ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...炭火でしょうね。 大き目の厚め豚肉が数枚。しっかりした食感。よくあるぺらっぺらのバラ肉ではありません。嫌味のない甘目のたれ。豆板醤風味のたれが付きます...
...四川風芝海老炒め：意外と辛め。野菜もりもりです。 豆腐の豆板醤炒め：こちらも結構辛かったけど、箸が進む一品！...このお店の全メニュー支える汎用のものだろう。豆のペーストと豆板醤様の辛みが載る...
旬の鮮魚と魂の煮込み 照 博多口店
【感染防止認証店】コロナ対策『個室空間』名物”ゴマサバ” ＆ ”煮込み” が自慢の居酒屋
3270人
-
貯まる・使える
-
初回ネット予約で1,000pt
...■◆ 新名物！！ ◆ ■和牛タン刺し ■和牛タン炙り刺し ■豚足の煮込み 半日以上煮込んだ豚足に鹿児島産醤油や豆板醤などでトロトロに煮込みピリ辛に仕上げました...
ニューポンド～創作料理とお酒のお店～
厳選和牛赤身ステーキと一手間・一工夫が加わった手作り料理の数々＊パーフェクトビール有り◎
1323人
-
貯まる・使える
-
初回ネット予約で1,000pt
...広東風なので、四川料理のような辛さは抑え目で、マイルドなピリ辛に仕上げたチリソース！！！ ■広東風マーボ豆富 豆鼓や甜麺醤、豆板醤の絶妙なバランスのマイルドでコクのあるマーボー豆富...
...もやしの上に肉味噌とネギが丁寧に盛られていて、 その横にホウレン草がトッピング( ◜ᴗ◝) ゴマ風味のコクと旨み、そして豆板醤とラー油でそこそこ辛い(^_^) 麺は加水率やや高めの縮れ麺...
...もう美味しいです。 そして、福岡でいつも無いなと思っていた豆板醤があるのも嬉しい！ 行者ニンニクと豆板醤を入れ、ネギチャーはつまみながら一気に食べ進めます。 もう...行者ニンニクを小さじ半分、コショウ少々で味付けしました。豆板醤は通常の直系店とは異なり...
...「美味しかった！」です。あまり臭みのない豚骨スープと「明太子を使用した海鮮油豆板醤などの数種類の香料をベースに、明太子を使用した海鮮油（お店の説明書きより）」が...赤いラーメンの方は豆板醤がきいていてあまり豚骨感は感じられず次回は絶対白いスープの方をリピートする...
...チャーハンや餃子、チョイ飲みできるホルモン鉄板などつまみ系メニューも。 もちろん今回は限定麺で。 豆板醤＋赤マー油が織りなす、コクと辛みのハーモニー いつものマイルドスープを覆うのは…豆板醤と赤マー油の赤！ 単に辛いだけでは無く、新たな旨味が加わった奥深い辛さなんだけど…やっぱり辛い><; とは言え、かなり辛いものの嫌な辛さではありません。いわゆる辛ウマ～です。 豆板醤の奥深い辛さと...
...見た目は確かに冷麺っぽい。天かすやベーコン、鰹節、ネギが具材としてのっている。 別皿で、豆板醤で和えたネギが付いてきて、これをうどんに入...
...■野菜・豆腐 ■麻婆豆腐 自家製豆板醬と紅花椒、青花椒の2種類を使用した自慢の一品です。 ■豆腐のカニ肉煮込み ズワイガニの棒肉と豆腐の塩味煮込みです。 ■揚げ豆腐の甘酢ソース 揚げ豆腐を少量の豆板醬とケッチャプの甘酢味で味付けした...■蒸し鶏の花椒醬油かけ ■自家製豆板醤と二種類の花椒でつくる麻婆豆腐...
...残念ながら、個人的にはこのちゃんぽん麺みたいな中太麺が好きでなかった。 あとテーブル常設の豆板醤？ これを入れたら味が一変。旨みがどこへ...
...ストレート麺か縮れ麺かを選べる。 テーブルの上には、激辛高菜、おろしニンニク、豆板醤。 やって来た、釜炊き豚骨醤油ラーメン＠７８０円（税込）。 チャーシュー、白ネギ、ホウレン草、ウズラの卵、海苔。 先ずは、スープから頂きます。 うん、まさに家系の濃厚な醤油豚骨で美味しい。 麺は、ストレートの細麺。 これは、固めんが合うな。 途中、豆板醬を入れると、ピリ辛が加わって 美味しさが増す、美味しい一杯だった。 次は...一成半チャーハン トッピングに海苔とホウレンソウ。 テーブルには 激辛高菜、豆板醤...
...◆調味料3種（お醤油・お酢・辣油） ◆マスタードと豆板醤 ■＊蒸し海老やクラゲなど定番の品ですが、お味は好み。...◆調味料3種（お醤油・お酢・辣油） ◆マスタードと豆板醤 ◆前菜盛り合わせ・・盛り付けがキレイ。...添えられた豆板醤を少し乗せていただいたのですが...
...食べにくるほど好きです… 久しぶりで大満足っ！ごちそうさまでしたー！ 【補足】四川風と広東風の違い ・四川風は唐辛子や花椒、豆板醤などの香辛料 調味料を使ったものが多いとのこと...
...博多名物、モツ鍋は一人前¥300-で2人前から注文可。シメのうどんもすごいボリュームでなんと¥200- 。無料オプションの豆板醤、ねぎ、...
...また辣油、豆板醤で程よい辛さに仕上げられています。 具材はホウレン草に肉味噌、刻みネギ。 麺は中細のストレート麺。 ミニ麻婆豆腐丼 辣油と豆板醤でピリッと辛く、花椒でシビレがソコソコ感じられます。...上品な一品に仕上がっています。そのため豆板醤？風味の「四川風ピリ辛炒飯」との相性も良好で...
...ただ家系と違うのが、ほうれん草が無い（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞも）。 豆板醤も、生姜酢漬けも無い。 是非とも導入し貰いたいものです。 もうちょっと通ってみて、店主にお願いして見よ―かなー。 早く再訪したいばい。 おいしんだけど、飽きやすい。 豆板醤がないから味も変え...うずらは見つからず… にんにくはあるけど豆板醤は無し… 微妙に違う...
...後から、替玉も注文しましたが 茹で上がりが早いので、あっという間に来ますよ〜 卓上には、味変アイテム（生姜・辛子高菜・豆板醤・一通りの調味料）があるので 自分好みのアレンジが楽しめます...
...別添えで、レンゲにこんもりと豆板醤のような辛味ペーストを盛ってあります。 ■スープは...別添えで、レンゲにこんもりと豆板醤のような辛味ペーストを盛ってあります...
...小籠包、カニみそはカニの味が濃い！豚肉のは濃厚な旨味、ホタテは上品な旨味。 大根餅は干しエビの風味、ついてきた辛味噌は豆板醤っぽいですね...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト