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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...店主自慢の逸品です。徹底した温度管理と密封保存で凝縮された旨みが口の中いっぱいに広がり、お酒との相性も抜群。 ■菜の花の辛子和え ■神恵...
...■おすすめ酒 ■〆張鶴 金ラベル大吟醸酒 ※一年に一度しか入荷しないお酒 ■北の勝 清酒 搾りたて 【根室】 限定酒 ■五稜 菜の花酵母グラス 限定3000本 オール函館製 函館高専醸造ラボにて、 函館市内に自生する 菜の花から発見した酵母を使用したお酒です...
...■前菜 ■スープ ■魚料理 ■サーロイン ■ガーリックライス ■帆立貝の昆布〆 菜の花にからすみ ■わたり蟹のトマトクリームスープ ■北海道産 活〆ひらめの鉄板ポワレ...生湯葉、コンソメジュレ 雲丹のテスクチャー ・真鯛のかぶら、菜の花と冬の花 ・フォワグラのクロケット...
...とてもコストパフォーマンスが良く感じました。 下記のメニューです。 ラ・プロヴァンスの一皿 蛍烏賊のマリネ 金目鯛とホッキ貝、菜の花、伊...
...お次に海老と菜の花の塩炒めは量が少なく涙出そうです(あくまで僕基準です)。 しかしながら菜の花の「春らしい青い苦味」にプリプリで薄潮味わいの海老、タケノコ、人参、キクラゲ...春らしくサーモンとアボカドの生春巻きコチュジャンマヨネーズ、海老と菜の花の塩炒め...
...味の強い金時人参とナイスバランスだった。菜の花は上品だった。 ■炊き込みより銀シャリ派の夢の銀シャリ〆セット...赤貝 ■唐墨、餅 ■車海老、河豚 ■サワラ、そら豆 ■黄ニラ、菜の花 ■タケノコ、穴子、セリ ■河豚の炊込みご飯 ■聖護院大根...■先付け:蒸し車海老の黄身酢掛け、白魚、ウド、菜の花...
...6300円のコースを。 夜だと1番リーズナブルなコースです。 まずは前菜5品。菜の花、鰯、鯨、ワカサギ、牛蒡真薯。 店名通りお魚いっぱい。どれもお上品でクセがなく...お品書きをみると ↓ ・前菜(生湯葉美味出汁、牡蠣南蛮漬け、数の子土佐漬け、菜の花辛子和え...
...■釜で焼いてくれます。 ■外観です。 ■コーヒー ■フンギ ■フンギ断面図 ■シェフの気まぐれピッツァは春らしい菜の花がのっていました♡...
...タケノコ ■イイダコ煮、鯛の子煮、車海老、うすい豆、ソラマメ、菜の花とホタテの胡麻クリーム、 ■太刀魚の塩焼き、タラの芽...■瀬戸内の鯛と苫小牧の北寄貝 ■アイナメのお椀 ■あん肝と菜の花、空豆、宍道湖の白魚、蕗の薹、唐墨と海老と稲荷寿司...イクラ ■鯛 ミル貝 白子 ■蛤 芹 ■アカムツ ■筍 若芽 菜の花...
...イブは近くに住む義父宅で過ごしたので、 クリスマスはこちらへ伺いました。 12000円のコースをお願いしました。 菜の花 鰰の飯寿司 いばら蟹の外子 刺身盛り合わせ 毛蟹 ネギマ串 唐墨 昆布森産牡蠣 たちの潮汁 握り8カン...
...甘海老 余市 きりこみ 牡蠣 あんこう ともあえ 茶碗蒸し 白子 平目 菜の花 牛肉生ハム 鱒 焼き 小肌○ 春巻 ボタン海老 帆立 フライ 雲丹キャビア小丼○...開けたてで冷えてて、美味しくてグビグビ~~~。 ・鼈と菜の花とセリのスープ ・厚岸牡蠣...
...香泡の抹茶椀仕立て ■パウンドケーキと愛媛産柚子のアイス ■菜の花クリームの翡翠クレープ ■広々としたお庭 ■エントランス...■活〆穴子の奉書巻き 菜の花と生うにの蟹餡かけ ■ごはんに長芋のとろろがけ ■季節の甘み...事] 鰤かまの炊き込み御飯 桜風味 [甘 味] 季節の甘味~菜の花クリームの翡翠(ヒスイ)クレープ 深蒸茶のアイス...
...その時にかけるといいですよー 「菜の花ごま和え(90円・込)」・・・くたくたの菜の花、風味はあります、うっすらと...・ご飯(ちょい盛) 100円 ・クリームシチュー 200円 ・菜の花もやし 100円 ・玉子焼き 131円 合計531円と予算内( ゚Д゚)b 冬に食べたいシチュー あっさりホッとする優しい味 芋が滑らかで美味しい 甘めの玉子焼き 菜の花モヤシで野菜も摂取...
...ふわっふわでジューシー…! とても優しく上品な美味しさ! 続きまして、季節の前菜。 もずく酢とほや、 ふぐの煮こごり、 菜の花、えび、 ...
...大体こんな感じです。 ・蝦夷アワビのアミューズ ・ホワイトアスパラガスの生ハムのせ、うにを添えて、菜の花も散りばめて ・牡丹海老のクリュー...
...小皿いるかい?等ととても親切。今回はチキンと全種類のアチャール頼みましたが、このアチャールがとっても美味しい。カレーは菜の花が入っていたりカボチャもとっても甘い...
...◆牛ハラミのワイン煮込みと白糠産エゾ鹿肉ボロネーゼの プレ・ディ・パターテ(マッシュポテト) ◆ツブ貝とサーモンのマリナート 菜の花と無農薬ミカンの皮 <本日のパン> ◆チョコラータ 自家製酵母の焙煎全粒粉パン このパンで赤ワインを...
...いくらの本わさ載せ、かじかのこに唐辛子と岩のりの佃煮 ■あん肝・菜の花・柑橘で酢 ■泡とウニで ■進化する変態 ■ふぐ白子コロッケ ■旨いもの全部入り...ウニは調味料(笑)。お弁当があまりにも美味しそうだったのでパチリ!菜の花と松前の細巻きも春らしいギャートルズでいただいてください...
...ほんのりうっすらと食材を生かす旨味とコクある出汁が決め手です♪ 御椀・・・蛤潮仕立て・蓬(よもぎ)麩・短冊野菜・菜の花・木の芽が塗りの御椀に込められます...
...■ おかずの盛り合わせ 重量 実測値 280g(風袋引き後) 焼鮭 きんぴらごぼう 煮物 たけのこ・人参・したけ・インゲン 菜の花しんじょ 厚焼き玉子 レタス ポテトサラダ ピーマン ハム フリッター しゅうまい 鶏肉 レンコン 酢の物 大根・人参 価格...
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