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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カ・ホタルイカ・ホタテ・こはだ・カニのほぐし身・しらす・つぶ貝・赤貝・アワビの肝・玉子焼き… と全19種類。 圧巻です!...初めに寿司桶にお米を盛りつけ、次に赤貝、タコ、白魚、ウニ、ホタテ、イクラ・・・・...胡瓜厚切り2枚・鯵切り身・平目・明太子・烏賊・赤貝・いくら・数の子・あわび・甘海老・タコ・カツオでネタの...
...オーダーは本日のおすすめより 刺身5点盛 炙りカツオ、活〆真鯛、炙り太刀魚、赤貝、サーモン 各種4切れずつ位で税込1,639円 安すぎない? 赤貝はコリコリ食感で旨味半端なし 貝大好きだ~ 太刀魚の皮は香ばしく...■刺身5点盛道民御用達トモエ醤油と共に ■海苔付き ■鰹、真鯛、赤貝...
...■磯ツブ貝 ■生牡蠣(宮城産) ■牡蠣殻 ■水ダコ炙り焼き ■アカガイ ■べっこう丼 ■くじら ■水ダコ串焼き ■水ダコ 真ダコ...■焼きえび ■マダイ、カマス、シマアジ ■クジラ ■煮蛤 ■赤貝 ■助六 ■お通し:おでん ■金箔酒~♪ ■くじら、アオヤギ...■サヨリ(腹黒) ヒラメ昆布締め ■あわびつぶ貝煮 ■赤貝 ヒモ ハタ...
...鳥貝 (トリガイ) の三杯酢でコピリンコ (©︎小泉武夫センセ) 鳥貝 (トリガイ) や赤貝の握り寿司は、殻付きをのものを目の前で剥いて握ってもらうのが一番おいしいです。ネタケースから出して俎板の上にペシャッと叩きつけたり、握ってからポンと叩いて反っくり返すパフォーマンスは、二流の証です。 帆立貝や牡蠣など大きな殻の貝を剥くのは簡単ですが、赤貝や鳥貝の殻を剥くのは結構大変です...
...いい。 おでんとツマミの店。 マスターの軽快な捌きと、 料理担当の方の腕が素晴らしい。 刺身4点盛 あん肝、ヒラメ、赤貝、寒ブリ カキ ...
...これは本店と同じ。 ネタは、マグロ、いくら、甘海老、赤貝、かずのこ 、ヒラメ、烏賊、ホタルイカ、卵焼き、奈良漬...握りで締めます。 コハダ、アナゴ、イカ、ニシン、ホッキ貝、赤貝をいただきます。...まず出てきたのは、握り寿司。 数の子のトロ。赤貝にかんぱち...
...■えびす・白隠正宗 ■鮟肝 ■白子ポン酢 ■穴子白焼き ■太刀魚蕪みぞれ餡 ■しょうが ■アオリイカ ■鯵 ■蝦蛄 ■赤貝 ■雲丹・イク...
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