣い。...
...■藤風 おでん ■日本酒 賀茂鶴 ■下足バター焼き ■さわら刺身 ■とらふぐセット 全体 ■説明書 ふぐひれ ■ふぐ刺し1、自家製ポン酢...
...●戻りカツオ: 薬味は、揚げニンニクチップ、小玉ねぎのスライス、カイワレ大根、大葉と茗荷。紅葉おろしを乗っけて自家製ポン酢で。 ●小鰯:...
...すぐに牛スジ煮込みが到着。 程よくプリプリの食感に煮込まれた牛スジ煮の味は、果汁の効いた自家製ポン酢味!!!! これが、牛スジの脂分をあ...
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