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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ドーナツ ■パイプ ■とんとろ ■ネギ塩Pタン ■牛ホルモン脂付 ■牛てっちゃん ■牛ハツ ■牛ハラミ ■スタミナ赤身タン ■牛タン ...
...はウチモモよりもやや下に位置するモモのお肉の シンタマのさらに芯の部分で柔らかい赤身。 おいしいが苦しいくらい満腹です。 何とか完食しました。...◯そしてメインは赤身の旨味が嬉しい柔らか黒毛和牛〜オレンジと米麹のあっさりソースがグッド♪...
...ただパティはハンバーグというより肉を寄せ集めた感じで、噛み応えはありますが、赤身肉の熟成された旨味やジューシーさに欠けます^^; 5種類の部位のブレンドとのことですが...
ブーストバーガー 覚王山
【覚王山駅3分】3/3オープン！地産地消のハンバーガーで地元の魅力を発信♪テイクアウトも◎
643人
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...全て愛知県産にこだわっている地産地消ハンバーガー。 パティはみかわ牛100%で、赤身部位がメイン。 なので、肉感を楽しめるワイルド系です。 赤身が多いとパサつきがちですが、そういうのは全くなく、赤身の弾力と力強さを楽しめます...
...甘辛の味付けになり野菜や牛タンとも相性が良かったです。 ローストビーフも注文。 赤身肉loverの私にはピッタリ！ 柔らかく、赤身肉の臭みも無く美味しく頂けました...
SAROS.the Quisson 本山店
扉の向こうの壮大な地下世界『日常と隔絶された時を楽しむ食の基地』
7658人
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...■鮮魚のクラシックセビーチェ ■牛赤身のステーキ ■赤ワイン ■デザート① ■デザート②...小麦の旨味が口の中に広がります。 ◆牛赤身のステーキ 圧巻です！300gくらいでしょうか。火入れも完璧で綺麗な断面。荒塩で頂きます。噛んで噛みしめて味わう赤身肉...
...目利き仕入れ盛り5点 2～3人前 ■藁焼きカツオ入り！獲れたて鮮魚盛り5種(藁焼きカツオ＋厳選鮮魚6種) ■極上マグロ赤身 ■三重県サワ...
...玉ねぎ好きだけど、だいぶ大きく切ってある玉ねぎの印象が強く、玉ねぎバーガーという感じ（笑）パテは、ジューシーというよりは赤身の歯応えがある感じ...
...メインは肩ロース。肉の赤身がいい色をしています。見た目、ちょっと堅いかなと思ったけど...【メイン】鹿児島県産豚肩ロースのソテー 豚肉は食べ応えがあります。脂身と赤身の部分が程よく付いたお肉で...
Pizzeria e Trattoria VACANZE NAGONE MOTOYAMA
<世界に一つの特注薪窯使用＞本山駅徒歩1分！ソムリエ監修、本格ピッツェリア＆トラットリア★
6318人
- 月曜日
...■アメリカ産プライムランク ハラミ150g ■国産黒毛和種 赤身部位 150g ■国産黒毛和種 霜降り部位 150g ■US産プライムランクハラミと和牛赤身部位の窯焼き食べ比べ ■国産黒毛和種 赤身部位と霜降り部位の食べ比べ...
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
TERIYAKI BOYS
ハンバーガー屋というジャンルをワンランク上に。
9380人
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...ソースが美味いのはもちろんですが、何と言ってもお店の方が「原価率高い」と言っていたパテ。溶けます笑 赤身中心焼き込み系の肉の旨味を噛み締めるタイプのパテやハンバーグも好きなんですが...
...■仔羊の骨付グリル 原始的にかぶりつけ！！ 2本 ■黒毛牛の赤身グリル たたき仕立て 徳島より直送 牛は仕入れで変わります。 お好みの量で 100g/150g/200g/250g/300g ■【大人気！！】黒毛和牛赤身肉のロースト みんな大好き。 ■生ハム＆サラミの盛合せ ワインと一緒に...■【限定】イタリアより ポルチーニ茸のリゾット ■【限定・国産牛】黒毛牛の赤身グリル たたき仕立て 10g...
...すごい！笑 白子の茶碗蒸しイクラのせ 赤身漬け 1週間熟成 青森県八戸産 延縄 やま幸 柔らかい食感に赤身らしい酸味。旨。 中トロ 1週間熟成 青森県八戸産 延縄...全く臭みが無く昆布の味がする赤貝、本鮪赤身...
BISTRO L'Assiette
すべて手作りのビストロを仕事帰りや家族といっしょにいかがでしょうか☆
6824人
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...牡蠣とからすみのパスタはうまいね。牡蠣は火が入りすぎていないのでジューシー。 フランス産鴨のロースト。やわらかな赤身はこれまたなかなか。...
...自分ですき焼きして食べる。 土佐あかうしは、年間約500頭しか出荷されておらず、流通量が極端に少ないのに加えて、赤身が多いため、肉質等級...
...■2022.6 山口産アカウニ ■2022.6 赤身ヅケ ■2022.6 中トロ ■2022.6 煮穴子...悪くないけど、ちょっと焦げ臭が気になりました。 ・ウニとマグロ赤身の山掛け 3/5 椀に酢飯を小さく盛り、ウニとマグロ赤身の山掛けを乗せて供されます...
...海老の頭の天ぷら えごまとセリの白和え 烏賊の黄金焼き 鮪赤身の鮨...素麺で作った松葉を添えて） 華やぎの八寸が饗される...海老の頭の天ぷら えごまとセリの白和え 烏賊の黄金焼き 鮪赤身の鮨...素麺で作った松葉を添えて） ■冬瓜と真鯛の炊きもの...くらげ、イチジク、はまぐりのゼリー、車海老、タロイモ ■まぐろ赤身と中トロ...
...塩のみで食べるとシャトーブリアンの赤身、脂の味の違いが良く解りオススメです。 ブランド牛の持つ「本物の力」が解ります。...は仙台牛と前沢牛と松阪牛。 仙台牛はジューシーでかなり濃厚、松阪牛は 赤身肉の上品な味と柔らかさ前沢牛は この日の仙台牛と松阪牛の間みたいな感じ...
...■和牛カルビ 並 ■和牛カルビ 上 ■中落ちカルビ ■和牛赤身のロース ■赤身の塊 三〇〇g前後から 一〇〇gあたり ■お肉［つまみ肉］...夜は評判の良いお肉を出していて最近では赤身がニーズのようです...
...■USやわらかカルビ ■ロース ■赤身 ■赤身 1半盛 ■ランプ ■ランプ 1半盛 ■イチボ ■イチボ...牛上ホルモン、牛ハツ 脂ノリノリでご飯が進みます！ 赤身肉のユッケ（899円） 赤身肉すし（1貫299円）...
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