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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■⑳フォアグラとマンゴーの中華風 紹興酒 ■⑲豚バラチャーシュー ■⑱焼きフカヒレステーキXO醤 黒酢添え ■⑰アナゴの春巻き...⑰アナゴの春巻き ⑱焼きフカヒレステーキXO醤 黒酢添え ⑲豚バラチャーシュー ⑳フォアグラとマンゴーの中華風 紹興酒 21...金華ハムの上湯とうもろこしの香り 餃子 春巻 自家製豚バラチャーシュー スペアリブ豆鼓ソース ちまき 赤海老卵いため自家製XO醬...
...野菜に加えて、魚介系の旨みも感じますが、 ホームページによると、ホタテダシが入っているようです。 豚バラチャーシューは、トロトロに煮込ま...
...(遅い) ⑤ 豚バラ煮込み ✕ ニエルキオ(写真5枚目) 今日のクライマックス。私の大好きな豚バラ(チャーシュー)と、フランス・コルシカ...
...鶏ガラだしの醤油ラーメンで麺はやや細めの縮れ麺。具は豚バラチャーシュー一枚、さやえんどう、メンマ...今宵はシンプルにスタンダードな「ラーメン」。 大きな豚バラチャーシューはトロトロ系、大量に浮かぶ揚げネギと揚げニンニク...かく"モチモチ"とした食感が特徴的でした。 豚バラチャーシューは...
...フランス産のゲランド塩を中心に4種類の塩で作っている感じ。チャーシューも旨い❗大判の豚肩ロースも豚バラチャーシューも旨い❗特に豚バラは、...
...乾物系動物系塩スープ 細ストレート麺 豚肩ロースチャーシュー、豚バラチャーシュー、海老ワンタン2、白ネギ、材木メンマ3、クレソン?、糸唐辛子、とろ玉...200円。 前日に入鹿でゆず塩を食べたのですが、こちらは炙り豚バラチャーシューの脂が溶け出して...
...トッピングは別皿で提供されて、炙り豚バラチャーシュー2枚、味玉、海苔2枚が乗っていますね♪...トッピングは別皿で提供されて、炙り豚バラチャーシュー2枚、味玉、海苔2枚が乗っていますね♪...♪ ■特製トッピング ♪ ■麵リフト ♪ ■炙り豚バラチャーシュー ♪...
...■程良い硬さの残るストレート中細麺 ■しっとり柔らかな小振りの豚バラチャーシューが2枚 ■らぁめん(800円) ■ビールと水餃子 ■R5.3 らぁめん ■R5.3...らーめん(麺固め)700 豚骨スープ 細ストレート麺平打ち? 豚バラチャーシュー...
...バジルは個性的なので、個人的には海老団子の方が好きです。 鶏胸肉は真空低温調理だけど、これはよくあるやつ。タレに漬け込んだ豚バラチャーシューが美味しかった...
...テーブルには特徴のある唐辛子の粉末があり、味変には最適です。 麺はつるもち加水系の中太の平打ち麺。 具は薄いほろ系の豚バラチャーシュー、...
...しばらくして着丼。 丼いっぱいに敷き詰められた豚バラチャーシューは背徳の味ですね。 肝心のスープは煮干しガツンの苦手な感じ...つまみでいただきました、 チャーシューが凄く美味しかったので、豚バラチャーシュー麺、 これは山盛りチャーシュー...■チャーシュー麺 スープ:煮干し 麺:ストレート トッピング:豚バラチャーシュー...
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