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口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 190 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・お造り 帆立/カンパチ 帆立のほのかな甘み、カンパチの上品なコクは想像以上です。 ・季節の逸品① 本まぐろツノトロの蒸し焼き ほんのりブラックペッパーが香るマグロの脳天は とても柔らかで素材の味が際立っています...
...あまり期待していませんでしえたが、、、 本物の魚を持ってきてくれ、自分で選べたり （既にあまり種類がなくなってましたが。。） 蒸し焼きなどは...
...クリーム煮 ・黄金カレイのフライ タルタルソース添え ・イベリコ豚のクロケット トマトソース ・白身魚の蒸し焼き マリニエール風 ・シーザーサラダ(クッキングサービス) ・サラダコーナー(レタスなどバイキング) フレンチドレッシング...
...あと、大阪風と違ってキャベツがフワフワしてるのはなんでだろ？ 千切りが細かいのかな？ このフワフワしたキャベツが蒸し焼きっぽくなってるところが広島焼きの醍醐味ですね...
...カルトッチョスタイル 透明フィルムに包まれて蒸し焼きにされたこちら。 旨みが閉じ込められていて、見た目は地味だけど...軽く蒸した数種の茸と鮑 カルトッチョスタイル 蒸し焼きされたアワビのやわらか食感！ しめじや椎茸...ビーツは塩とコーヒー豆で包まれています。 石窯で蒸し焼きにされたビーツも筍も...
...が、何故かジンギスカン鍋の外側に出汁がたっぷり。蒸発したら水を足せとの事。 肉を焼くと蒸発した出汁（水）によって、蒸し焼きになり焦げ目が付かない…...
... わくわくしながら待っていると、まずは、うなぎの濃厚スープ〜本当に濃厚で美味しい！ 中には鰻の蒸し焼き？が入っていて、嬉しかった。 ...
...はねが気になる方は気をつけて下さい。 私は しゃぶしゃぶとたっぷり野菜の蒸し焼きにしました。 女性の方はこれを頼んでいる方が多かったです。 というより 逆に...たくさんの野菜の上で薄切りの豚肉が蒸し焼きにされている感じです...
...映画を観た後に新宿の中華料理屋へ。後で調べてみると、焼小龍包は生煎饅頭という歴とした上海料理で、鉄板で蒸し焼きにしたものらしい。そのため...
...◆ウニといくらとキャビアの小丼 この日のウニは塩水ウニ。 贅沢すぎる小丼。 ◆ほぼプリンの卵焼き 蒸し焼きの滑らかプルプルの卵焼きは 味は卵焼きだけどほぼプリン！笑 ◆赤身 漬け 濃い赤身にゆず...
...980円 ボリュームたくさん！小エビもいっぱい入ってました。 ・だし巻き卵 580円 伊達巻きのような、蒸し焼きしたかのような不思議な食感...
...ほどよいハーブで旨味があります！ 豚バラカルビステーキ！ 肉厚なバラ肉？をしっかり焼きあげて！ チョイと水分が多くて蒸し焼きな感じです。...
...■牡蠣と知床豚チャンチャン焼き(1人前）ご注文は2人前～※要予約 食材を蒸し焼きにして赤味噌を絡めながら食べる自慢の逸品！ ■ポテトフライ ■ごぼうスティック...ジンギスカン（２人前～）をオーダー。 こちらのはタレの入った平鍋で蒸し焼きぽくするカンジなので...
新宿三丁目 ビストロ向日葵
【新宿3丁目駅2分】ウニとワインを存分に味わえるカジュアルビストロ！半個室あり◎貸切OK
26283人
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貯まる・使える
...フランスの古典的なお肉のテリーヌ。 色々なお肉を網脂で包み、オーブンでしっとりと蒸し焼きにした１品。 ビストロ定番のパテと赤ワインをご一緒にどうぞ♪...メインは肉と魚から選べます。 肉はカツレツ、魚はスズキの蒸し焼きでした...
ワインノルイスケ るいすけ2号店
【新宿駅西口徒歩5分】石窯ローストチキンや串焼とワインを愉しむ、裏路地に佇むイタリアンバル
42274人
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貯まる・使える
...ただ品数は多くはない この日は会社の先輩と、 チーズの王様、マッシュルーム、アヒージョ、三浦半島の野菜、チキンの蒸し焼き、スパークリング...
...■鯵 あたり葱 ■白烏賊 烏賊の墨塩 ■石垣貝 ■鮪の顎の蒸し焼き ■ワイン ■金糸瓜の素麺仕立て トコブシの酒蒸し...◎穴子握り ◎卵焼き 蒸し焼きにされたこれはまさにプリンの様な味と食感...圧倒的なネタの完成度だった。 【焼き物：マグロの顎肉】 ✅蒸し焼きされ上には春の山菜が乗る...
...中の部分のお肉が赤くても蒸し焼きになっているので大丈夫なんだそう！ 厚切りタン...さらに、中の部分のお肉が赤くても 蒸し焼きになっているので大丈夫 なんですって。 ◯厚切りタン...ネギを縛って巻いいるからコロコロしてて可愛い♡中は、蒸し焼きにしているので中まで火が通ってるから熱いので気をつけてとゆっくり...
...一切れだけでは物足りなかったです。 「ミスジと野菜の蒸籠蒸し」は、火の着いたロースターの上にミスジと野菜が入った蒸籠をのせて蒸し焼きにします...
...火が通ってくると，殻がはじけて少し口が空きますので，そこから貝を開く感じです。殻のまま焼くことで蒸し焼き状態になるようで，乾かずに非常に良い状態でいただくことができます...
...西新宿の老舗鰻店!! 創業60年を誇る西新宿の人気鰻店。 鰻重 椿(4180円)を注文。 大阪とは違い蒸し焼きで鰻はとても柔らかく タレは甘さ控えめあっさり系で美味しい...
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