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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ちょっと箸休め サーモンのカルパッチョ/ホタテの塩バター/さっぱりしらすおろし/ コーンバター/だし巻玉子/オクラの菊花和え/お箸で食べる一口胡麻プリン/お箸で食べる一口抹茶プリン...
...■地場産の御造り ■淡路島の鱧 岩手県産松茸 菊花 ■頸城牛の朴葉焼き 銀杏 紅葉人参 ■太刀魚の天麩羅 舞茸...さらに外子、内子の珍味を堪能できた。 もう一つの目玉は「小蕪菊花とそぼろの餡」か。 六方むきされた蕪は出汁をしっかりと吸い、その出汁が蕪の甘みを引き立たせている。 餡には定番のゆずではなく菊花を持ってくるところがカキノモト文化の新潟人の心を擽る粋な計らい...
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