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口コミ・お店の情報に「蒸し物」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...四分割された弁当箱に、和牛ステーキご飯、胡麻のかかったご飯、 残り二部屋には、煮物・焼き物・揚げ物・蒸し物・和え物と 美しく多彩なおかずが盛りだくさん！ がんもどき・人参・蓮根・椎茸の煮物...
...そして蒸し物には『くもこの柚子釜』､炊き合わせには『フォアグラのソテーと大根』､『くもこの柚子釜』の生命線は何といっても柚子の香り｡柚子は蒸...
...鰆西京焼き,粟麩蒲焼 椀物：蛤の吸い物 造り：鮪,イカ 蒸物：茶碗蒸し 煮物：飛龍頭,煮蛸,筍,大根,インゲン,花麩...■喜知次焼 ■三代目 澤村陶哉氏の京焼 ■あわび ■蒸し物 ■海老芋饅頭にズワイガニの蟹餡､青菜､海胆...器の中には『海老芋』饅頭に『ズワイガニ』の蟹餡に青菜に『海胆』｡蒸し物には『くもこ』､『蟹真薯』､『あわび』､人参､ブロッコリー､カリ...
...運ばれた２段の冬の祭り篭弁当は、お品書きもあり、 思ってたより、豪華だった。 お品書き ＜上の篭＞ 造り 鮪・はまち 蒸し物 帆立貝の茶わん蒸し 口取り肴 活たこ辛子酢味噌 銀鱈味噌幽庵焼き アピオス真薯 鶏松風 葛そうめん ＜下の篭＞ 炊合せ...
...■しじみの味噌椀 ■真梶木のづけと煮蛸 ■間八 煮凝り ■鰯と大葉とガリの砧巻 ■蒸し物 ■帆立とくもこの玉地締め ■帆立貝柱 ■くもこ ■貴 特別純米 ■牡蠣の煮浸し...ｲｶﾞﾂｵ)』へと繋がれました｡焼物には立派な八戸産の『太刀魚(ﾀﾁｳｵ)』の塩焼､蒸し物には『あわび』の玉締めで表面には北海道産の『バフン海胆(ｳﾆ)』と消しゴム程の厚みの...
...■赤ホヤ刺し ■海鮮サラダ ■カツオ刺し ■焼き物 ■ばくらい ■メニュー（おすすめ） ■メニュー（焼き物） ■メニュー（蒸し物） ■メ...
...■蓋物 ■天然とら河豚の温麺 ■天然とら河豚の煮麺 ■煮麺 ■蒸し物 ■山形正宗 酒未来 ■伊勢海老とずわいがにの玉地締め ■ポン酢 ■くもこポン酢...ｷﾝﾄｷﾆﾝｼﾞﾝ)の梅切りに青梅(ｱｵｳﾒ)の蜜煮(ﾐﾂﾆ)の酒を呼ぶ酒肴の数々｡蒸し物には『伊勢海老(ｲｾｴﾋﾞ)』と『ずわいがに』の濃厚な甲殻類のビスクで覆われたフレン...
...《本鮪の赤身》、《皮剥の肝ポン酢》、大粒の《牡蠣》、北海道産の《黒北寄貝》、蒸し物には《ほやの羽二重蒸し》、焼き物には名物《ズワイ蟹の大雪焼き》...肝ポン』､大粒の『牡蠣(ｶｷ)』に肉厚の北海道産の『黒北寄貝(ｸﾛﾎｯｷ)』の造り､蒸し物には天然の『海鞘(ﾎﾔ)』を使った玉蒸し風の『羽二重蒸し(ﾊﾌﾞﾀｴﾑｼ)』､焼物に...
...『海鞘(ほや)』の酢の物と鯛､中トロ､ぼたん海老の造りの三点盛が供されました｡料理の流れを尋ねると､その後に焼物に揚げ物､煮物に蒸し物等が出て〆に寿司というコース仕立ての料理構成の様でしたが造りの三点盛で料理はストップしていただき後は寿司とともに日本酒を味わいた...
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