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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...次にレンコン餅。表面がパリッと焼かれ中はモチモチとしたもの...くらげプリプリ&お肉は脂のって美味しい 香港風焼きレンコン餅 ピータン粥 全体に上品な味付けですよ...お肉は皮目がぱりっと、身がジューシーで美味しい 香港風蓮根餅は...
河原町駅3分「食することの悦び」と「楽しいひととき」をデートに、ご接待に、ご予約下さい。
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...グラスでこのセレクトが飲める店はあまり無いと思います。 この後スープとメインだと勘違いしていたところに、蓮根餅とフォアグラのソテー。 フ...
...✔やまちゃん流の酢味噌和え 壽屋の白せんまい、茸、白水菜 コチュジャン入りの酢味噌が最高。 食感も色々楽しめます。 ✔蓮根餅の白味噌仕立て この蓮根餅の中にはミノが入ってます。 久世茄子もなんですがこの蓮根餅が美味すぎた...
...■ランチ税抜4000円♤油物 天ぷら盛合せ ■黒蜜アイス、れんこんもち ■あゆごはん ■赤万願寺のすりながし ■香の物 ■鱧なべ...・鮎ごはん ・赤万願寺のすりながし ・香の物 ・黒蜜アイス、れんこんもち メリハリのある味付け、抑揚のある料理構成。...■イチジクの白味噌煮 ■黒豚 ■鮎ごはん ■蓮根餅...
...品の良いお弁当が出るという事で まつおかさんで 少しおつまみを頂きました ●付き出し ●お勧めのお刺身盛り ●蓮根餅 ●トウモロコシの天ぷら ●千両茄子の煮浸し ●梅酒 ●ビール 一人 7000円でした お刺身の 鯛は大将言われた通り...
...プリン、サニーデリシャス、プルーン、林檎 ■29年9月 蓮根餅 こし餡 ■29年9月 お抹茶 ■見よ...サニーデリシャス、プルーン、林檎 アイスソース、洋梨 ・蓮根餅 こし餡 ・お抹茶 ・生ビール ・POUILLY-FUME...プルーン、林檎 アイスソース、洋梨」と洋系っぽい。 そして「蓮根餅 こし餡」は純和系...
...■ラムシンのローストビーフ きのこソース ■雲子と蓮根餅の白味噌仕立て ■鱧フライ ■マグロのヅケ丼 ■洋梨柿ピオーネ...■鹿児島牛ヒレ肉の炭火焼き 和風デミグラスソース ■蓮根餅の きのこあんかけ ■鯛飯 ■五目ご飯...○くもこと石川の蓮根餅の白味噌仕立て ○兵庫県明石の平目漬け ○河豚の白子のお造り...
...カツオのたたきのユッケのせ 酢豚ドッグ 変わった餃子 れんこんもちとさんまと牛肉ソテークレープ巻き 焼きたてブリオッシュ...■⑥秋刀魚と大根 〜北京ダックの皮に、柔らかな大根、蓮根餅、紅芯大根、マヨおろしに秋刀魚のコンフィ...発酵した大豆と牛蒡、金柑 〇半身のフカヒレと蟹身と蓮根餅と豆腐干絲 上海蟹の味噌を練りこんだ網状にしたチュイル と鶏節...
...和歌山の白甘鯛、軽く塩がかかる。酢橘、ワサビ、煎り酒でいただく。こちらも素直に美味し。 【3.加賀蓮根、菊花、生姜】 石川県の蓮根餅。生姜を崩していただく。蓮根餅の食感がたまらない...
...■夫のチョイス 京のもち豚 ■柔らかで頂きやすい ■私のチョイス 鹿児島産黒毛和牛 ■厳選食材のネタ箱 ■前菜 ■椀盛り 蓮根餅絶品! ...
...鱧 ・お椀:しんじょの入った吸い物 ・焼物:稚鮎、太刀魚照焼 ・野菜の炊き合わせ(ナス、いんげん、湯葉、麩、海老芋?) ・レンコン餅 ・ご飯:山椒じゃこと香の物 ・スイカ...
...鯖寿司、 白魚の卵とじ(汽水のしろうお ※ハゼ科) お蕎麦 レンコン餅 毎回のことながら、最高の晩餐となりました。...山菜を食べると何だか胃袋がスッキリします。 ■⑯蓮根餅 蓮根の澱粉で優しい甘さを感じます。 毎回...美味い シメは、鯖寿司、白魚の玉子丼、蕎麦 最後は、蓮根餅でした...
...もちもちの求肥に小豆と宇治抹茶餡で上品~♪ ■蓮根餅 黒みつ添え 温かいほうじ茶付き1,100円✨蓮根餅にかけてあるのもほうじ茶パウダー✨抹茶パウダーも選べます。...お茶菓子はわらび餅のような和菓子で、メニューにあった蓮根餅かな? 蓮根感は感じませんでした...
...かなり前に食べたんだけど、覚え書きとして。 老松さんの蓮根餅。 来週末に京都に行く予定なので、美味しかった蓮根餅を買い忘れないように(笑) この、蓮根餅・・・ 見た目は羊羹...
...丁寧に調理された料理が供される。 ・蟹と壬生菜、京野菜、とんぶりのおひたし ・お椀~甘鯛、銀杏入り蓮根餅、ほうれん草、人参、柚子 ・お造...
...食感もお味も色々で楽しめました。 ■焚合 焼き茄子 蓮根餅 ミョウガ 今回のコースで一番大好きな炊き合わせ。 蓮根餅は揚げてあり、一瞬?何かと思いましたが、お出汁と良く合い...■琵琶湖の鮎 ■冬瓜そうめん 松茸和え ■琵琶湖の天然うなぎと蓮根餅...
...和芥子入り蓮根餅の白味噌仕立ての椀物。水は本店地下40mより汲み上げ...芋とユリ根でウサギが添えてあります(笑) ★れんこんもち松茸あんかけ ★秋刀魚と菊名のお浸し...おじゃこ..... 十五品目 いちごフローズン 十六品目 れんこんもち 十七品目 薄茶 以上です...
...■2014年8月:ランチ(\5800)…鱧と蓮根餅のお椀 ■2014年8月:冷たいお煎茶(いくらだったかな~)...ちゃんと葛を使ってあるのが嬉しい♪ ・椀物 ◎ 鱧の葛たたきと蓮根餅。 お出汁はしっかり味が決まってますが、でも柔らかいという良い加減で美味しい! 鱧は骨が若干あたりましたが、肉厚でふわっとして美味しかったです。 油で揚げた蓮根餅が合いますね♪ ・向付...
...一口目 赤出汁と香物 ■果物は完熟柿 ■清清しい店内でした ■ごま豆腐 ■れんこんもち ■ごはん ■代白柿 ■クエ ■河豚の白子掛け ■マナガツオ ■河豚唐揚げ...ぷり~。初めてのおいしさで、幸せになる味です♡ ・レンコンもち 黒豆湯葉 もちもちの食感のレンコンもち!上には黒豆の湯葉とウニがのっています...
...私などはこういうメニューにほっとします。 ・ほほ肉、レンコン餅、冬瓜の炊き合わせ ほほ肉、ほんの一口大ですが、旨みがあり美味しかったです。 そしてレンコン餅(饅頭)も香ばしくて美味しい。 先の皿でもそうでしたが...間引き菜 白味噌仕立て ■蓋物 ■小鍋 牛ほほ肉 淀大根 蓮根餅...
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