名古屋駅周辺の軍鶏に関するお店

...・鶏皮串＜カリカリ＞ ・鶏ぼんじり串＜希少部位＞ ・鶏せせり串＜プリプリとした適度な歯ごたえ＞ ・手造りしゃもつくね串＜上州しゃも使用＞ ※写真は鶏皮串です...

...■【島根県産】猪 ～椎茸の角煮～　■鴨ねぎま～バルサミコソース～　■川俣軍鶏～柚子胡椒焼き～　■アグー豚～とんてき～　■〆もの　■野沢菜しらすの焼きおにぎり...■明太子の磯部天ぷら　■せせり(食べかけ)　■クリーム醤油漬け　■軍鶏の柚子胡椒焼き...

...むね肉のしゃぶしゃぶは柔らかかった もも肉は食べ応えありました 【 〆 】 ・鶏のひつまぶし こちらはお重に入って登場✨ しゃもじで分けて...

...器は重もまぶしも同じなので 切られてるか否かの違いカナ しゃもじが器サイズにぴったりなので茶碗に継ぎ易い...うな重ですが、よそって食べられるようにお茶碗としゃもじが添えられています。 お重が細長いから、...ダブルで楽しめるのも贅沢ですね～(^o^) ひとつ残念なのは、しゃもじ...

...カットして無いウナギがどーんと、2,3本入ってます。 これが「しゃもじで切れるうなぎ」か…。 早速、しゃもじでザクザクとカット。柔らかい。 そして...（人の）天ぷらも美味しそうでした（笑） しゃもじで切れるひつまぶし...

...拘りのブランド鶏・滋賀県の淡海地鶏の大将おまかせ地鶏串（1,969円）を頂きました。近江軍鶏も記憶に残るくらい美味しいですが淡海地鶏も良いですね！歯応え弾力ありもも肉なんかはとてもジューシーでした...

...インパクトがある。器も重厚な焼き物を使用。高級食材が盛られると見た目で既に満足感がある。 小さなしゃもじが付いており、それでお椀に取り分...

...肴としてあったので注文してみましたが 肴のはずが、随分あとにやってきたのがマイナスポイント。 まあ、このしゃもじに味噌をつけたまま”焼いて”あるそうなので...

...いろいろ食べましたが、どれも美味しかったです。 軍鶏の盛り合わせ（焼き鳥）は部位や味にバリエーションがあり楽しめます。 出し巻き卵はほんとにだしがたっぷりなかんじでした♪ お酒の種類もあり、父＆旦那さんにも好評でした。 注文しても。。。 お店の雰囲気はまあまあ良いです。 ドリンクや料理も美味しいです。 なにげにたのんだごぼうの唐揚げ？的なものがすごく美味しかったです。 軍鶏の唐揚げもすごく美味しかった！！ しかし...気さくで良かったです。 料理もすごく美味しく、 特に軍鶏と...

...210円 久々の外飲み、酒が進んだ。 店長さん客の入りが気になるのか、店内と店先を行ったり来たりで、気もそぞろだった。 大しゃもじで料理を受け取ると、炉端店に来た気分になる。 二人でのネット予約はカウンター席しか取れないので、予約なしで店に行った。 カウンター席はほぼ満席。空いているカウンター席に座った。 初めて大しゃもじで料理を受け取って...

...とても柔らかく口に入れるとすぐに脂が溶けだして優しい甘味と旨味が広がる。タレの味わいも肉を邪魔せず最大限に旨味を引き出す。 しゃもじを入れると表面だけでなくご飯の中にも肉が...

...写真撮り忘れましたが、しっかり大きめなお櫃に入った ひつまぶしが登場、しゃもじを差し入れた際のパリッが食欲をそそります。 山椒をしっかり...

...少し甘めのタレは自分好み。単純に鰻丼としても美味しい。 もちろん薬味と合わせても、出汁をかけても美味しいです。 ただ、しゃもじをつけて欲しいかな...

...まず最初にこれを食べながらお待ちくださいって持ってきてくれた。 で、ここからコースメニュー 黒トリュフの香りを包み込んだ薩摩シャモとブロッコリのヴルーテ パン スープ 魚料理 野鴨とフォアグラのパイ包み焼き...

...だけどやっぱり美味しかった！！ また来たいと思います。 ひつまぶしを食べました。 カリカリふわふわでとても美味しかったです。 しゃもじがもう少し使いやすい形だと嬉しいです...

...木の温もりを感じる店内で雰囲気良い！ ディナーに伺いました！ ⁡ 青森シャモロック#6 剣先烏賊 ブリ 三河浅利 毛蟹 真鱈白子 ポルチーニ茸 かすみ鴨...ナチュラルワインも豊富です。スターターの青森の地鶏シャモロックと天然きのこのスープが滋味深くていきなりやられました...

...しかしひつまぶしをしない。 薬味もだし汁も一切使わず 普通にうな丼として食べる。 どうやら、しゃもじ、別碗、薬味、茶碗蒸し などが写真で...

...豆乳ペシャメルソース」もオーダーして良かった一品。 お腹いっぱいなのに欲張って、〆はご飯と麺で。 木のしゃもじに塗りつけられて焼かれた「うに醤油ヘラ焼きご飯」のビジュアルがインスタ映え...

...蓋を開けるとトリュフの良い香りが漂います。 土鍋で炊かれたご飯の上にトリュフと半熟玉子がのり、タレがかかっています。 しゃもじで良く混ぜていただくとおおぉぉ！トリュフの香り良くめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪ いやぁ～めっちゃ美味しかったぁ～！...

...それでもひげをこんなに美味しく頂いたのは初めてです。 【肉料理 軍鶏とオマール海老のロースト】 甲殻類の風味が凝縮されたソースが素晴らしいです。 そしてソースとオマールの一体感が良いです。 ですが、逆に軍鶏が脇役になってしまってます。 美味しいですが、肉主体の料理も楽しみたかったです。...・ホタテの貝柱と新鮮なヤングコーンのフリット ・川俣軍鶏のモモ肉オマールエビのロースト 甲殻類のジュレのソース ・メロンソーダ...