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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...また、水代わりです、といって出されるのが地元上勝で作られた阿波番茶、通称「上勝番茶」。 夏に収穫する。茶葉を乳酸発酵させて作る珍しいお茶だ...
...さて、こちらのお蕎麦ですが、そば粉に阿波晩茶を練りこんでます。 阿波晩茶は、徳島特有のお茶の葉で、普通のお茶との大きな違いは茶葉を発酵させること...
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