蓼科・白樺・茅野の赤酢に関するお店

蓼科・白樺・茅野のお店

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点数について

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

無名

茅野市 / 日本料理

4.09

61

5282

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 月曜日、火曜日、水曜日
今後の蓼科ステイの目的地 八ヶ岳から無名へ変更
店名とそのコンセプト通りの季節の信州産の食材(と酒)の素材を生かした絶品な食事 +視界に入る...by hassy.hinata(125)

...味わいが素晴らしい。この煮物椀を出せるお店は少ない。 明石鯛のお造り:赤酢と醤油をブレンドしたものでいただく。繊細な鯛よりも脂の 多い魚に合いそうだと思った...新玉ねぎ、フェンネ、マーガオ 厚みの放牧豚 京都の15年ものの赤酢 ◆トマト オリーブオイルがけ ◆鍋 ・軍鶏...

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

中野屋

諏訪郡原村 / 寿司

3.76

42

2578

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
海なし県のそれもまた山奥のお店! 今回は海なし県なのにやたらと食べログ点数の高いお店中野屋さ...by 鮨ばか(61)

...しっかり伝わるトロの甘みに海苔が香りを添える。 赤酢が覗くと握りの期待が自然と膨らみます。...■◇アオリイカ 馴染みやすく身の旨みを引き立てるように赤酢がほんのり酸味を添えて...小ぶり好きならその旨伝えてください シャリは、おそらく赤酢を使っているんだと思います...

みつ山

茅野市 / 寿司

3.07

16

359

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • 月曜日
家族3人で夕食利用。6歳の子供がいても気にならないように予約時に伝えたところ6名の個室を確保し...by happy173346(141)

...翌日) 赤酢のシャリが旨い 近くの美術館に行った帰りに...小ぶりのシャリが、ほんのり色付いているのは赤酢だからです。 ネタも新鮮で、旨い寿司が食べたい時は...店構えかもしれない。 特徴は、シャリが赤酢で色が付いている...

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