口コミ一覧 : 杦

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120 件を表示 164

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.3
2023/05訪問3回目

仔豚会の次の日

京都、2日目のディナーは
sen 杉澤さま @sensugisawa
のお料理を。
八寸 #藤の花 が美しい。お品も繊細に美しい。
お椀 筍 兜に見立て敢えて大きく切って、お出汁の秘密も教...

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  • 204729246 -

  • 204729250 -

  • 204729253 -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

京都の日本料理店

食べログ★4.02
・2024年 bronze
・2023年 日本料理west百名店

【杦】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、五条通りの裏路地になります、
外観は、風情...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

!!

先付:鮑の飯蒸筍と筍 あおさ海苔仕立
お椀:蛤の出汁 蛤と蕪と春野菜 木の芽
お造り:つぶ貝 雲丹 金目鯛 
金目鯛はお代わりも!! 
器はなんと江戸時代のもの!

八寸:
 赤貝、平...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

全てのお料理が美味しく、器にもこだわっていらっしゃるようで目でも楽しめるものばかりでした。

予約のお電話をしたのが年末年始のお休み期間だったようで知らずに電話をしてしまいましたが、ショートメッセ...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問1回目

京都らしい風情ある隠れ家銘店

五条通りから、ちょっと路地に入った日本家屋。
京都の隠れ家的美味いもの屋さんの雰囲気を醸しております。

北欧家具が配されたカウンターは一枚板が中程で折れて4プラス4が並行に配された8席

...

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  • 杦 - 八寸 3月3日のひな祭り 華やかです。
  • 杦 - 蛤の器を開けると、魚介の黄身酢ジュレ和え
  • 杦 - 八寸の、雛ずし

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

攻めた割烹

夜はこちらの割烹料理屋へ。8時の回になります。
入口からカウンターまで若干迷路気味な店作りです。
カウンターは8席に別に個室があるようです。京都の野菜を使いながら、和食の基本は外さずとも新しい挑戦...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

-SEN-の風になりたい

五条駅から歩いて5分のところにある日本料理のお店。
「赤坂菊乃井」、「室町和久傳」を経て「祇園ろはん」の料理長を務めた大将、手の込んだ美味しい料理で評判だ。お昼にランチコースを頂いた

◆番茶
...

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  • 杦 - イサザ(琵琶湖で今時期しか取れないハゼの仲間)生姜茶碗蒸し、すっぽん出汁餡
  • 杦 - 車海老半生、ふぐお造り
  • 杦 - 番茶

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

ホスピタリティ抜群の日本料理店

本日はこちらへ。
食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている京都の日本料理店。
ネット予約では2名以上ですが、電話予約ならお一人様でも対応してくれます。
事前に16500円のラン...

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  • 杦 - 鴨と牛肉の鍋
  • 杦 - 鴨と牛肉の鍋
  • 杦 - アオリイカ

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

素晴らしい和食でした。

空間、食事、器、、全て高品質でした。一つひとつのお料理、給仕も素晴らしかったのですが、

鍋のところで熊が出ました、上品で甘く美味しかったです。八寸なども季節を楽しみ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

蟹と伊勢海老と河豚

トラフグの白子
銀箔がのっています。
下にはお米が。あんのなかにも旨みを感じます。白子は炭火で丁寧に炙ってあるため、クリーミーというより、スプーンで切れるような少し硬め。とても美味しい。

★...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

 今年、1番美味しいと思ったのは、長野県で食べた馬刺
 今年、1番良かったと思ったのは、こちらのお店です
 大将は、大阪の本湖月さんに2年間通い続けて出禁になったという、真面目に料理を愛している。...

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4.2

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2023/12訪問1回目

カニの季節に行きました

初訪問です。

想像以上に好印象です。

本格的な京料理&創作料理。

カニの季節ということもあり、カニ中心の

メニュー構成でしたが、一品一品とても

美味しかったです。

...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問1回目

シンプルな京料理を堪能!

『室町和久傳』『赤坂菊乃井』さんで修行した杉澤さんが営む『杦』京都はたくさんお店あるけどやはり京料理は落ち着くしいいよね。

3年連続 Tabelog Awad bronze 受賞

京都駅か...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

今回の京都旅行での豪華ご飯はこちらのお店。
ランチの13,000円位のコースをお願いした。
甘鯛の衣揚げが1番気に入った。
鱧はレアの湯引き。
好みとしては完全に湯引きしたほうがいいかな。...

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3.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
2023/05訪問1回目

伝統の技を今に活かす京割烹

京都市営地下鉄五条駅から徒歩5分の「杦-SEN-」さん。

2018年開業、店主:杉澤健氏。
「赤坂菊乃井」、「室町和久傳」を経て「祇園ろはん」の料理長に就任と輝かしい経歴。
店主さん、女将...

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  • 杦 - 八寸
            ⑤稚鮎(滋賀県琵琶湖産)
            ⑥玉蜀黍のかき揚げ
            ⑦蓴菜(広島県黒瀬産)と白芋茎の冷製利尻昆布出汁の盃
            ⑧白茄子と隠元豆の白和え
            ⑨白甘鯛(愛媛県八幡浜産)の粽寿司
  • 杦 - ②毛蟹真薯と毛蟹、新蓮根&梅肉載せ、蓴菜(秋田県産)入りの利尻昆布出汁のお椀
            利尻昆布の味と香りはするものの、蓋を開けた時の香りは立ち上らず
            毛蟹の味わいは甘めの旨みが良かった
  • 杦 - ⑰炭火焦がしの鯖棒寿司
            鯖棒寿司に炭を押し付け焦げを付けていました
            香ばしさは出るけれど炙らないと熱で鯖の脂は溶けないので旨みは増さない

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.3
2023/05訪問1回目

【清水五条】季節を纏うひと皿に幸せを感じるランチコース。

本日のランチは京都で行きたいお店の中の一軒、素敵なご縁あって訪れることが叶いました。
清水五条から橋を渡り柳馬場通りに入って直ぐのところにある日本料理の「杦SEN」さんです。

この辺りは住宅街...

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  • 杦 -
  • 杦 - 先付け
  • 杦 - 外観

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2023/05訪問1回目

杦!シンのグルメ日記

清水五条駅より徒歩5〜7分の場所にある日本料理屋さん 杦。

2018年オープンのお店ながら、既にミシュラン1つ星を獲得されている人気のお店。2021年2023年日本料理west百名店だけでなく、...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

今年最後の花山椒

いただきました花山椒
本当は5日で終わりだと思っていたら、
最後の花山椒だそうです。
今年の初値は、キロ50万だったそうです。
ありがたくいただきます。
女性の板前さんがいらっしゃって
大...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

白アスパラ ホタルイカ うすいまめ
たけのこ 木の芽 お椀
ウニ 赤貝 カツオ 玉ねぎのおろしポン酢
お花見の八寸 北海道毛蟹 蕨 手毬ずし 
たけのことさくらます 
花山椒 サーロイン 赤...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

板前さん達が、皆さんとてもフレンドリーで温かく楽しかったです。

桜も終わりの時期にお伺いしたので、桜をイメージした
夜桜や舞う桜などのコンセプトの器や飾りつけで出してくださり、とても美しく楽し...

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク5.0
2023/04訪問11回目

雰囲気が柔らかくなりました

今月は

白アスパラ、ホタルイカ、翡翠豆、カラスミ添え

あおきじ、若竹煮

けんけんがつお、ウニ、赤貝

毛ガニ、バフンウニ、てまりずし、車海老、白ぐじ、白和え、イイダコとぬた和え
...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
(SEN)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-8991

予約可否

完全予約制

完全予約制になります。
キャンセルに関しまして。
7日前 コース代金30%
3日前 コース代金50%
当日 コース代金100%
を頂戴いたします。あらかじめご了承ください。

※ご連絡なく15分以上遅れる場合はキャンセル扱いとさせていただき、ご入店をお断りする場合がございます。遅れる場合は事前に店舗までご連絡ください。

住所

京都府京都市下京区五条通柳馬場上ル塩竈町379

交通手段

京阪清水五条駅徒歩6分・清水五条駅(京阪本線)から450m

五条駅(京都市営)から402m

営業時間
  • ■ 営業時間
    ランチ  12:00〜15:00 (火・水・土・日のみ)
    ディナー 18:00~22:00 (月・火・水・金・土・日)
    完全予約制になります。
    ※2023年12月21日より営業時間の変更をさせて頂きます。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8130001065988

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

7席

(カウンター席・個室1(最大6名様まで))

個室

(6人可)

個室はございますが、お電話でお問い合わせください

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

https://kyoto-sen.com/

オープン日

2018年3月20日

電話番号

075-361-8873

備考

※お酒持込料 5,500(税込)円/1本
※昼・夜ともに同じコース仕立てとなり、おおよそ2時間半〜3時間程度のお時間頂戴しております

初投稿者

アルボスアルボス(1653)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    ランチ  12:00〜15:00 (火・水・土・日のみ)
    ディナー 18:00~22:00 (月・火・水・金・土・日)
    完全予約制になります。
    ※2023年12月21日より営業時間の変更をさせて頂きます。

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    京阪清水五条駅徒歩6分・清水五条駅(京阪本線)から450m

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    食べログ★4.02
    ・2024年 bronze
    ・2023年 日本料理west百名店

    【杦】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、五条通りの裏路地になります、
    外観は、風情ある古民家風一軒家になります。
    内装は、横一列のカウンター席、個室もあります。

    こちらは食べログbronze受賞店で、Michelin☆取得の名店になります、
    既に予約困難の大人気店で、
    ...