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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■スペイン産生ハム ■チーズ各種 ■フライドポテト 白トリュフ風味 ■海老とタラの芽の春巻き(2本) アリッサペーストと ■白子と冬野菜のフリット ■揚げ芽キャベツ...↓今回はこちらを頂きました。 ● 前菜盛り合わせ ● ワカサギとタラの芽のフリット ● 肉盛り合わせ ● パンチェッタとカリフラワーのカーチョエペペ ●...
...・前菜の盛り合わせ 筍の辛子味噌、あわびの煮貝大根添え、海老と平貝たらの芽のカクテルソース 春を楽しめる内容で、見た目にも筍の皮をあしら...
...味に深みが出て本当においしかったです。 ■ 天然海老、ヤリイカとホワイトアスパラガス、大分県産 紅あずま、軟白にんにくの芽の炒め やわらかいヤリイカと海老...
...ベルギー酵母使った後者の方が自分の好みです。ンマっ! イースタンウィンドセッションエール 香り高く素晴らしい!ライ麦芽使ってるのか!今夏のベスト5に入るビールのひとつなんですコレ...
日本×韓国のハーフ木本陽子が織りなす新ジャンルコリアンフレンチ。唯一無二の世界観を今ここに
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...■山菜のチジミ風天婦羅と蛍烏賊 ■揚物 ■タラの芽、こごみ、ふきのとう等...山菜は、こごみ、タラの芽、フキノトウ。 春の苦みと...3種類の山菜( うどコンフィの酢漬け、こごみのソテー、タラの芽の天ぷら)...
...■海老と杭州特産 龍井茶炒め ■白身魚・豆腐・しいたけのうまに ■グリーンアスパラのカニ肉あんかけ ■ニンニクの芽と牛肉の炒め ■ナスと...
...■ゴボウのポタージュ。オリーブオイルが美味 ■短角牛 ■タラの芽のパスタ ■季節の野菜の前菜 ■鴨の燻製 ■しいたけスープ...すすむこと。 前菜の盛り合わせに、ふきの塔やたらの芽のフリット パスタは、手打ちで、菜の花とからすみ と...香り、素材へのこだわりを感じます。 続いてはさよりやたらの芽...
...プロバンスハーブのサリエットをきざんで散らして、その香りがけっこう効いています。 ガルニは、グリンピースとその芽、菜の花などあります。 ...
...¥1,000〜¥1,500 ——食事内容—— ▶キウイと芽キャベツのサラダ 葉野菜がたっぷり乗ったサラダが嬉しい(*´艸`) 酸味が強めのドレッシングはキウイの甘みと 上手く調和されてる感じ(*´˘`*)♡ 全粒粉パンはピザ窯で焼き上げてるのか香ばしくてもちもち♡ ごぼうのスープもごぼうを食べてるみたい! 濃厚で美味しかったなー(∩´∀`∩) ◇◆限定15食 SALAD LUNCH◆◇ ◇キウイと芽キャベツのサラダ ◇ごぼうのスープ...
...食べ応えがある〜 ラグーとブロッコリをクリームで和えたガルガネッリ ブロッコリーは新芽状態なのかな? 太い茎から芽が出たばかりのような不思議な状態で...
...冷碟が、 生拌茼蒿 彩菇松花皮蛋 葱油双貝 夫婦肺片 愛々滷猪尾 芽菜川椒 鮮椒有頭蛯 爽口水母 自制麻辣香腸 金沙蒜仔 の10品。 メインは、...薬味には刻みネギ、もやし、刻んだ「川冬菜」という菜の漬物、エンドウの芽...
...★裏ごししたグリーンピースと湯葉 ★北海道のホワイトアスパラガス ★三陸産の鮑 ★三河の車海老と秋田のたらの芽 ★雲丹とイカの耳に海苔を挟んで ★鰹 ★牡丹鱧 ★鼈のスープ ★那智勝浦の鮪...
...③米は、玄米と大豆で赤飯仕立てのようになっている。マクロビオティクスでは玄米が基本中の基本のようだ。白米は大事な栄養分を含む芽や糠の成分を落としているので...
...時間も心も、余裕をもって伺いたいお店です。 ■「蕗の薹、たらの芽、筍、独活。上に 芹の根、あしらいに春菊。真ん中は...■6種類からお好みの3種を選べる小鉢がセンスいい♪ 特に、筍の芽味噌。 ホクホクと甘〜くて、まるでお菓子!...ほぅ♡と感じ入りながら頂きました。 ■蕗のとう・たらの芽・独活・芹の根の天ぷらは...
...選んだのは、肉味噌ともろみねぎと芽ひじき。すべて少しずつお粥にいれていただきます。 お粥は玄米でできているようで...おいしいお粥でした。 さつまいもと、付け合わせ2品(7品から、自家製芽ひじき・梅干し) 付け合わせ1品(3品から...
...カウンターで大将と話しながらビールを呑みつまみをいただく。 おでんは濃すぎずちょうどよい味で、よく染みている。 にんにくの芽炒めは期待通りにがっつりとにんにくが入って...
...味はしっかりしている。 椿の芽とジャガイモなんていう珍しいものや、セロリと砂肝炒め...セロリと砂肝炒め きゅうりとタコの冷菜 椿の芽とジャガイモ炒め! トマト豆腐 水餃子 ! 豚肉と葱の生姜炒め...・ ◇#麻婆豆腐 ◇ニンニクの芽と豚肉炒め ◇ねぎと生姜豚肉炒め ◇タコときゅうりのサラダ...
...碓氷豆の緑と海老の赤が美しい。 ◇鯛の子の炊いたもの、タラの芽天ぷら、春子鯛の玉露煮に茶葉をのせて ◇炊き立てごはんに氷魚の酒蒸しと掬い豆腐のせ 魚醤と氷魚のお出汁をかけて、芽ねぎを散らします。これは「丼で食べたい...■2016/11_真牡蠣 ■2016/11_芽芋の吉野煮とばちこ...
...豚バラ肉で巻いたニンニクの芽などクセになる串が揃っています。...揚げ物や一品もの、種類がたくさんあって、いろいろ食べれる!ニンニクの芽巻き...
...これだけで1時間いけるかもしれません。 野菜の天麩羅 タラの芽、蕗の薹、蓮根の天麩羅。衣が薄ら、サクサクです。タラの芽の天麩羅が最高でした。 メインの蕎麦は...ぜんまい、にしん】♫2019/4 ■【天ぷら(タラの芽...
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