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ピックアップ！口コミ
ネタが大きく豪華なお寿司。先付けから舌が唸る。新宿での寿司屋は絶対ここ！
19時2名で予約していたのですが、1人15分程度遅刻する旨を大将に伝えたところ、「あ、全然いいっすよ！！」と。ありがとうございます。
その間、大将とお魚について話ながら瓶ビールで乾杯。アテが欲し...
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大将が親しみやすく若い方も安心して行けるお店
具が大きいので食べ応えあり！
お寿司屋さんに行った後の雑学ついた感じも楽しい
でも押し付けがましくなく、居心地が良い
当時の江戸料理は...
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平日の夜に予約をして２人で初訪問しました。
JR新宿駅西口徒歩5分と好立地です。
店内はカウンターのみ8席の洗練空間です。
鮨 赤酢 かなやまは、2022年12月に西新宿に爆誕したカウンター...
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西新宿を歩くと、
一見気付きにくい建物の2階に佇む、
お寿司屋さんが。
いかにも隠れ家という感じでそそられる。
正直こういったお寿司屋さんの店主さんは
怖いイメージがあったから
入る前...
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2022年12月open！したとゆう
西新宿の鮨 赤酢 かなやまさんへ伺いました！
味が分かる友達と一緒に行きたいのでグルメな友達を誘い…真の江戸前鮨と江戸料理を食べに行きました！
まず...
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新宿駅から徒歩5分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.53
温故知新を学び得た本格派の江戸前鮨！
おまかせコース(22000円)
北海道 増毛 甘海老 塩麹×ハチミツ
子持ち...
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ネタによって赤酢と米酢を使い分ける拘り。鮨ひと筋の大将の丁寧な仕込み、口にした瞬間ほどける握り、そしてそのお人柄にすっかりファンに！
グルメ好きな仲間から都内でおすすめのお寿司屋さんとしてこちらのかなやまさんを教えてもらい、平日20:30に予約して伺いました。
新宿駅西口から徒歩5分ほど、大通りから少し奥まった先のビル2階にあ...
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星野智也大将が腕をふるう
江戸料理にこだわった鮨のカウンター
赤酢かなやまに訪問です
大将は赤酢のミシュラン店でも活躍した実力派
鮨ネタに一手間を加えた江戸料理で
鮓締めにしたり、胡麻で...
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【新宿】”鮨 赤酢 かなやま”
新宿西口にある鮨店。カウンター8席のみ。
夜のみ営業でつまみと握りを織り交ぜたおまかせコース一本。(22000円)
トップバッターの北海道増毛の甘エビはねっと...
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【日時】
土曜日17時に1名訪問。
【予約】
ネット予約。
【場所】
新宿駅から徒歩5分ほど。
新宿駅で迷子になりやすい人は(私)
小田急百貨店を目指すのがオススメ。
【店...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 赤酢 かなやま
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-3084 |
| 予約可否 |
予約可 匂いの強い香水やコロン･柔軟剤のご使用はお控えください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅西口徒歩5分 新宿西口駅から97m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
お子様連れの際は、お電話にてお問い合わせください。 |
| オープン日 |
2022年12月1日 |
| 電話番号 |
03-6302-0922 |
| 初投稿者 |
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17:00 - 23:00
[日]
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■ 営業時間
最終入店21:00
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アクセス方法を教えてください
JR新宿駅西口徒歩5分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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大将が親しみやすく若い方も安心して行けるお店
具が大きいので食べ応えあり！
お寿司屋さんに行った後の雑学ついた感じも楽しい
でも押し付けがましくなく、居心地が良い
当時の江戸料理は現代人にはしょっぱかったりするそうで、今風に美味しくアレンジされています
場所は駅近で穴場です
新宿だけれど静かな通り
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