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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...かなり大きな太刀魚のようで厚みもしっかりとあり魚本来の旨味も堪能できた。 そしてデザートは葛餅のブランマンジェであった。和の素材を上手く...
...最後に、お抹茶と薄くず餅で終了。 食材のレベルが高すぎるけど...蓴菜 鳥貝 天使音マスクメロン 時の雫 カルピス じゃばら 葛餅 弍拾年熟成貯蔵 黒みりん お薄 (中里隆)...・お菓子…葛餅...
...1800円のランチを頂きました。 生湯葉 鮪とヒラメ とうもろこしに葛餅 鮭の西京焼き 西瓜のバニラビーンズ の順番で出して頂きました。 生湯葉 こんなに、美味しい湯葉は、初めて頂きました。 冷たくて、暑い日でしたので、最高に美味しい❗ 鮪とヒラメ 魚の鮮度が、抜群です!! 本当に素晴らしかった❗ とうもろこしの葛餅 これは、驚きです❗ とうもろこしを、こんな形で頂いたのは初‼️ サクサク、ふわふわの葛餅に...
...なかなか美味しいです。 「くずもちぜんざい」 550円 ぜんざいに、お餅の代わりに葛餅。 ボリュームはありません。 葛餅もぜんざいに合うものですね...
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