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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...椀:和歌山県紀の川産鮎の摺流し ■④ 造り:青森ヒラメ、淡路アカガイ、富山シロエビ、小樽アンキモ、焼尻島バフンウニ...③ 椀:和歌山県紀の川産鮎の摺流し ④ 造り:青森ヒラメ、淡路アカガイ、富山シロエビ、小樽アンキモ、焼尻島バフンウニ...柑橘の香りも効いている。 青森県ひらめ 山口県赤貝 富山県白えび 礼文島バフンウニ あんこう肝 北海道ホッキ貝 静岡県わさび ひらめは非常にもちもちとしており...
...更にエンガワ・イカ・赤貝・コハダ・昆布しめさば・ほたて・甘海老などが一杯 いつもながら、海抜1000mでいただく絶品海鮮に満足でした ご馳走様でしたぁ (2012年3月) お昼過ぎに起きた息子を誘って、家族3人で再訪 ichiと迷ったけど・・・旨い魚が食べたいという息子の意見勝ち 13時を大きく過ぎていたため、お目当てのまかない定食は売り切れ (;;) そこで、思案した結果??? 息子。。。海鮮丼(上) 定番中の定番、ごはんは、普通ごはんを選択(酢飯も可) 相変わらず、旨いの一言です。息子も人生初の赤貝の旨...
...にぎりはお好みで少し。赤貝&白魚という縁起の良さそうなコンビで。 白魚は軍艦。軽い苦みと海苔との相性もよく、独特の歯ごたえも良好。 赤貝は磯感がしっかり主張しています。特にヒモ。...■お通し&びあ ■ばい貝 ■赤貝...
...■酢の物 貝が沢山入って美味しい。 ■赤貝の海苔巻とアナゴ ■上寿司 ■ぶりかま...牡蠣や酢の物を頂いて、ブリのカマを焼いてもらいました。 連れはヒモが売り切れなので赤貝の海苔巻とアナゴをお好みでもらって...
...まぐろ、タイ、赤貝、トリ貝?、 イカ、カニ、穴子、サーモン、 かまぼこ、タマゴなど。 桜でんぷものっていて彩り鮮やか。 酢飯は酢控えめ、 お刺身は赤貝がイマイチでしたね。 他は、まぐろも美味しかったし...1000→1200円(税抜)になっていました。 今回、赤貝が入っていたけど 値上がりした分...
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