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口コミ・お店の情報に「軍鶏」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■近江軍鶏もも肉のたたき 3種の塩で ■近江軍鶏ささみのたたき 昆布の香り ■鮮魚 ■お造り 1〜2種 ■前菜...■赤天（唐辛子入りさつま揚げ） ■干物盛り合わせ ■軍鶏...
...沿いには全国的にも鶏肉で有名な八起庵がどかんとお店を構えており、軍鶏親子丼２７００円税込のメニューが掲げられている...なお、裏（隣）も鳥料理のお店 こちらはもう少し高級な値段で、軍鶏の親子丼なんかをやっていて、こちらも気になりました...有精卵を３個使っているとのことですが、お汁はたっぷりです。しゃもじが付いてきたのも...
...■開店、速攻満席！ ■取り合えずビ～ル。 ■地鶏焼 イイ鶏使ってんナ！軍鶏みたいな食感。 ■キズシ 酢タレと茗荷合うネ ■升酒、スルリとした呑み口。...下記をオーダー。 ● 地鶏焼 イイ鶏使ってんナ〜。 弾力のある肉質、まるで軍鶏みたい...
...発券機…。特に初めての店は緊張しちゃいます。 鶏白湯750円にいたしました。 厨房に目をやりますと、久保田の店長さん自ら、しゃもじを回しておられます...
...■青菜の温かいおひたし ■栗のポタージュ ■椀物、小蕪と軍鶏、松茸 ■チャーシューえごまと ■マナガツオのあられ揚げ...みず 琵琶湖鮎の塩焼き 天然ｸﾚｿﾝ おろしきゅうりｿｰｽ シャモの甘酢餡 根曲竹 コシアブラ九条葱 土鍋炊き立てご飯青森産...ハマグリ、新海苔椀 ホタルイカ、釜揚げしらすのパスタ 黒峰シャモの山椒焼き...
...タコも柔らかくて美味いなぁ～ 琵琶湖諸子 - 春先が旬で、琵琶湖の特産諸子です。味わいは鵡川の朝採れししゃもが、少し大きい分、はらわたと...
...•大原のらぼう菜スープ •トゲクリガニと人参 •青森のイワナ •大原のロースト野菜とクミンのソース •軍鶏 •ホタルイカのオレッキエッテパスタ •イチゴのババロ 初めての感覚のお料理...
...甘いナンコツを期待すると、ちょっと裏切られます。 ○近江しゃもセット（胸肉、もも肉）：それぞれ一串づつの焼鳥...地鶏系では近江シャモと京赤地鶏がありました。でも普通の鶏も十分おいしく、...他は若鶏、また数量限定で京地鶏や近江軍鶏などで用意されていました...
...鹿肉のジュと赤ワインのソースがオーソドックス。万願寺唐辛子との組合せが京都らしい。 お任せコースのアミューズはシャモのテリーヌから始まる。しっかりしたシャモの味わいが...
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