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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そこに『てびち』が登場です! "てびち" とはもともとは沖縄の煮込み料理のこと 豚足を鰹の出汁で煮込むので、いつしか "豚足"="てびち" となったみたいです...
...最西端の島で心に残るそばを 与那国島在住の知人に連れて行ってもらい、こちらでランチをいただきました。 エビかスペアリブか豚足か?と聞かれスペアリブを選びましたが、価格はやや高めです。 しかしこれ、相当食べごたえもあり旨い。 スープも味わい深く、忘れられない一品になることは間違いないでしょう。 もしかしたら出汁がさらに染み出してて、エビがベストメニューかも…と食べながら思いましたが、自分が食べたものでもかなり満足です。 豚足も少し頂きましたが、こちらも柔らかくて豚足の味も非常によかったです...
...■グッド・ドゥと名付けられた水滴、ラリックのグラス、涙 ■豚足と大根煮込みにも合うね❣️ ■販売コーナー ■販売コーナーには「どなん」の旗...凍らないよって その飲み方がトロ〜として 美味しいそうです 早速冷凍 そして豚足と大根...
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