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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...昆布ふりかけも心地好い塩気。白味噌の甘みに京都の味わいを感じるお椀。素材の良さを満喫出来る食事であった。 水物:葛餅を使って作られた嶺岡豆腐に苺を合わせて黒蜜をかけた〆の水物...
...■トンプソン・シードレス 葡萄 と 苺 (2015/04) ■苺 (2015/04) ■自家製梅酒 ■お酒とニシン ■くずもち ■夏みか...
...これは美味しかった。 丁寧に煮ていると思います。 *醍醐のくずもち? 豆乳からタンパク質を抜いていくと、甘みある汁が残るそう。...沢庵、昆布 ・「水菓子」・・・柚子シャーベット、葛餅黄粉掛け、 抹茶 関東の小麦粉でんぷんを発酵させた 「久寿餅」と全く違い、本葛を使った モチッとした食感の美味しい葛餅 ご主人の林さんは...
...決めきれず待って貰うシマツ(≧∇≦) 豆餅5個と葛餅2個購入致しました❗️ 今日中に、との事です… 今日中に食べれるかな… お家で頂くと、確かにお餅がフワッフワ⭐︎❗️ そして皆さん書いておられる通りの塩加減の塩梅〜 確かにこりゃペロリできるわ♪ 葛餅はま...豆大福、本わらび、くずもちを購入...
...鶏、豚、牛、金華ハム出汁 麺 苺 ソルベ ホワイトチョコ葛餅 2月の研野さん 青森の郷土料理けの汁(10種類の具材)...11デザートと珈琲 ・苺の葛餅と黒豆と松の実にリコッタチーズのアイスクリームを添えて ・コーヒーと胡麻団子 →いちごの葛餅は温かく...
...とのことですが、手で開封した際からしてべっとり系なので、意外と一枚一枚がうまくいかない。 味としては、なんとなく葛餅っぽいかなとも。 で...
...購入したもの 羊かんちまき(493円) イートインはできませんので、購入してその場で頂きました。 プルンプルンの葛餅タイプのちまき。 口...
...食にも美意識と強いこだわりを感じます。 デザートはプルプルと儚げに揺れる 柔らかな味わいの抹茶葛餅。 帰りは関雪の植えた桜の花道「哲学の...
...(追加) 「丹波蒸し」、クリがおいしい。 名物の「とろろどうふ」、陶器の皿で少し天火で焼いています。 ご飯、お椀、漬物。 くず餅でデザート...
...友人に予約をしてもらい12000円のコースをいただきました。 先付は、豆乳餡です。 柚子の香りが爽やかで、中に栃の実が入った葛餅が入っていてほっこりとする1品です...
...お口の中に入れると とろ~り とろける 京葛入り 豆乳プリン ■くずまめくん お豆の王様大集合 口あたりのよい くずもち ■かき氷 おい...
...ドリンクを求めてきたがメニューを見て変更。 丹波の冷やし黒豆くず餅¥600 これが中々美しい一品だった。 トップには抹茶アイス、その下には大きな黒豆とくず餅。 黄な粉がたっぷりとかかってますねぇ。 添えられた黒蜜をたっぷり回しかけ、いざ実食。 くず餅はしっ...
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