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口コミ・お店の情報に「蒲焼」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...赤身の奥深い味わいがダイレクトに伝わる食感。 ここで一刻の麦のソーダ割。 ウナギのかば焼きをご飯と一緒に。 ふくらみのある身がふわふわとしてご飯と食べるとよく混ざって...■かつお ■日本酒とともに、お寿司をいただくー最高に幸せだね！ ■うなぎの蒲焼きー外はカリッと...
...思わず旨いと唸った一品 丁寧に骨切りした鱧(はも)を 鱧の骨などから取った自家製蒲焼きタレで炭火焼きにして 赤酢のシャリと合わせ...■和栗とゴルゴンゾーラの自家製ニョッキ ■白身魚と貝のブイヤベース ■鰻の蒲焼と牛蒡の土鍋ご飯...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ シンティッラ
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
19487人
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貯まる・使える
...自家製。パンが美味しいのは全体の印象も良くします。 【穴子の炭火焼き 燻したじゃが芋のクレマと牛蒡のフリット】 穴子を蒲焼のように皮パリパリ...
...いくらぶっかけ ■小さな宝石箱 海の卵かけご飯 ■甘味 ■生乳アイス 黒蜜かけ ■生乳あいす 山葵添え ■鰻蒲焼き ■塩煎り銀杏 ■岩牡...
...オレンジワイン。ナチュール系な味。 白子のフリット。プリン体警報が出そうだけど、これがフワッフワの食感。 アナゴの蒲焼が乗ったような料理（詳細は忘れました・・・）...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ICARO miyamoto
北イタリアの血潮を感じさせるシンプルなひと皿をじっくり味わう、大人のための骨太イタリアン
48744人
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貯まる・使える
...と思っていたら、まだあったので注文！ 蒲焼き以外でウナギ食べる機会って、あまりないですよね。...★うなぎのマリネ マントヴァ風 この前菜はさっぱり系。鰻は蒲焼き以外でも美味しいんですね。ジュレのドレッシングは酸味があります...二人当たりで、ウナギ1本を使われる贅沢さ。 ウナギと言えば、蒲焼きを思うのですが...
...唎々酒師である店主が選んだ日本酒をご用意。料理に寄り添うその時のおすすめをご提供します ■自慢の地焼き鰻蒲焼 コースで必ずご提供する一皿...
...焦がし茄子のアイスは苦味はなく甘みが強い一品 ③蒲焼き、照り焼きのロッシーニスタイルにマデラソース、ハンガリー産フォアグラのテリーヌにカンボジア産アンコールペッパーと千葉県産ふわとろ茄子田楽に黒ニンニク 濃厚なフォアグラと濃い蒲焼きにトロッとトロな茄子の...きゅうりのパスタのような...美しい... 3種目、うまきと蒲焼 茄子のアイスには度肝抜かれました...
...⑬お食事 鰻重 赤出汁 香の物 和歌山のぶどう山椒 浜名湖の天然鰻の蒲焼きは 皮目がパリパリの焼き加減で 江戸焼きでしっかりと蒸された鰻は...〜お食事 〜 ◆【鰻】 曲げわっぱに入って供されます。 素焼きし、蒸して、蒲焼きにするという関東風...
...こちらの白子モンドール食べると 冬だなぁという気持ちになる。抜群に美味しい。 穴子の蒲焼き（正式な名前思い出せず）も スゴいいい感じのまとまりだし...
...それがまた良い。結局、鰯をもう1貫追加。 穴子もトロフワ系ではなく、パリじゅわ系。蒲焼きを彷彿とさせる。 それと玉がもはやスイーツみたいで、練り物みたい。かなり良い。... 贅沢な穴子2種食べ比べ。 香りを強く感じた塩と、まるで鰻の蒲焼のようなタレ...
...混ぜ混ぜしていただくと、これが「さんまの蒲焼の缶詰」みたいな甘めなお味ながらグイグイ喰わせる美味さがありますねぇ。...塩ラーメンをいただきましたが、とても美味しくスープを完飲した 丼ものは蒲焼のタレで食欲が進む最強の豚丼 次回はつけ麺を食べてみたい んまぁ！...
...■豚の蒲焼と７品目野菜、豆腐でサラダピザ...■生ハムとモッツァレラの鉄鍋リゾット ■豚の蒲焼ナチョス ■皮目パリパリ鉄鍋チキン ■燻製ビール...けどこれは非常に素晴らしい仕入先だと思います。 ・豚の蒲焼き入り ギリギリなチョス この料理もこのお店オリジナル感が出ています...
...純米吟醸 火入れ ■柴漬けのかっぱ巻き ■鳶羽太 ■真鰯 ■あん肝煮 ■鮎の蒲焼 ■鰹の冷燻 ■真鯛の昆布締め ■ノドグロ（紅瞳）の炙り ■平貝 ■外観（看板）...⚪︎シャリ玉 ⚪︎中トロ ⚪︎鳶羽太 ⚪︎真鰯 ⚪︎あん肝煮 ⚪︎鮎の蒲焼 ⚪︎鰹の冷燻 ⚪︎真鯛の昆布締め ⚪︎金目鯛 ⚪︎ノドグロ（紅瞳）の炙り...
...蕪と大根ときゅうりかま歯ごたえ良く、塩分強過ぎず、適量で、鰻の蒲焼にぴったり。 肝吸は、大きめの肝入り。...カウンターに座りメニューをみて結構迷う。 蒲焼・白焼は2100円から 松竹梅からの特上はめっちゃ気になる。...見た目、凄く美味しそうです。蒲焼された良いタレの匂いが鼻をつきます...
...さっきの珍味を舌が懐かしそうに 思い出していました。 ⑰鰻蒲焼 胡瓜 海苔巻き 熱々の蒲焼を手巻きにして手渡しです。 お海苔の隙間から...小川原湖の鰻胡瓜巻き 〆の一貫です。 少し粗めの胡瓜短冊と鰻蒲焼きの構成で 鰻の甘だれたっぷりに浸された鰻ちゃんの...
...しょうゆ味とみりんの甘い風味のするタレとごはんを一緒に食べると本当に美味しいんですよね〜！ 僕は鰻の蒲焼きより、このタレのかかったごはん...
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