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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■真鯛のカルパッチョ 菊花の柚子マリネと豆乳ソース ■イチジクとビーツの赤いサラダ...8,000円 ・栗のポタージュ ・真鯛のカルパッチョ 菊花の柚子マリネと豆乳 ・イチジクとビーツの赤いサラダ... ◆真鯛のカルパッチョ 菊花の柚子マリネと豆乳 まず盛り付けが華やか!!!...
...焼きすぎても柔らかいお肉でした。 量もちょうど良かったので追加して正解の一品でした。 ・五ノ皿 椎茸二身蒸し 菊花餡かけ。 見た目がちょ...
...【旬お任せランチ19800円】 ・ズワイガニと松茸のお椀 ・香箱蟹と乳茸の飯蒸 ・鮑 菊菜浸し 菊花ゼリー ・鮑と、茸フライと高麗人参の...
...菜】厳選食材と伝統技法を使った季節を愉しむ三品 【御 椀】大羽鰯雪中椀 白髪ねぎ 菊花 柚子 金箔 【造 り】本まぐろのお造り 料理長おすすめ旬魚のお造り盛り合わせ...まずは、シャンパンで乾杯。 【先付】「松茸菊花浸し」 これからが旬の松茸をひと足お先にいただきました...
...甘納豆、トマト、デコポン、ドライココナッツ、ポップコーン、胡瓜、干し海老、 フライドエシャロット、白胡麻、菊花、もち麦と彩り良く盛り合わ...
...蟹の出汁を含んだ蕪の美味しさ、 色鮮やかで嫌味の無い味わいの菊花が華やかな一品。 定番の傳ダッキーはマツタケ~。...まったりとした濃厚な玉子に蟹の風味が心地いい味わい。 黄色と紫の菊花2種が彩り鮮やか...
...心地良い後味を満喫しておりました。 ❸蓮蒸し:香箱蟹の菊花の餡掛け 加賀蓮根の真薯が菊花椀の中央に しっぽりと銀餡を纏って佇んでます。...■皮目こんがり、鰆のタタキ きざみ葱が旨い ■蓮根餅せいこ蟹と菊花餡のお椀 沁みますね...
...いただいたのは5250円のコース ★7 突き出し 鯵と菊菜の和え物 ★6.5椀物 ホタテの菊花ふかし ★7 刺身 平政 いしがれい 次は4段重...
...■チンゲン菜とシメジのお浸し ■アズキ貝 ■きぬかつぎ ■菊花のズンダ和え ■蕗味噌 濃すぎない味付けが良いです♪...漬物 ■芋焼酎(ロック) ■天然きのこと猪の鍋 ■八寸~菊菜と菊花のお浸し、白菜とお揚げのおかか和え、蕪とキクラゲの胡麻和え...丼一杯、欲しいっす ■奥は飛龍頭。左は熊と菊花のお浸し...
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