Name: じき 宮ざわ
Address: 京都府京都市中京区堺町四条上ル東側八百屋町553-1, -, 京都府, JP
Telephone: 075-213-1326
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.62

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1～20 件を表示／全 222 件

dirgo 口コミ9件

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

初めての訪問。
どれも良い仕事をしていて美味しく、職人さんもサービサーも親切丁寧で大満足でした。
名物の胡麻豆腐は絶品。
胡麻の香りと味が濃厚で初めての味わいでした。
締めのご飯は、お米が炊き...

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酔いどれおじさん口コミ143件フォロワー156人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

新しいシェフに期待！

昨年秋にシェフがシェフが交代して少し構成が変更になりました。人柄もよく丁寧に調理方法の説明をしてくれます。胡麻豆腐は相変わらず美味しく他のメニューも色々と工夫がありました。炊き立てのご飯も美味しいです。

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tmt.t993 口コミ762件フォロワー231人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2024/01訪問1回目

ようやく

コロナ禍前に行きたいなぁと思ってたものの
コロナにより京都旅行の邪魔をされようやく訪問。
賑わってるエリアにありながらこちらは
落ち着いた空間作り。

お造りも面白くするために昆布醤油とか
...

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たまのまま口コミ44件フォロワー2人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

再訪問です。
やっと予約が取れて、宮沢さまに伺えました。花板さんが代わられてから初めての訪問です。前の方も良い方でしたが今回の花板さんも心配りがすてきな方です。お料理は言う事無しに美味しいです。やは...

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タケマシュランTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5525件フォロワー14518人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問1回目

発電

五条のミシュラン常連「ごだん宮ざわ」の姉妹店「じき宮ざわ」。先日「ごだん」を訪れとっても好みだったので、当店にもお邪魔してみることに。「ごだん」は住宅街にひっそりと佇みますが、当店は錦市場すぐ近くバリ...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://www.takemachelin.com/2023/09/jiki.html

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とりとり18 口コミ984件フォロワー856人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/10訪問1回目

発酵技術を生かした料理

この日は所用で京都へ

ランチはこちらを予約しておきました。

「ごだん宮ざわ」と「じき宮ざわ」と2軒あるそうで、お弟子さんがまかされてこちらをやられているとのこと。

滋賀県...

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4961ef 口コミ117件フォロワー15人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

「発酵」にこだわった料理が多く面白かったです！
スイカの皮を発酵したものも癖がなくサッパリしていました。
残念なところで言えば
20000円のコースで頼んだのに大して16000円と変わらないなと...

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たちばなななみ口コミ2271件フォロワー1275人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/04訪問1回目

じき宮ざわさん、初訪問。
ディナーのコースをいただきました。

いろいろな豆。
そら豆がとても美味しい。

たけのことわかめ。
香りがとてもよい。
塩だけのシンプルな味付け。

ア...

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goodgolfer 口コミ431件フォロワー86人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク4.0

2023/04訪問2回目

凄い！

実力がある人がこだわるとこうなる‼️
ともかく凄いです。

燗酒　
稼ぎ頭

豆ざんまい鞍掛豆、スナップエンドウ、そら豆、豆乳とレモン、大黒寺納豆の様な黒い粉

お椀
桑名　蛤　...

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jikeda 口コミ306件フォロワー18人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

四条通から堺町通を上がってすぐ、便利な立地はありがたいですが、何よりお料理が美味しくて満喫させて頂きました。
特にスペシャリテの焼き胡麻豆腐。葛でといた土佐醤油で頂くお造り、氷魚（お料理の名前を失念...

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aki_24_hiko 口コミ415件フォロワー478人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

満足満足

こちらのスペシャリテを食べたくて予約しました。
ワクワクします(*´ω｀*)

①白魚と蕗のとうの茶碗蒸し
白魚はほろ苦く春の味。ふきのとうを揚げたものが散らしてありこれも春の香りと苦味。茶碗...

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Clicquot 口コミ334件フォロワー81人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

カウンター和食

2023年3月京都旅行

ランチはグルメな方のインスタで見かけて気になっていたじき宮沢へ。

一休からリクエスト予約が出来ました。

入れ替え制の13時45分からの場合、時間ちょうどに...

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散る散る身散る口コミ15件

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2022/11訪問1回目

秋に久方ぶりに京都を訪れることができた
以前からとても気になっていたこちらで夕食を

お料理やお酒はもちろん器や心遣いも素晴らしく
心から満足出来る食事ができ店の名その看板に偽りなし
食べる...

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酔いどれおじさん口コミ143件フォロワー156人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問2回目

1年ぶりの再訪です。
美味しかったのですが、構成がほぼ同じで食材が違うくらいなので驚きが少なく1回目ほどではなかったです。それでも十分に美味しいのですが。
デザートも消化に良くて良いのでしょうがキ...

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drunkwhale 口コミ707件フォロワー188人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/11訪問1回目

料理だけなら非常にリーズナブルなのですがお酒が高すぎるのでマダムのランチお食事会にどうぞ。

堺町通、四条通り烏丸地下街から錦市場方向へ。
「じき宮ざわ」さん。じきとは「食」の仏教読みでもあり、なんとなく食に向かい合う感じがしますね。
小路の左側に入口。
ちょっと物語を感じさせますね。
...

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neoclassic 口コミ27件フォロワー4人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気4.3
CP3.8
酒・ドリンク3.9

2022/11訪問1回目

カウンター越しに見える手業で楽しませていただきました。普段なかなか口にすることが無い、数々のお料理を堪能しました。こちらのコースに含まれていない隣のグループのひと皿が美味しそうだったので、追加をお願い...

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peko0202 口コミ735件フォロワー107人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

一品一品に感動　発酵素材を使った創作料理たち

以前京都に行った際は予約がいっぱいで行けなかったで今回リベンジ。ランチはあいていなかったので夜に。

全体として季節素材を生かされているのはもちろん、出身地の地元料理や発酵料理など自然由来の調理法...

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Crescent 口コミ1385件フォロワー287人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問3回目

平日火曜日18:00予約済み

お客さんは満席みたい

あ〜美味しいかった。
とても満足‼️ やっぱり美味しいね(^^)

純和食のもう一つ向こう側かな〜

好きやわ〜

お会計...

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食の意識高杉くん口コミ147件フォロワー39人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

天才が努力してるからやんなる〜❣️
というくらいの美味しさと丁寧さと静けさ。
あー美しいアートを見ているような気持ち。

ご挨拶のタイミングも素敵です

胡麻豆腐ってここで食べると別物です...

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himaw72651 口コミ292件フォロワー266人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

初訪問。
最高のお店でした〜！
カウンター8席で純粋に料理と向き合う感じ大好きです。

東京ラグジュアリービールがあるお店ROCOCO美味しい〜。ヒューガルデンホワイト好きな人は好きだと思いま...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	じき宮ざわ（じきみやざわ）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-213-1326
予約可否	予約可
住所	京都府京都府京都市中京区堺町四条上ル東側八百屋町553-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市営地下鉄烏丸駅徒歩５分阪急京都線四条駅徒歩５分烏丸駅から296m
営業時間	月・火・水・金・土・日 12:00 - 14:00 17:30 - 21:00 木定休日 ■ 定休日第１水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.jiki-miyazawa.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	上質の葛を長時間練って仕上げた名物『焼胡麻豆腐』を楽しめる京都の星付き日本料理店宮澤政人氏率いる【じき】で感銘を受けた泉貴友氏が、直接宮澤氏に交渉、弟子入りして、一つ星を獲得するほどになった日本料理の名店です。食材は、なるべく天然ものにこだわる泉氏から繰り出されるお皿は、『焼物』や『お造り』等、季節を感じる逸品ぞろい。三重の尾鷲産ボラを使った色鮮やかな『自家製カラスミ』、上質の葛を長時間練り、使用する調味料は塩とはちみつのみという名物『焼胡麻豆腐』など、丁寧につくられる... ...
初投稿者	きららちゃん（24）
最近の編集者	100410041004（13） ... 店舗情報（'23/09/23 22:53）るるる1234（2） ... 店舗情報（'21/07/15 23:12）編集履歴を詳しく見る