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※2015年12月14日時点での点数分布です。
伝統とモダンの融合。中国料理の奥深さ・五感を刺激する美味の追及【リーガロイヤルホテル広島】
1560人
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...◇サラダビュッフェ 生野菜、茹で野菜、焼き野菜と種類と彩り豊富 久々に食べた椰子の芽の食感が良くて美味しかった 厚切りゴーヤのツナサラダもお代わりしました ドレッシングも豊富で迷ってしまう数あります...
...味はもちろん旨い!刺身の鮮度も抜群によい! おかずのラインナップも旬を感じさせるものばかり。。 たらの芽、たけのこ、そら豆と春野菜をしっ...
...ホタテは炙りもご注文いただけます。 ■シマアジ ■まぐろ/鯛/赤海老 各 赤海老は炙りもご注文いただけます。 ■イカ ■芽葱 ■ねぎとろ...
...・四季野菜の天ぷら を私は選びました(o^^o) その内容は、 ・天ぷら盛り合わせ ・海老2匹 ・野菜3種(タラの芽、菜の花、蓮根) ・...
...■広島満月焼き ■ニンニクの芽と豚のタレ炒め バスセンターに近く手頃で美味しいお店です。...・ホルモンタレ焼き ・キノコのガーリック炒め ・ニンニクの芽炒め ・ゲソバター焼 ・そば肉玉イカ天トッピング...き(うどん)」「もっチー焼き(そば)」「トーフ焼き」「ニンニクの芽と豚のタレ炒め」等を注文...
...お鮨やさんのお造りレベル 地元吉和産の山葵が優しく爽やかな辛味を添えてくれます ● マナガツオと梶谷農園の野菜。芽ネギのピューレと豚バラ 豚軟骨の煮込み ・・・ 野菜もね! ● 穴子の焼き物 燻製ごぼう ・・・ もう...
...ほのかに甘く、コクのある後味が特徴です。 ※三鞭・・オットセイ・鹿・山狼の陰茎の事だそうです。 ■竹葉青酒 竹の芯芽を汾酒に浸漬し さらに数種の薬味を配合加糖した酒...
...ビリビリと辛い葉山葵、日本酒が進みます でもちょっと辛過ぎで涙が出るかも ■⑮芽若布の根の摺り流し 若布の根の繊維の粒子感と青臭い磯の香り...⑫焼き白甘鯛 ⑬平貝貝柱と白葱&三つ葉のかき揚げ ⑭漬け葉山葵 ⑮芽若布の根の摺り流し ⑯炙り真穴子巻き ⑰お味噌汁 価格的にピンではありませんが...
...■玉子握り ■養殖マグロの大トロ ■いくら&周防大島の雲丹の巻物 ■芽葱握り ■なめこの赤出汁 ■生ビール ■店内カウンター ■お店入口...◇養殖マグロの大トロ ◇いくらの軍艦巻き ◇周防大島の雲丹の軍艦巻物き ◇芽葱の握り 大将が写真映えを考えて...
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