青山の蓮根饅頭に関するお店

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日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

伯雲

外苑前駅 478m / 日本料理

3.97

120

9539

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
火入れの素晴らしさに感銘を受けました
「龍吟」ご出身とお聞きしたこちらのお店に お誘いを受けて伺いました。 お店は移転前の「龍吟...by キャサリン プー(620)

...目の前で削った鰹節を。 【とり貝と、毛ガニ入り蓮根饅頭のお椀】 綺麗なお出汁に、とり貝の旨味が溶けだした上品な味わい。もちっとした蓮根饅頭には毛ガニがたっぷりと。...シャッシャと削って出して くださいます。 ◇お椀:毛蟹入り蓮根饅頭にとり貝のせ(削り たての鰹節を使って) 薄味のお椀に甘みのある蓮根饅頭...

てのしま

青山一丁目駅 226m / 創作料理、日本料理

3.18

39

8994

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
将来に期待
青山一丁目、NHK午後ナマ他にも出演している菊乃井出身スター候補シェフ。店内BGM、雰囲気、最...by beat2555(3443)

...2018年6月 ■鮎のコンフィ 2018年6月 ■「椀物」がら海老、新蓮根饅頭 2018年6月 ■「お造り」鱸、鰹、蛸 2018年6月 ■「揚物」揚げたて鱧...「揚物」・・・鮎のコンフィ、胡瓜と蓼のベノベージェ風 「椀物」・・・がら海老、新蓮根饅頭...

たでの葉

外苑前駅 270m / ろばた焼き、肉料理、日本料理

優しい炎を宿した囲炉裏が主役。炭火で丁寧に焼き上げられた、四季折々の自然の恵みを食らう

3.83

315

24538

  • ¥20,000~¥29,999
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  • -
この時期だけの贅沢ランチ
今年も無事に行けました。 山菜の時期だけの特別コース。 天ぷらとお蕎麦のランチです。 コ...by 食べるさきちゃん(161)

...サービス税8%別)は以下の通り ❶8寸 パプリカのすり流し◎ れんこんまんじゅう○ オクラとワカメの酢の物?△ 明日葉のおひたし◎...■熊本県 川辺川産 天然鮎 塩焼き ■パプリカのすり流し + 蓮根饅頭 + オクラとわかめのしらす和え + 明日葉のおひたし +...【料理】 ・おまかせ (・パプリカのすり流し ・蓮根饅頭 ・オクラとわかめのしらす和え ・明日葉のおひたし...

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