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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■先ずはビール!(お決まりですね) ■刺身盛り合わせ ■貝柱のサラダ ■ビール×2の後は...あしからず) ◆突き出し(胡麻豆腐と○○の南蛮漬け) ◆刺身盛り合わせ ◆貝柱のサラダ ◆里芋まんじゅう ◆きのこの入ったホワイトクリームグラタン...
...■天婦羅盛り合わせ ■【焼き物・炒め物】 ■あじ開き一夜干し ■イカの一夜干し ■ゲゾとアスパラバター炒め ■貝柱とアスパラバター炒め ...
...辛さのなかにも香りと甘みがあります。 ■水イカの天ぷら ■たこの天ぷら ■貝柱の炒めもの ■麻婆茄子 ■ニラレバ ■中国野菜炒め ■ほうれん草と玉子炒め...■その他メニュー ■焼き餃子 桂林特製、手作り餃子 ■すい餃子 ■むしエビ餃子 ■貝柱の炒め...
...・ 煮物 筍万頭 昆布餡掛け 大阪駅前第3ビル・ 花狩人 かとう での、蓮根饅頭の餡かけを髣髴とさせる旨さ。 ・ 焼物 眼張・貝柱 粒マスタード焼き 酢取茗荷 ・ 食事 穴子飯蒸し 菜の花・友地餡掛け この一品は...
...③★椎茸×帆立 肉厚でとっても美味しい椎茸の傘の中に帆立の貝柱が入っており、海老のすり身で蓋がされています。貝柱はの中心はレアで美味。 ④★鮑...■新鮮すぎるw車エビ ■フグの白子 ■フグの身 ■銀杏 ■貝柱仕込み椎茸...
...いただいたのは、 アミューズ五種盛り フォアグラとしいたけのソテー ホタテの貝柱のポワレ 太刀魚(ブレゼかな?)ソースは忘れました^^; 紫芋のスープ...(b゚v`*) ◆前菜3種盛り合わせ◆ もみじ豚のリエット、ホタテ貝柱のサフランマリネ...
...これは美味しい。グリーンピース独特の臭さもない。しかしスープの中にいろいろ入れ過ぎ。いくら、スモークサーモン、貝柱、とこぶし。どれもおい...
...個人的には好き。和食はやはり正統派でシンプルなものが美味しいし基本に忠実は裏切らない。刺身盛り合わせの貝柱が残念だった事以外は満足でした! 注文した料理が一品...
...中華粥、豆腐サラダ、鶏唐揚、温野菜、ドリンクから成る。 中華粥は干し貝柱、鶏ダシで味付けしてあり、何も加えなくても美味しくいただけるが...ランチの訪問です。 おかゆランチ ランチはこの1種類のみです。 干し貝柱とチキンの薄味出汁の中華粥で...
...お花見がテーマのコース。 三種盛りのいくら、八寸の鴨肉、たこ、いか。 どれもお酒のアテにはたまりません。 汁物とは別に、貝柱とブロッコリーのチーズグラタン...
...小さめですがエビが3尾もついてるのは嬉しいですね。プリプリ食感です。 かき揚げは、トウモロコシや玉ねぎ、小さめの貝柱などが具でした。ちょ...
...ジビエ追加料金 フェッラーリ・オマージュ・ブリュットからいただきます。 ☆ホタテ貝柱とグアンチャーレのカツレツ仕立て ソースは自家製、フレッシュなトマトを低温の油で煮て作られるそうですが、酸味が絶妙なんです。 カリっと揚げたカツレツの食感がとてもいいですね♪ グアンチャーレ(豚ほほ肉を塩漬け熟成したもの)でホタテの貝柱をくるっと巻いたカツレツ、グアンチャーレの塩気が貝柱の旨味を引き出し...
...■入口 ■賀茂ナス ■貝柱と赤貝 ■前菜 ■じゅんさいと貝の酢のもの ■鯛の潮汁 ■鮎の塩焼き たで酢 ■茄子の冷やし鉢 ■はもの湯引き...
...■【秋限定】りんごのスムージー ■【秋限定】栗とわらび餅のパフェ ■【秋限定】しめじごはん ■【秋限定】たっぷりきのこと貝柱のおだしパスタ...
...■穴子のオムレツ ■天ぷら ■タコの天ぷら ■エビの天ぷら ■エリンギの天ぷら ■こんぶの天ぷら ■天ぷら盛り合わせ ■貝柱 ■あさりの...
...■あらびきウィンナー ■ニンニク焼き ■ニンニク揚げ ■海鮮焼き ■盛り合わせ エビ3尾、イカ1杯、貝柱3個 ■エビ 5尾 ■イカ 1杯 ■貝柱 3個...
...1,600円 ■サザエつぼやき×2 5,000円 ■貝柱イソベ焼き×2 2,000円 あじに関しては刺盛の一部かと勘違いし、 串セットに関しては、天ぷらのことだったのかと正すことなく、 貝柱イソベ焼きに関しては、手渡されたものであるため、 これらを全て...岩牡蠣 ポン酢、大根おろし、もみじおろし少々 ・二枚貝 貝柱 いそべやき ・周防大橋の雲丹 暖流の雲丹で日本最高...
...【コース内容】 トマトエキス 赤雲丹と新玉葱のピューレ デザートワイン 自家製発酵バターを挟んだチャバッタ サンジョヴェーゼと貝柱の出汁で煮込んだ牛ほほ肉と賀茂茄子の黒焼き 骨髄とローズマリーのフォカッチャ タイラギの炙りととうもろこしの発酵唐辛子和え...
...ホタテのオードブルが運ばれてきて、コース料理がスタートです。 チェジョン(唐辛子の酢味噌)で生の貝柱を頂きます…そこそこの美味しさ。 次...
...菜の花の香りと苦み×酢みその甘み・辛子の香り バランスがいいです。 【赤貝の貝柱・ひものぬた】 付出と味がかぶってしまいました…。 しかし、赤貝の新鮮さが分かります。 貝柱もひももサクサクと心地よい歯ごたえに 貝の旨みも十分。...■突き出し・とろろ掛け鰹たたき ■付出(菜の花酢みそ和え) ■赤がい貝柱・ひものぬた...
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