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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■魚料理 旬の刺身3種盛り合わせ ■カツオ刺身 ■イタリアンバルスタイルの『秋刀魚の丸ごと蒲焼き』 バルふうにダイナミックな盛り付け、本当に「丸ごと」かば焼き...
美味しいやきとりと居酒屋料理が自慢!新鮮で上質な食材で料理したメニューはどれも絶品です!
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...男性スタッフ。 なかなか立派なうなぎの蒲焼きではありませんか(^_^;) 蒲焼きリフトで厚みを確認。 はい...お値段の割には美味しかった♪ ■立派なウナギの蒲焼きです...
...280円 ■焼きなす ■なす肉味噌かけ ■煮穴子 ■うなぎ蒲焼 又は 白焼 肉厚特選 愛知県一色産のうなぎです。 時価...センスを感じる。 ■漁場中巻 ■焼きはまぐり ■鰻の蒲焼 ■【活け車海老】踊り食い◎...⤴︎半分お持ち帰り。 持ち帰って軽く炙り自宅にて蒲焼まんまと鰻巻きにして食べれる位...
行列のできるうなぎの名店『うな富士』の別邸が2021年7月24日 東区にオープン!
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...■うなぎ丼(竹) ■うなぎ丼(松) ■吸物 ■うなぎの枕(蒲焼き、白焼き) かまぼこの上に、蒲焼き・白焼き鰻が乗ったオリジナルメニューです! ■生ビール...俗に言う皮パリ 身はフワフワというやつ タレにつけられた蒲焼きと違い白焼きは鰻本来の味を味わえるのだけど鰻ってこんなに美味しか...
...わ~い、これも超食べたかった料理! ローリエで香り付けして芳ばしく焼かれた鰻に 蒲焼のタレに見立てたイタリア最古の造り手 「ジュゼッペ・ジュスティ」さんの...うなぎのプロスペロスタイル 血抜きをして熟成したうなぎに バルサミコ酢を塗って蒲焼風に...
...ご飯の 間にもひと切れうなぎが入っています。 蒲焼は関東風の蒸してから焼いたものではなく、 関西風に蒸さずに焼いたもの。皮目がパリッと 焼きあがったものでした。ずっと関東のうなぎを いただいてきた自分にはちょっと慣れない感じ ですが、これはこれでありですね。 味に関しては特筆すべきものはなく、ごく普通の うなぎ蒲焼。すこしだけ泥臭さがあったのは残念 ですが、まぁ普通に美味しくはいただけると思い...鰻好きはうな丼かうな重ですよね。(酒が入れば白焼き、蒲焼き) かなり大きめの重箱です...
...■つぶ貝煮 ■とうもろこしの天ぷら ■鰻のかば焼き ■ネタケース ■この日のメニュー ■付だし ゴマ豆腐...どて煮/本日のお刺身三点盛/つぶ貝煮/とうもろこしの天ぷら/鰻のかば焼き ★ミシュランプレート★ CBC近くにある割烹 きんのじ...■鰻の白焼 ■〆炒飯 ■赤出汁 ■お店外観 ■うなぎ蒲焼...
...■五島列島の剣先イカ ■〆さば ■イボダイ ■天然鰻蒲焼 ■カツオ漬け ■さわら ■天然鱧 梅わさび ■こはだ...今まで生きていた鱧を目の前でさばいていただき、蒲焼に・・・ 香ばしくてこれがとてもうまい...◆五島列島の剣先イカ ◆〆さば ◆イボダイ ◆天然鰻蒲焼 ◆カツオ漬け ◆さわら ◆天然鱧 梅わさび ◆こはだ...
...平貝 ■間瀬川の生きた鮎の塩焼き ■定番の海老真薯 ■鰻の蒲焼き ■サーロイン ■トロ鉄火 ■お土産 荒木海苔店の味付け海苔...鱧の木の芽焼き。注文を受けてから鱧を骨切りして炙り、蒲焼きに。散らした木の芽が香ります。 牛みそ。牛肉の味噌煮です...間瀬川の生きた鮎の塩焼き、こちらの名物 海老真薯、鰻の蒲焼...
...特製タレなど多彩な味で楽しませてくれるのも本湖月流。はもの蒲焼き、白焼きも絶品...松茸のお椀 月見すっぽん のどぐろ、新イカのさしみ はもの蒲焼き、白焼き 飛騨牛ランプ肉 松茸 銀杏の薄皮巻き 渡蟹 ミズの実...◾️三河一色鰻蒲焼き パリッと関西風に焼かれた鰻はご飯と一緒に...
...●『マカロニサラダ』 ●『静岡生しらす』 ●『師崎アジたたき』 ●『わさび菜おひたし』 ●『五目ひじき』 ●『うなぎ蒲焼き』 ●『干し子』 ●『しじみ赤出し』 ●『鉄火巻』 一言で言うと...
...キリッと冷えた茶そば美味しいですよ〜٩(ˊᗜˋ*)و 過去写真掲載しておきます。 あとは鰻の蒲焼きも好きだし…、串揚げやどて煮も美味しか...
...た目には解りずらいですが蒲焼きと白焼き ■サマツ(早松茸) ■名月コース 先付 生湯葉サラダ仕立て ■メニュー。ランチは税込価格にビックリ@(・●・)@ ■名月コース お造り ハマチ、とり貝、鯛、剣先イカ、中トロ ■名月コース 焼き物 サーモン西京焼き トコブシ、枝豆添え ■名月コース 椀物 豚角煮と冬瓜 ■獺祭 2割3分発泡にごり酒 日本酒版スパークリングワイン ■獺祭 2割3分発泡にごり酒 ■名月コース 天麩羅 とうもろこし、鱧、鮎、ゴーヤ ■別オーダーメイン 鰻白焼きと蒲焼き...
...この日のランチメニューは 海鮮丼 白身魚のフライ カマスの蒲焼 どれも780円です、お味噌汁、ご飯、お惣菜がおかわり自由みたいです(๑´ڡ`๑) 3種類の中から選んだのは 【カマスの蒲焼】 注文するとお味噌汁、ご飯がその場で手渡されて...本日のランチ お魚の油淋鶏 お魚の蒲焼き 海鮮丼 どれも780円なり...
...混じり合いとても優しい味わいです! 三河一色産鰻と鮑 山椒リゾット 鮑の身を贅沢にリゾットにし、鰻の蒲焼を 乗せられた豪華な一品! 鰻は外はパリっとサクッと中は ふんわりとした火入! リゾットはややアルデンテな火入のお米で...
...もうこの時点で昇天してしまっていた(笑) そして次は鰻のかば焼きである。とはいっても吉いさんのウナギのかば焼きはそこらの鰻屋の物とは全く違う...■酢飯に三重県産の雲丹 ■ワタリガニの餡かけ ■天然鰻のかば焼き...
...鱧やお野菜とねっとりと絡まって美味しいです。 ✴︎ 〆は 鰻の蒲焼! 目の前の炭で焼いてくれます。 皮目は音がするぐらいパリッ!パリ! そして、お米は土鍋の炊き立て。 小粒でツヤツヤのお米は鰻の蒲焼に合いました。 2杯目はTKG 3杯目はお出汁のお茶漬け...酢の物 ■アサリと新玉ねぎ ■香の物 ■漬けマグロ ■ウナギのかば焼き...
...■風味と旨味、食感のコントラストが織りなす自慢の一品『鰻の蒲焼とブルーチーズの海苔巻き』 開店当初からマイナーチェンジを重ね、辿り着いた当店のスペシャリテ。炭火でじっくり焼かれた鰻の蒲焼は、皮がパリパリで身はふっくらと仕上がり...■お刺身 ■フォアグラ ■鯖の棒鮨 ■飛騨牛 ■鰻の蒲焼き つや姫...
...鶏だけでなく魚や野菜なんかも見事ですね、新さんま串焼きもいただきましたが、さんまの串焼きって蒲焼きみたいなスタイルかと思ったら串に巻きつけるカタチで出てきました...
...と思って。 綺麗な感じに盛られてきた鴨のロースト、横にソースが醤油のように添えられておりました。 ん? 甘辛い!これはウナギ蒲焼のタレではないか?というお味...
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