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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
4159人
...⑧ meal:放牧豚、パプリカ、トマト麹、オレガノ、実山椒 ★ 肉:豚ロースの朴葉包み蒸し焼き、パプリカと実山椒添え、マスタード+赤酢+...
...*(今日の中華ランチ!) ・塩焼きそば(税込580円) 野菜は大きめにカットし存在感を出し茹で麵をスープで蒸し焼きにしたあっさりした味 と紹介が...
...私が知っているかぎりでは、石川県に焼きの店は無い?と思います。 蒸し焼きの中でも、しっかり油焦げの香ばしさがあり、蒸し焼きバランスが良く美味しく頂きました。 金沢の鶴やなんかより私は美味しく感じました。 また、食べたい蒸し焼き鰻のお店です...
...中のグリオットチェリー果肉が好き♡ 入っていないはずの杏仁霜を感じる不思議。試して欲しいw 「こだわりチーズ」 蒸し焼きのシンプルなスフレチーズですが...
...さらにその上に薄く焼いた玉子焼を乗せたもの。ボリュームがある感じですね。 大葉の風味と、たっぷり入れられ蒸し焼きにされたキャベツの甘みを感じる逸品でした...
...そのため熱々。 天ぷらは見た目はそれほど熱さが伝わらない料理だと思います。外は穏やかでも中は蒸し焼きにされて燃えているのです。それに衣が...
...味付け「数の子」には、その場で削り節を削ってかけてくれます。 穴子はツメを少し塗って蒸し焼きにされていています。 「梅貝」の煮物は、コリ...
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