大宮の蜆に関するお店

...フォアグラとサーロインの最強に組み合わせ。 ◇シジミ汁 ◇コシヒカリ 味噌おにぎり シジミ汁は柚子の香りのすましタイプ。 おにぎりもしみじみ旨い。 ◇本日のデザート...青森県小川原湖産しじみ汁 柚子の香り 「飲んだらシジミね～」とお茶目な料理長がしじみ汁とおにぎりを(笑) これがまた...

...シンプルながらも美味い。 子持ち昆布は、食べているときのシャキシャキ感がいいですね。 干し葡萄のアクセントもいい。 蜆菊花浸しは、日本ら...

...■バニラアイス黒蜜かけ　■シジミの一番出汁　■大間の赤身、縞鯵、ハタの芽ねぎ巻き　■トロタク...日本食の良さを目で感じさせてくれる。 お猪口に入った1番出汁はシジミ汁。 しっかりとしたシジミの味と僅かな塩気が優しい味で...

...■雲丹のせ松阪牛のメンチカツ ■本日のどんぶり 500円 ご飯大盛り無料　■シジミ汁　■外観　■日本酒サーバー　■内観　■選べるお通し　■選べる酒器　■山川光男...ご飯は大盛りにしましたが、あまり多くない感じでした。 味噌汁はシジミ汁でした...

...■外観　■ランチにぎり１４貫　■胡蝶　■ランチ\800握り　■シジミのお味噌汁　■デザートアイス（柚）　■白魚の和え物...大根の妻と海藻のサラダでした。続いて味噌汁。シジミ汁でした。キチンと丁寧に出汁を取ってあり、蜆も煮詰まっておらず美味しい味噌汁でした...

...お腹に余裕があったのでお寿司を。 ハタ・銚子の鮪中トロ・鯵・赤貝・穴子でした。中トロが美味しかったです。 ◇お椀 宍道湖の蜆の赤出汁。 ...

...つい利用しちゃいます。 ランチのおたんこ握りは、11貫 1000円で、お味噌汁がついてきます。 ちなみに、この日は、シジミのお味噌汁でした...

...■奥はランチの小鉢、手前はビールのおつまみ　■シジミのお椀　■外観。(2015年12月)　■デザート。...■ランチビール(¥220-)税込　■ランチのシジミ汁　■Aランチ(14貫)税込¥1...1時過ぎに幸運にもスムースイン。 写真の14貫に突出しとシジミの味噌汁付で1,000円は回転寿司もかないません...

...コロナが終わってもランチ続けてくれないかな？ 到着です。ライス。シジミ汁。漬物。小鉢はモズク酢。メインのフライ。タルタル掛け。アジは一匹...

...ズワイガニと甘エビが特徴だったかな？前菜とサラダが豊富でした。カルパッチョは複数種類合って、おいしかった。トマト味のペンネとシジミのスパゲッティも...

...適度な脂身で後半でももたれず美味しくいただけました。 17.シジミのお味噌汁 じっくりとシジミのお出汁が抽出されたお味噌汁。 18. 藤田巻き...最後まで藤田のマグロ堪能しました！おいしかった！ シジミの味噌汁 シジミのエキスがたっぷり感じる一杯...

...お代わりはできないみたいでしたけどね。 蜆汁には蜆が10粒ほど入っていたのですが、そのうち6粒は殻が閉じたまま。...色々と食べられて嬉しいです。 お味噌汁はワカメとシジミでした...

...こちらは頼むも頼まぬも自由らしい。 ただ、お味噌汁の具が少ない。まぁ、無料提供だから仕方ないかもしれないが、せめて蜆の味噌汁を出せばいいのにと思った...

...■うに丼840円　■ランチにぎり12貫(980円)　■大粒シジミがたっぷり入った味噌汁が旨い　■ランチにはサラダも付くようだ...その味噌汁だが、大粒のシジミがたっぷり入った実に旨い味噌汁。普段は味噌汁を飲まないのだが...和三盆の甘みと玉子の美味さが目立ってました。 シジミのお椀...

...楽しさと奥深さが宿る『季節の前菜』 旬食材をたっぷり用い、重層的な味わいや盛付けの趣向で季節の移ろいを表現。写真の例『宍道湖シジミコンソメのジュレ 空豆と新玉ムース 酒蒸し蝦夷鮑と黄梅』は梅雨から初夏へのストーリーを感じる味の構成が絶妙...