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口コミ・お店の情報に「若鮎」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■お弁当 ■前菜 ■コース料理（一例） ■料理長こだわりの食材を使った京料理 ■～活け天然若鮎木の葉味噌焼～ ■～鱧料理～ ■普段頑張っ...
温石 左近太郎 本店
上木屋町の京町家で四季折々の創作和食。 旬魚や国産牛など吟味した食材との出合いを演出。
4308人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...【3月28日まで】 前菜 お浸し 手毬もち 若鮎煮 鴨ロース 玉子 椎茸旨煮 南瓜ふくさ 向付...【3月28日まで】 前菜 お浸し 手毬もち 若鮎煮 鴨ロース 玉子 椎茸旨煮 南瓜ふくさ 向付...【3月28日まで】 前菜 お浸し 手毬もち 若鮎煮 鴨ロース 玉子 椎茸旨煮 南瓜ふくさ 向付 本日のお造り...
...飲み好きの私にとっては有難いです。 本日のお任せコース 7000円 コース料理も少しお安く設定されています。 ● 琵琶湖の若鮎 ●太刀魚 韮を焼いて香ばしくしてあります...
...穀雨初侯は「葭始生（あしはじめてしょうず）」で、この時期は若鮎の時期で、秋に川で生まれ海で大きくなった鮎が川を遡上するからです。 献立に若鮎が出てくるのは暦を重んじる堀部さんらしいです。...■青薇 ■穴子の飯蒸しの粽 ■琵琶湖の若鮎 揚げ物にて...
...南京（カボチャ）だそうです。 カボチャって、こんなに細く切れんの？と、妙なところに感心してしまった。 若鮎の塩焼き 今日は和歌山・有田川の鮎とのこと...
...早松茸はかなり香りが豊かで歯応えも良く、最高級の松茸でした！ 若鮎 自家製炒りカラスミ 丸十 頭から食べることができるほどの若鮎で、鮎本来の香りと苦味が感じられます。 シンプルに化粧塩して炭火焼きした料理。...■鰻の炭火焼き ■鱧 伊勢海老 早松茸 ■松茸リフト！！ ■伊勢海老リフト！！ ■若鮎炭火焼き...
...その瞬間はほんと冷や汗ものでした……ｗ まずはおやつに若鮎を食べ歩いてみました。 んー、これはちょっと好みじゃなかったです。皮が少し乾いた感じで、ぱさつきを感じました。中のお餅も、私が好きな若鮎からすると硬めかな？ と。これらの食感が気になって...代々変わらず末永く残ってほしいと思います。 蕨餅意外では、若鮎と粟餅がお勧めです...
...大将が巻いていないと思いますが、お弟子さんがやるとして、これはさらに凄いです。 鮎焼き まだ小さな若鮎が4匹鯉のぼりのように並んでいます...
...大小の氷をこれでもかと使ったプレゼンは少々やり過ぎ感あり。おいしいことは間違いないけど。 焼八寸 若鮎塩焼き 蓼酢/煮穴子笹巻寿司/蛸やわらか煮/南瓜レモン煮/オクラ/揚げ茗荷 /新小芋/エリンギ 胡麻クリーム掛け...
...7 甘鯛松笠揚げ ■2023.7 太刀魚 ■2023.7 若鮎一本揚げ ■2023.7 いか雲丹磯辺揚げ ■2023.7...1.生麩 2.鱚（きす） 3.いか雲丹磯辺揚げ 4.若鮎一本揚げ 5.太刀魚 6.甘鯛松笠揚げ 7.蛸（たこ）...【3.8】若鮎一本揚げ 琵琶湖産...
...ほどなくして若鮎のてんぷらが到着。 数匹の若鮎と唐辛子が渦高く盛り付けられ、だてソースがたっぷりとかかっています。 薄くついた若鮎の衣は...
...といったら、なんたって天然鮎でしょう。 梅雨明け間近か。塩焼きにちょうどな大きさに育ってるはず。 今宵のは大人になりかけの若鮎くんでした...
...上段に ・卵焼き 具材たっぷりの厚焼き卵焼き ・ちまき 草餅やったが笹の葉の芳気と合いまい美味しかった ・若鮎の赤煮 稚鮎やもんでワタのホロ苦さがあまり感じられなんだけど...
...普段あまり食べる機会ないので七面鳥をチョイス。 他にも若鮎、鰻西京焼など複数から選べます。 鮎を注文された方のお陰で見ることが出来たのが 調理前の泳ぐ若鮎。 入れ物の大きな鉢も賢人が描かれた中国のものだ...(^^)! この日のお昼のメニューは 焼物 鰻・若鮎・七面鳥 御飯物 新生姜と桜エビ・鰻の西京焼き...
...昼は11時から夜は17時から開けてます。 突き出しは、割烹らしい華やかな彩りですが、味はあまり印象に残らず。 炭火で焼かれた若鮎は頭から尻尾まで食べられ...
...自分たちのペースで楽しめます。 今回、この評価にしたのは若鮎の天ぷらの手巻き寿司とじゅんさいの白味噌椀の美味しさ。...脂が少なめの初鰹。こちらは可もなく不可もなく。 ▪️若鮎の天ぷら 手巻き寿司 琵琶湖の鮎が登場 これが1発ホームランでドストライクの美味しさ。 若鮎は天ぷらに...
...■平日はやってないのです、残念！ ■突き当って錦天満宮 ■田邊屋前 ■田邊屋外観 ■店頭 ■西利のごはんセット 11時～ ■若鮎塩焼き160円～...
...普通すぎて肩すかし 黒蜜つき 若鮎206円？ 大きくて形が変わっているので買ってみた 大きい分、餅部分も大きくて、もっちもちをたっぷり楽しめる 生地は私が今まで食べてきた若鮎と調布の中で一番もっさりというか水分少なめというか・・・...持ち帰りのお菓子も季節感に溢れています。 若鮎...
...筍の土佐焼きも初めて食べたし、前菜に使われる生バチコは珍しいだけでなく味も秀逸。 本日印象に残ったのは以下。 筍 土佐焼き 若鮎 塩焼き 田村牛 花山椒鍋(しゃぶしゃぶ) 花山椒鍋の雑炊 筍の土鍋ご飯 桜海老の土鍋ご飯 春爛漫❗️...
...枇杷 枇杷の身にソースがかかっています。 上には花が散りばめられており、風味が素晴らしいですね。 稚鮎 とうもろこしの皮に若鮎とヤングコーンがつつまれています...
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