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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして深みのある塩気と鶏の味わいが同時進行で進んでく。とはいえ乾物などを使用し塩けのなかにも複雑さがある。 チャーシューは豚骨ラーメン屋さんの様なホロホロの塩気のあるタイプ...
...早速、麺をつけて食べてみると本当に美味しい。最近は、魚介豚骨系のつけ麺が流行りだが、系統は違うものの...焼豚トロトロ。 スープも麺もやっぱり美味しい。 豚骨醤油など、基本こってり系ラーメンが好きですがそこまで濃すぎず...客のオーダーの大半が紅塩つけ麺。濃厚魚介豚骨系つけ麺や 大勝軒 しかり醤油ベースのつけめんが専横する中...
...この美味しいスープはどうやって作っているのか？ 素人なので分からないけれど… 日本蕎麦屋でも鶏ガラや豚骨で出汁をとっているのかなぁ？ 【時事ネタ】 silentで舞い上がれ！ 想くんは紬ちゃんに対して柏木学生みたいに「部屋に来い...
...注文システム：食券機、水：セルフサービス ①らーめんの詳細 豚骨出汁ベースのスープに、煮干しの出汁と濃いめの味噌を...味噌ラーメンにはお馴染みのスタイルだ。 スープは豚骨をベースにした味噌味。食べ進めると煮干も主張してくる感じだ。...スープは豚骨ベースで出汁は強くはないかな...
...二郎系のビジュアルでテンションあがる。 スープ、けっこう辛くてとんこつ濃厚。 味噌弱めに感じる。 麺、もっちりの太麺。めちゃ好みだ。...そしてぶっといメンマ。 豚骨で乳白色に濁ったスープに箸を入れてみると...まずはスープを一口 うん！ 美味いっ！( ^ω^ ) 濃厚な豚骨ベースのスープは 豚骨臭さなどは皆無で豚骨の旨さが上手く抽出されていて そこに加わる味噌は豚骨の良さも引き立てて相性が抜群...
...【秋刀魚味玉醤油らあめん】 まずは一言。 旨い！ 個人的に30代までは豚骨こそ最強だと思っていたのですが、 最近は魚介出汁の醤油ラーメン...
...さっぱり醤油味 ■みそラーメン ■あじたまラーメン ■とんこつラーメン ■もやしそば ■広東麺（カントンメン） ■中華丼...中華丼580円 ■あと引くこってり味。とんこつラーメン480円 ■シャキシャキモヤシの食感が楽しい...メニューの一部を紹介 手もみラーメン、タンメン、とんこつラーメン...
...■左からカシラ、ハツモト、つくね ■煮込み豚足 半 ■センマイ ■銀杏串 ■てっぽう辛ダレ ■ガツ脂 ■煮込みとんこつ ■アピオス ■新...
...真骨頂の蕎麦食べ比べ、香りと味の違いを実感できる。その他蕎麦を様々なアレンジで提供。 「オリーブオイル＆そば」から「豚骨＆そば」までどれも最高...
...特製らーめん900円。魚介とんこつ系ラーメンで、安定したおいしさでした。 店の奥は...軽くトロミがあるも口当たりは比較的アッサリ。 豚骨魚介とのことで、魚介は複雑では無く節系中心な感じです。 スープは濃厚ですが、味は濃すぎません。 豚骨の旨味がしっかり抽出され...
...その日のコアタイムを秋元屋と定めて昼飯は野方が誇る家系ラーメンの名店、輝道家へ。 すこぶる濃厚でパンチの効いた豚骨無双を堪能し、一時帰宅...
...量には期待出来ませんが550円と庶民的価格設定。味は豚骨醤油が主のメニュー構成で、各種あります...ビジュアルは静岡おでん風。 スープは臭みのないスッキリ豚骨。 これをベースにしっかり馴染ませた強烈な魚粉。...見事なピリ辛メンマを魚粉舞い散るとんこつで味わえる稀少な一杯...
...すじの煮込みは豆腐がつめためかしら。 通って様子を見ます。ご馳走様。 都立家政に新しい風が吹く 都立家政駅北口、博多とんこつの名店、ばり...
...長い笑。 対面の「ラーメン」。鶏や豚骨や魚貝や野菜などから構成されるオールドスクールなスープは...警察が出動する程の栄華を見せた界隈。 豚骨のなんでんかんでん、背脂チャッチャの元祖の野方ホープ...案外にスクエアでコシがある。 スープは鶏ガラと豚骨で...
...強烈野趣臭溢れる元祖とんこつスープの一杯、とでも言おうか。 大変、ご馳走さまでした。 店内はくさい、だからおいしい すごく真っ当な豚骨ラーメン屋さんです。 店内ははっきり言ってくさいです。（いい感じに） 店中に豚骨臭が満ち満ちております...
...食べましたのは、とんかつラーメン(確かこんな名前だったと思いますが) ６９０円 濃厚なとんこつラーメンにトンカツがのっていて、〆にはちょ...
...ディフォルトのラーメンが680円。 オーソドックスな豚骨味噌ラーメン。 お腹が空いた、学生や肉体労働者にはもってこいかなー 替玉２回まで無料の豚骨らーめん 鷺ノ宮駅を降りてすぐの所にある豚骨らーめん店...
...「あぁ…、煙りの中で暮らしたいわ♪」 ギャハハハ～、ナイス！ オイラも昔、豚骨スープの中で泳ぎたかったもんな～（笑） ◆ ガラスープ う…うみゃあ♪ とってもコクがあって美味しい塩味のスープです...
...ピリッとした七味唐辛子がアクセントとなっている。 「 黒豚スペアリブ角煮 」：薩摩の郷土料理の一つに「とんこつ」が有るが、それと同じよう...
...ます。 濃厚なスープは豚骨がガツンと攻めてくるまさ に豚骨。 豚骨ラーメンが元々あまり得意ではないせいか 豚骨特有の匂いが気になりテーブルにあった しょうがの千切りを投入します...
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