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口コミ・お店の情報に「赤貝」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鳥貝 (トリガイ) の三杯酢でコピリンコ (©︎小泉武夫センセ) 鳥貝 (トリガイ) や赤貝の握り寿司は、殻付きをのものを目の前で剥いて握ってもらうのが一番おいしいです。ネタケースから出して俎板の上にペシャッと叩きつけたり、握ってからポンと叩いて反っくり返すパフォーマンスは、二流の証です。 帆立貝や牡蠣など大きな殻の貝を剥くのは簡単ですが、赤貝や鳥貝の殻を剥くのは結構大変です...
...■磯ツブ貝 ■生牡蠣(宮城産) ■牡蠣殻 ■水ダコ炙り焼き ■アカガイ ■べっこう丼 ■くじら ■水ダコ串焼き ■水ダコ 真ダコ...■焼きえび ■マダイ、カマス、シマアジ ■クジラ ■煮蛤 ■赤貝 ■助六 ■お通し：おでん ■金箔酒～♪ ■くじら、アオヤギ...■サヨリ(腹黒) ヒラメ昆布締め ■あわびつぶ貝煮 ■赤貝 ヒモ ハタ...
...カ・ホタルイカ・ホタテ・こはだ・カニのほぐし身・しらす・つぶ貝・赤貝・アワビの肝・玉子焼き… と全19種類。 圧巻です！...初めに寿司桶にお米を盛りつけ、次に赤貝、タコ、白魚、ウニ、ホタテ、イクラ・・・・...胡瓜厚切り２枚・鯵切り身・平目・明太子・烏賊・赤貝・いくら・数の子・あわび・甘海老・タコ・カツオでネタの...
...■えびす・白隠正宗 ■鮟肝 ■白子ポン酢 ■穴子白焼き ■太刀魚蕪みぞれ餡 ■しょうが ■アオリイカ ■鯵 ■蝦蛄 ■赤貝 ■雲丹・イク...
...これは本店と同じ。 ネタは、マグロ、いくら、甘海老、赤貝、かずのこ 、ヒラメ、烏賊、ホタルイカ、卵焼き、奈良漬...握りで締めます。 コハダ、アナゴ、イカ、ニシン、ホッキ貝、赤貝をいただきます。...まず出てきたのは、握り寿司。 数の子のトロ。赤貝にかんぱち...
...いい。 おでんとツマミの店。 マスターの軽快な捌きと、 料理担当の方の腕が素晴らしい。 刺身4点盛 あん肝、ヒラメ、赤貝、寒ブリ カキ ...
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